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1腊肠切薄片备用。2尖椒洗净去籽切丝备用。3葱切碎，姜切末备用。4起锅热油，下葱姜炒香。5加入腊肠翻炒均匀。6加入尖椒丝翻炒均匀。7调入味极鲜酱油翻炒至断生。8调入适量食盐翻炒均匀即可。9盛盘。小窍门盐量可根据个人口味增减
美食妃英理
1大米洗净浸泡两个小时，把水倒掉，和进去一勺玉米油。转移到砂锅里，米和水的比例差不多1：1.15。2提前用盐水浸泡半小时的西蓝花，洗净在沸水里焯水一分钟。3腊肠蒸10分钟后切片。4调汁:盐 糖 生抽 蚝油 鸡精 蒸鱼豉油 香油 凉开水。每样的量根据个人口味随意掌握。5把煲转移到燃气灶上，开锅后翻动一次米。煲到图示这样无明显水，将配菜摆放在上面。6腊肠、西蓝花、装饰用的胡萝卜依次摆好。继续煲五分钟。7把料汁浇进去。煲三分钟。8沿着锅四周洒一勺油，开大火煲两分钟，可以听到嘎吱嘎吱锅巴形成的声音。然后关火焖5-
小透明zwh
午餐来一款：香辣包菜腊肠，荤素搭配，营养均衡，美味又下饭哦！家常做法，供大家参考
米拉Miira
1腊肠切片2白菜改刀3锅中热油放葱姜炒香4放入腊肠翻炒5加一勺料酒翻炒，腊肠基本炒熟6放去白菜炒匀加盐调味即可7出锅装盘完成小窍门炒这道菜不用加入其它调料，因为腊肠的香辣味道很浓
最初的最美❤
一根腊肠是核心，平淡的米饭也丰富了起来
罐头食堂
1木耳用温水泡发，洗净。2腊肉腊肠切片。3山药去皮切小条。4芦笋去掉老的根部，斜刀切段。5锅烧水，把木耳放开水里烫5分钟。6捞起，沥水。7山药也氽烫约2分钟，捞出，过冷水。8热油锅，把蒜末爆香。9把腊肠腊肉放入，炒2-3分钟。10把芦笋和木耳放入炒均匀，盖上盖子煮至芦笋断生。11放入山药炒匀。12倒入蚝油，炒2-3分钟即可。13简单爽口的快手菜。
elmonte
这个季节的蚕豆非常鲜嫩，下锅大概1--2分钟左右就全熟了。蚕豆软糯，腊肠Q弹。而且这道菜颜色鲜艳，好吃好看很能吸引小朋友。
噬元兽
1去皮土豆两个。2切片。3放锅蒸15分钟。4胡萝卜，腊肠切丁上锅蒸熟。5豌豆放入煮熟。6土豆蒸熟后，压碎成泥把面粉和配菜一起倒入搅拌均匀。7加点油，搓成面团。8锅中放入放入土豆饼煎至两面煎黄即可，这一步忘记拍照了。9大家有心情可用模具做造型，闲麻烦直接搓扁下锅煎就可以了。10煎的时候一定要用小火，不然会焦。
南兮·人间烟火
以前用猪大肠做过，用猪大肠做更容易，直接装料进去就好，就是洗大肠麻烦点。去年做腊肠剩了3根肠衣，就试做了肠衣版的，加了香菇和虾米，味道更有层次感。
elmonte
1准备好剥壳豌豆2杏鲍菇切丁备用3锅里放水把豌豆煮软4这个自家腊肠，放水煮过后切丁5先把腊肠爆香后，倒入杏鲍菇爆炒6把豌豆加入，加蚝油，盐，生抽，加入少许的水盖锅盖焖一下，因为腊肠本身带酒味，所以不需要放料酒。7锅里的水焖干了就可以起锅了8是不是很简单呢？9这样吃腊肠不会油腻，好下饭。
南兮·人间烟火
随便做的冰箱里找到啥就做了啥
罐头食堂
最简单的一次，焖饭，中途下菜加调料，蒸熟再加一部分调料。
罐头食堂
黄豆芽清热解暑，保护皮肤，美容养颜。
琪_feXjZ8E2
1炒锅烧热下油，放入香菇片翻炒。2待香菇片炒软，略微出水，倒入生抽炒匀。3由于腊肠有盐味，再放盐或生抽会太咸，所以炒香菇的时候放点生抽，让香菇入味即可。将炒好的香菇盛出备用。4洗锅重新烧热，下油，待油烧热，放入姜丝炒香。5放入腊肠丁炒香。6倒入炒熟的香菇混合均匀即可。7腊肠炒香菇。
Miss_大米
1腊肠切厚片，放入锅中炒。2待腊肠炒香后，倒入鸡蛋液，待其成型。3加入三碗清水，待水烧开，放入挂面。4煮面条的同时，将红菜苔洗净折断。5待面条煮至八分熟，将红菜苔放入锅中。6煮两分钟后，撒入白胡椒粉。7倒入适量生抽，搅匀关火。8红菜苔腊肠面。
Miss_大米
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
