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1腊肠切薄片备用。2尖椒洗净去籽切丝备用。3葱切碎，姜切末备用。4起锅热油，下葱姜炒香。5加入腊肠翻炒均匀。6加入尖椒丝翻炒均匀。7调入味极鲜酱油翻炒至断生。8调入适量食盐翻炒均匀即可。9盛盘。小窍门盐量可根据个人口味增减
美食妃英理
1大米洗净浸泡两个小时，把水倒掉，和进去一勺玉米油。转移到砂锅里，米和水的比例差不多1：1.15。2提前用盐水浸泡半小时的西蓝花，洗净在沸水里焯水一分钟。3腊肠蒸10分钟后切片。4调汁:盐 糖 生抽 蚝油 鸡精 蒸鱼豉油 香油 凉开水。每样的量根据个人口味随意掌握。5把煲转移到燃气灶上，开锅后翻动一次米。煲到图示这样无明显水，将配菜摆放在上面。6腊肠、西蓝花、装饰用的胡萝卜依次摆好。继续煲五分钟。7把料汁浇进去。煲三分钟。8沿着锅四周洒一勺油，开大火煲两分钟，可以听到嘎吱嘎吱锅巴形成的声音。然后关火焖5-
小透明zwh
午餐来一款：香辣包菜腊肠，荤素搭配，营养均衡，美味又下饭哦！家常做法，供大家参考
米拉Miira
1腊肠切片2白菜改刀3锅中热油放葱姜炒香4放入腊肠翻炒5加一勺料酒翻炒，腊肠基本炒熟6放去白菜炒匀加盐调味即可7出锅装盘完成小窍门炒这道菜不用加入其它调料，因为腊肠的香辣味道很浓
最初的最美❤
一根腊肠是核心，平淡的米饭也丰富了起来
罐头食堂
1木耳用温水泡发，洗净。2腊肉腊肠切片。3山药去皮切小条。4芦笋去掉老的根部，斜刀切段。5锅烧水，把木耳放开水里烫5分钟。6捞起，沥水。7山药也氽烫约2分钟，捞出，过冷水。8热油锅，把蒜末爆香。9把腊肠腊肉放入，炒2-3分钟。10把芦笋和木耳放入炒均匀，盖上盖子煮至芦笋断生。11放入山药炒匀。12倒入蚝油，炒2-3分钟即可。13简单爽口的快手菜。
elmonte
这个季节的蚕豆非常鲜嫩，下锅大概1--2分钟左右就全熟了。蚕豆软糯，腊肠Q弹。而且这道菜颜色鲜艳，好吃好看很能吸引小朋友。
噬元兽
1去皮土豆两个。2切片。3放锅蒸15分钟。4胡萝卜，腊肠切丁上锅蒸熟。5豌豆放入煮熟。6土豆蒸熟后，压碎成泥把面粉和配菜一起倒入搅拌均匀。7加点油，搓成面团。8锅中放入放入土豆饼煎至两面煎黄即可，这一步忘记拍照了。9大家有心情可用模具做造型，闲麻烦直接搓扁下锅煎就可以了。10煎的时候一定要用小火，不然会焦。
南兮·人间烟火
以前用猪大肠做过，用猪大肠做更容易，直接装料进去就好，就是洗大肠麻烦点。去年做腊肠剩了3根肠衣，就试做了肠衣版的，加了香菇和虾米，味道更有层次感。
elmonte
1准备好剥壳豌豆2杏鲍菇切丁备用3锅里放水把豌豆煮软4这个自家腊肠，放水煮过后切丁5先把腊肠爆香后，倒入杏鲍菇爆炒6把豌豆加入，加蚝油，盐，生抽，加入少许的水盖锅盖焖一下，因为腊肠本身带酒味，所以不需要放料酒。7锅里的水焖干了就可以起锅了8是不是很简单呢？9这样吃腊肠不会油腻，好下饭。
南兮·人间烟火
随便做的冰箱里找到啥就做了啥
罐头食堂
最简单的一次，焖饭，中途下菜加调料，蒸熟再加一部分调料。
罐头食堂
黄豆芽清热解暑，保护皮肤，美容养颜。
琪_feXjZ8E2
1炒锅烧热下油，放入香菇片翻炒。2待香菇片炒软，略微出水，倒入生抽炒匀。3由于腊肠有盐味，再放盐或生抽会太咸，所以炒香菇的时候放点生抽，让香菇入味即可。将炒好的香菇盛出备用。4洗锅重新烧热，下油，待油烧热，放入姜丝炒香。5放入腊肠丁炒香。6倒入炒熟的香菇混合均匀即可。7腊肠炒香菇。
Miss_大米
1腊肠切厚片，放入锅中炒。2待腊肠炒香后，倒入鸡蛋液，待其成型。3加入三碗清水，待水烧开，放入挂面。4煮面条的同时，将红菜苔洗净折断。5待面条煮至八分熟，将红菜苔放入锅中。6煮两分钟后，撒入白胡椒粉。7倒入适量生抽，搅匀关火。8红菜苔腊肠面。
Miss_大米
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
