1将洗好的米放入电饭锅中,选择煮饭,约15分钟2将腊肠切片,调好酱油、油、芝麻油,在饭煮了15分钟后放入,3在饭进入保温状态时将生菜放入,保温10分钟,就可食用了。
魍黔
1把土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁2锅热后把菜丁入锅炒熟,最后入耗油3洗好的米按照平时煮饭的量加水后倒入炒好的食材,按煮饭键。4饭煮好后,继续闷5min一碗香喷喷的土豆焖饭出锅咯!
王晨忆
昨天晚上用九阳沸腾压力煲做了晚饭。记得小时候,家里有段时间用老式的压力锅做饭。因为大人要上班,没有太多时间做饭,就下层炖菜,上层放一小盆饭,就这样菜饭一锅出了!味道不是太记得了。好像后来也不常用了,都觉得压力锅做出来的东西,快是快,但味道不够香!直到自己结婚后,有了孩子,也像那么回事似的。添了不少厨房用的锅,也包括老式的压力锅,但细算算,一年也用不了几次~就成了一个摆设。 昨天做了剁椒鱼头,本想做些米饭正正好。后来怕太辣了,豆豆不一定能吃~就在米饭上下点功夫吧,也不用做太多的菜,吃不了又浪费了~也是随机
雨木
上回在澳门豆捞吃的煲仔饭还意犹未尽呢,这次从超市买来了材料,简单易煮,还有金灿灿的锅巴饭呢
轩妈厨房
1腊肠表面用热水清洗干净,清除油脂和烟熏残留2腊肠切段,1cm左右,放入碗中。腊肠本身有盐,不需要另外加盐。3添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精4上蒸锅大火蒸10分钟,再小火蒸10分钟。出锅搅拌下,放入味精、盐调味。小窍门腊肠是湖南特产,这个样子的:http://foodbuy.net/?a=index
j_wnn
儿子喜欢粉丝,老公喜欢菜花,尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。 把菜花和粉丝做成一个菜,还得顾及到两个人的口味,呵呵,难哦。还是以儿子的口味为主吧。 菜花粉丝煲,吃的热乎乎的,哪还有半生不熟的菜花哟。熟透的菜花与软软的粉丝还是蛮搭滴,加了剁椒调味,香辣又入味······
籣草児
最爱去餐厅吃锅巴饭,本来以为很麻烦,可是今天一试很简单,这是处女秀哦
vivienliu
1我买的是狠辣的尖椒,细长的那种。 洗干净,切成小圈圈2把大蒜切碎,生姜切片备用3腊肠切成厚度0.5CM左右的圈圈(买回来的腊肠很干,很硬,必须用水煮15分钟左右,变软后才可以,不然咬不动,蒸也可以)4起锅,锅烧热倒入少许色拉油,再把切好的尖椒倒入锅内,放一点点盐翻炒(这样是让辣椒入味,变软)翻炒一会就盛出来5在直接把腊肠倒入锅内,记住不要放油,腊肠一炒就会出很多油6腊肠翻炒一会就把姜蒜放进去一起翻炒7加入一勺料酒8倒入事先炒好的尖椒一起炒9倒少许生抽10最后加一点点糖提鲜再放些鸡精 翻炒几下就可以
徐静911
很很家常的一道菜,做法也很简单。喜欢吃脆爽的就来个快炒!像我喜欢吃软面的,就多炒一会儿,也可加点点水,盖盖焖一会儿。土豆切丝,如果像我一样没那么好的刀功,就用刨丝器来刨出丝,这样一样粗细,炒的时间就不会有的熟有的不熟了!
雨木
剩米饭的花样吃法。只要你喜欢,蛋炒饭的花样可以千变万化。头天剩下的腊肠和米饭,早上加上黄瓜一起做的炒饭,味道很好。
爱吃de胖子
家门口的菜场新开了家衡东特产店,有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等,还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠,老板说,白辣椒和腊肠都是他们夫妻俩自制的,绝对放心食品!用这些食材搭配烹制出香味十足的衡东土菜,香辣下饭,非常开胃!
千多喜
焗饭,故名思义,用火烤的饭。这款菜式操作很简单,不过是把炒饭加上芝士再烤一下即可。但味道却不简单哦,中餐立马变西餐,浓浓的芝士味儿,又不乏炒饭的丰富内涵。中西结合的混血儿,色香味儿全乎啦!:D
晨晖锦帆
1准备材料.2西葫芦洗净切薄片.3腊肠切片,4热锅入油,放入腊肠翻炒至熟.5在放入西葫芦,加半勺盐.6炒两三分钟至西葫芦变软.7加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
这道饭+菜我是早上做的,时间也不需要太多,40分钟左右吧。早餐偶尔换换口味也不错。
西山豆角
1菜心洗干净,备用2腊肠斜刀切成簿片3蒜切片4锅中热油,爆香蒜片5倒入腊肠翻炒一会儿6倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可!小窍门* 腊肠本身就带有咸味和甜味,因此,炒这道菜没有再添加其他调味料;* 如果口味偏重,可添加适量的鸡精调味;* 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜,可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒;
NZmom
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝