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记得第一次尝试萝卜糕的时候，就被那美妙的味道深深所吸引。正好家里有两个萝卜，加上了一些洋葱，香菇和腊肠，就被我变成了美味的萝卜糕。这次做得比较随意，算不上是哪里正宗的特色，纯属自己的小“蒸”怡情。
我在等风
天天吃细米白面，有木有觉得腻呢?尝试一下粗粮吧，将玉米面、黄豆面做成窝头，加上自己喜欢的配菜，有主食有菜，有荤有素，营养全面，而且口感也不错哦。
飘零星
在超市里看到有海南本地产的腊肠，看着品质不错，买了袋尝尝味道，支持支持本地的食品行业。海南产的腊肠与广东腊肠一样口味偏甜，色泽鲜明，多用于炒百合或西芹，或者做煲仔饭。这款菜品中，腊肠香味浓郁，西芹甜脆爽口，二者搭配一起，没有一丝油腻感，下饭一流。
池上小米
1面粉中加入发酵粉、白糖、盐用纯牛奶和面，面团揉匀后，醒发大约两小时2待面团发至原来的两到三倍就可以了3醒发面团时可以备馅料：青红椒分别切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁，青豆泡发，腊肠切薄片，虾仁去除虾线4将洋葱用油翻炒，放入黑胡椒，番茄沙司调味。饼铛上下盘刷油，把发好的面团平铺在饼铛底盘上（最好边缘厚，中间薄）依次抹上炒好的洋葱，芝士条，青红椒，胡萝卜，腊肠，虾仁烙制小窍门温馨提示：1.芝士片切碎条，多放些，口感会比较好，但是一定要铺在下面，不然容易粘在上盘2.上盘烙制时间不宜过长，一般灯亮一两遍就足够了，尽
whfamily0828
婆婆胃不好，特意买了些养胃的猴头菇来做给她吃。猴头菇要提前用水泡软，然后再蒸上30分钟，再清洗，这样才能去掉猴头菇的苦味，发好的猴头菇再做菜，味道就很好了。
万山红
我也是第一次做，看了很多菜谱，这是自己做的菜谱，大家试试看吧。
忆若蝉翼
1把火腿，腊肠切片。豌豆和米洗净一同放入电饭煲中！加少量盐2等饭熟了之后，加入适量酱油和食用油。开锅翻炒均匀！3就可以开饭咯
喵喵女
用沙拉酱代替油做炒饭之前从未尝试过，在丘比的推荐食谱看到的时候觉得蛮新鲜的，尝试了下，味道真的很不错，值得试试。 做好的炒饭，有腊肠的鲜香、芹菜的清香、鸡蛋的醇香，还有米饭自己的米香，各种香气融化在一起，完美结合。
moguixiaozhu
1将菜头皮除去老筋，清洗干净，沥水。2沥水后的菜头皮切小块，小米椒洗净切碎。3腊肠切片后蒸熟我这是头天蒸好了的就放饭上热一下。4炒锅中放油热后先将米椒爆香。5放入菜头皮翻炒均匀。6放入蒸好了的腊肠翻炒均匀。7加入少量的盐，生抽，蔬之鲜炒均匀，如果菜皮比较硬就加少量的水，稍闷一下即可关火装盘。
雾霜
1将芋头和腊肠切成小丁2锅内放少许油，先放腊肠丁，再放芋头丁，稍微炒一下，加少许盐调味3粘米粉先用凉水调成干糊，再加开水调成稀糊，挂在筷子上能流动就行4将炒好的芋头和腊肠丁倒入米粉糊中拌匀5盘中抹好油，倒入和好的芋头糊，表面撒上芝麻和小香葱，上蒸锅蒸20分钟6晾凉后切小块，用油锅稍煎一下表面，两面略黄即可
深海露珠
1主要原料2鸡蛋打在盆里备用。3尖椒切丝，腊肠切片备用。4将腊肠和尖椒放鸡蛋盆里，加适量盐。5搅打均匀备用。6锅里烧热油，倒入打好的蛋液炒制。7炒到两面金黄色，鸡蛋熟透即可。8腊肠尖椒炒蛋
绿野薄荷
1准备好材料，大米洗后用热水浸泡，水份比平时电饭煲饭的水多一点就够了。2腊肠切好3用碗装好酱油和油4大米泡十五分钟左右放炉上烧，饭开关火。焖十分钟后找开盖，倒入之前准备好的酱油和油，分散洒在饭面。5摆放好腊肠，中间放鸡蛋。盖上盖子小火焖十分钟左右就可以了，但不要争着开盖，让锅的余温再焗两分钟。6成品小窍门煮煲仔饭急不来，慢火出细活。大米一定要用热水泡过，这样煮起来比较容易熟。放好材料后切记要小火，有一点点锅巴没关系，太焦的话那就毁了整锅饭。
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番薯芋头沾了有腊香味的酱油吃，口感又不一样了。
为食老虎仔
1小香菇用清水浸泡软21杯香米清洗后加220ml清水浸泡半小时3浸泡好的香菇切细丝或者切丁，腊肠切小丁（也可以切片，看个人喜欢），葱切成葱花4上海青稍微切碎5将香菇丝和腊肠丁均匀地撒在香米上，然后加入1大匙食用油和1大匙香油，并轻轻摇晃下锅就可放入电锅中煮了；当听到电锅煮饭结束音提示时，先不要急着翻开锅，保温个5分钟左右再开锅6打开锅盖，用饭勺把饭搅拌均匀7加入青菜碎8加入葱花9再次轻轻搅拌均匀后，按冷饭加热，加热个1~2分钟即可10将除食用油和香油外剩余的调味料调成汁，快速导入锅中，并迅速搅拌均匀即可出
小果_C
冬天最适合吃萝卜了，萝卜糕绝对是能代表广东小吃之一的点心。茶楼点心菜谱中的必定存在。
莙屆
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
