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辣椒炒虾皮很开胃，喜欢吃，还补钙，是我家餐桌上的常客。
杜鹃山
成家后，在咱家的某一个角落里，有一罐酸梅安静的在那里，那是我亲手做的，也是初次做的，呵呵，跟外婆学的，做成功了。从小跟在外婆的身边，所以外婆腌制食物的手艺给学到了，臭美一下。 平时很喜欢吃鸡爪，今晚在家无聊，试着做个酸梅鸡爪尝尝，嘿嘿，做成后，味道还不错，跟亲们分享吧。
守护天使1022
我是一个湖北的茹凉~ 90后的我，喜欢简单的做菜做给父母吃，做给孩子吃，做给老公吃，做给自己吃~没有显赫的家庭背景 没有高贵的出身一个普通的农村茹凉~~一个普通的小妞~
幸福小女人郭郭
食材：土豆300克，茄子300克，青红辣椒100克。调料：盐，猪油，调味汁，海鲜酱，鸡精。方法：1、将土豆和茄子切丁，辣椒切圈。2、把土豆和茄子放进开水里氽水，3、捞出沥干水份，4、锅里烧油，下入抄好水的土豆丁和茄子丁，5、加盐翻炒，6、再加入青红辣椒圈，7、加盐炒，8、再混合，调入调味汁，海鲜酱提香，9、最后调入鸡精即成。
水青青
11、茄子切超大块备用2、锅中加油3、放葱、姜、蒜、辣椒、大料小火炒香2放入大块茄子翻炒，一直炒到变色，把吸油的茄子里面的油再煸出来5、加红烧酱油、盐、糖快速翻炒3加适量蒜末、香菜末快速翻炒出锅。4后来又加了点香菜，刚出锅有热气拍的不清楚
都是胖子
1准备丝瓜，辣椒和鸡蛋2锅中放油，煎两个鸡蛋38分熟，盛出备用，蛋体要完整哦4丝瓜去皮切滚刀块5热锅凉油放葱6放入辣椒7倒入丝瓜煸炒，加少许盐，生抽调味8炒熟后，盛入盘中，把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可小窍门此款菜尤其适合老人与小孩适用，特点是食用时丝瓜沾着蛋液，爽滑鲜香，好消化O∩_∩O~
徐徐罂粟
1土豆去皮洗净劈两半后切片2再改刀切丝3用清水浸泡一下4从水中捞出掳去水分5辣椒切丝葱切末6锅中放油先搁几粒花椒，再放入辣椒爆香7到土豆丝进去翻炒8加香醋适量稍大些9加入酱油10加盐翻炒11快熟时加葱末翻炒几下出香味12滴入香油盛盘出锅喽
徐徐罂粟
1莴笋去皮洗净2改刀切片3木耳提前泡发洗净，揪成小块备用4辣椒和葱切丝5热锅凉油下葱丝6再下辣椒丝7爆香后倒入木耳翻炒8蹦劲过后，倒入莴笋继续翻炒9加入少许生抽，适量盐10成品
徐徐罂粟
1准备好的小茄子洗净2香菜摘干净洗净3大蒜辣椒4茄子从中间破开泡水后滤出5锅中加水上屉（秘籍：水中点白醋，茄子不变黑O∩_∩O~）6码好洗过的茄子，上锅蒸。同时拌馅7大蒜去皮，蒜量要大8辣椒洗净去蒂切碎，量大9切蒜末10蒜碎放进盆里11放入辣椒碎12再倒入香菜末13在盆中加进盐、芝麻、香油拌匀。是为内馅14蒸好的茄子待用15把蒸好的茄子打开、就是分开两半16在其中加入拌好的香菜蒜辣椒等内馅17对折18压实放入容器中19全部做好，放入容器中，倒入剩余的汤汁和材料。码放紧凑为宜20盖上盖子21放入冷藏室保存一
徐徐罂粟
食材：手工磨浆卤香干，红萝卜，猪肉，辣椒2个。调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精，方法：1、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟，3、再倒进卤香干丁，4、翻炒均匀，5、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅里，6、加盐炒熟，7、调入海鲜酱，调味汁炒入味，8、放适量的清水烧开，调入味精炒匀即成。
水青青
11、猪肉切中丝22、用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。33、将辣椒、洋葱、切丝，韭菜切段，7cm；蒜切小片，葱切小段。44、锅热三层倒油，放入肉丝炒熟，捞出。55、煸香葱、蒜，加入洋葱、辣椒炒至八层熟，66、放入肉丝、韭菜炒匀。77、加入调味品，最后用2g的生粉勾芡。8大功告成~~小窍门1、 辣椒、洋葱、韭菜不易炒至过熟，烹饪时间短。
膳道kitchendao
1正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净2准备：葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒3大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止4放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了5把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了6十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口
拿得起放不下
1辣椒2辣椒去籽洗净切块3锅内放油加热4放入辣椒煸炒5放少许盐煸炒3分钟6然后放点糖煸炒2分7再加少许生抽煸炒3分钟8再加适量的醋煸炒9最后放少许味精煸炒，出锅装盘
花擦擦
鲜、辣、香。色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒爆炒，想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。辣椒必须用枣庄当地叫做望天猴的那种朝天椒，这种辣椒不像一般的辣椒灯笼一样挂在枝头，而无一例外朝天生长而得名，它皮簿、籽粒饱满密实，辣味十足，就连洗辣椒的手都会辣的疼痛。
女乔123
食材：鲜茄子500克，猪肉200克，青 红辣椒适量，蒜片适量。调料：精盐，食用油，老抽，味精，调味鲜，方法：1、茄子切丁放进清水里浸泡半小时，秋天的茄子，切好用清水浸泡半个小时再炒。这样吃了不容易过敏，口感会更好，2、将浸泡好的茄丁沥干水装碗中，3、猪肉剁成肉泥，辣椒切丁，蒜切片。4、烧汁：锅里烧油，下入切好的辣椒丁和蒜片，翻炒片刻，再放进剁好的肉泥，翻炒均匀，加入精盐，老抽，再放适量的清水或高汤烧开，再调入调味鲜，味精。5、另起锅，再烧油，下入泡好茄丁，6、翻炒均匀，待茄丁稍熟时调入精盐炒匀，7、再将炒
水青青
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
