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很喜欢去川菜馆点香辣虾吃，看着那个虾脆脆的咬在嘴里，香在胃里啊。今天自己也小试操刀了一次，再不不用边吃边担心吃进去的是不是地沟油，也不用烦恼明天满脸痘痘了。因为俺用的是家里好的花生油，煮的时候放了好少的辣椒。这样便可以放120个心吃我的虾了，哈哈！
草本容2
1土豆去皮。2切片3放入锅中炸至金黄。4茄子去皮切块。5葱切段，姜切片，蒜切成蒜沫哦。6茄子入锅炸软。7完成的土豆片，切薄了有点。8木有青椒了，用的辣椒，切块。9炸好的茄子块。10辣椒过油快速炸出。11绿绿的，哈哈。12放入炸好的土豆，茄子，加入葱，姜，酱油，糖，盐，少许水，待汁收尽，放去蒜沫，鸡精，煸炒一下。调入水淀粉，快速翻炒，出锅。13完成咯，哈哈。很好吃哦。小窍门炸好茄子用厨房吸油纸吸一下，不然油大哦。
蜘蛛侠打扁小蝙蝠
今天中午，没有准备菜。看见冰箱还有一只大土豆，一个辣椒，两根葱。呵呵，就地取材，炒个三色土豆丝吧。。
落叶漫天飞
1二荆条洗净切段，鸡腿洗净剔除骨头然后切成小丁加盐、料酒、花椒、生姜、葱段腌制30分钟2热油锅下腌制好的鸡丁炒一会3下入二荆条段炒个大概3分钟左右4加少量鸡精出锅
猪猪付
喜欢各种吃凉拌菜，更喜欢吃凉拌粉条，粉条这东西有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。不论炒制、凉拌、炖煮我都喜欢。
清欢的烟火生活
1把肉切成肉片2用盐、料酒和淀粉把肉片腌制20分钟3把白菜撕成片4蒜切末，红辣椒、葱切段5锅中加入适量花生油，用花椒和红辣椒爆香后再把花椒和辣椒捞出待用6在爆香的油中放入葱段7放入白菜，炒至白菜断生即可8把白菜铺在碗底9姜切末10锅中加入适量花生油，放入姜末爆锅11再把郫县豆瓣放入锅中，直到炒出红油12倒入水或高汤烧沸13将腌好的肉片放入汤中，用筷子拨开，待肉片煮到散开变色时加入酱油、糖、少许料酒调味14把肉片和汤一起倒入铺好白菜的盘里15把之前爆锅的花椒和辣椒切末撒到肉片上，蒜末也撒到肉片上16把锅清洗
姬嘻嘻
基本上所以妈妈都会做的大排，记得很小的时候我妈都给我做炸猪排，然后我就无肉天天要吃那个，后来我妈为了让我多吃蔬菜就只偶尔给我做一次，那时候觉得这个菜实在是太好吃了太神奇了。都记不起来多久没吃到我妈做的饭了，主要还是自己吃自己的没有机会。自己会做饭以后，每天都和强迫症一样一定要做不重样的菜。今天就来做一次大排，非常简单，很不知道以前为什么会觉得这么难。。。
蘑菇开花一朵朵
现在这个季节正是辣椒上市的时候，前年上大学的时候在同学那里吃过这个酱，今年自己也熬了一把，嘿嘿，酱熬好了拌饭拌面都好吃，（¯﹃¯）口水~~~~
馋猫猫~喵
1备黄瓜，猪肉，辣椒。2黄瓜去皮，。3将去好皮的黄瓜切片，肉剁成肉末。4油烧热放进辣椒炒香。5再放进肉末炒匀。6再倒进黄瓜片翻炒均匀，放点盐入味。7炒片刻，放进鱼香粉提鲜。8淋点生抽炒匀出锅。9炒好的肉末黄瓜。
水青青
瓠瓜是一种很受居民欢迎的蔬菜，它能增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能，同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。云南人习惯把瓠瓜叫做葫芦，本来它就是属于葫芦科的，叫葫芦也是正确的。瓠瓜的味道清甜，有清热、止渴、除烦的功效。
清欢的烟火生活
1辣椒切大丁2花生烤熟碾碎3生姜切碎4瘦肉丁（牛肉）更好5热锅冷油，放入大料粒和花椒粒（花椒粒待变色捞出）6香菇切丁（可大点）7胡萝卜擦丝8油热先下姜丁、肉丁，翻炒至水份干9加入辣椒、香菇、胡萝卜，继续翻炒，直至出油10最后放入海天黄豆酱，花生碎，小火翻炒出油。可加入适量鸡精，凉凉装瓶。
月光爱人ylp
豆筋是黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间木棍，其形状就像一根棍子，因此也叫豆棒，类似于腐竹。豆筋色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，经常食用，对预防肥胖症、高血压、糖尿病、心脑血管病非常有益。这次，我用的是刚做好的豆筋，没有烘干，像豆皮一样。展开
昊昊小屋
梅豆角又叫扁豆，能够增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒，味道没的说。
昊昊小屋
国庆假期放了三天，昨天是最后一天的假期，宅在宿舍好好休息，煮一碗面，边吃边煲电视剧，怀念没课时311宿舍一起宅在宿舍看电视剧的时光..
紫凤舞儿
1排骨用老抽，姜片，料酒腌制2用淀粉把排骨沾匀了3沾好的4下油去炸，炸到颜色变了5炸好的6在锅里放入辣椒，大蒜翻炒7最后放入青辣椒，放一点点盐，在放入自制椒盐洒在上面翻炒小窍门最后可以自己去做椒盐，撒在上，
曹瀚中
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
