和金大州差不多
出发吧爱的味道
这道四川的名菜 辣麻够爽 毛及毛肚 血就是鸭血 旺则是肠旺
sosion
椒麻鸡丝,这是一道非常适合夏天吃的凉拌菜。椒麻鸡丝用料简单,配料大众,操作方便,成品菜颜色艳丽,集色香味为一身,可以下饭,可以配酒,是一道非常受欢迎的凉拌菜。
爱跳舞的老太
今天分享一道鲜嫩爽滑好吃到爆的辣椒炒肉
流星美食坊
1准备好食材,香菇切片,辣椒切块,鸡胸肉切片2锅里倒入少许油,油温七成热的时候加入鸡胸肉翻炒3加入生抽、料酒和黑胡椒粉继续翻炒4鸡肉很好熟,翻炒几下就可以放入香菇和辣椒5炒至八分熟的时候加入盐6炒熟出锅即可7很下饭哦8成品图小窍门新鲜香菇吸油,要全程中火炒。
奇玉音缘
有机花菜,质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。加些五花肉一起干煸烹炒,口感爽脆,咸鲜下饭。
黑猫警长kitchen
1鸭杂清洗干净,鸭胗切好单独放,其他切好一起放2葱姜蒜辣椒切好备用3炒锅加油,烧到温热,倒入配料翻炒4然后加入鸭胗翻炒5鸭胗翻炒几下,加水至烧到差不多没有为止6然后加入其他的鸭杂,翻炒几下,加入酱油,盐,鸡精。在炒一会就好出锅了7成品图
馬猫猫
虽然看着不怎么好看,但是却非常好吃!如果可以让菜色漂亮,可以再放点红辣椒或者胡萝卜切丝,试试相信你会记住我的!我是夜里做的,可能菜色不是特别好看,但味道是杠杠滴
右手戒不爱
你看的出来是茄子吗?
爱~美食gh
夏季热的不想下厨房了。蒸茄子拌一下口感和味道也是棒哒哒滴。味道自己掌握。
暮色影子
东北菜
曲如人心
东北菜
曲如人心
1首先把鸡放锅里干炒出来,就是把里面的水分炒干2然后把葱姜蒜,辣椒,切好备用3炒干水分以后,盛出来,把锅里倒点油,等油开了以后把葱姜蒜辣椒放进去爆炒,然后把鸡倒进去翻炒4接着倒点料酒,放点八角,放点盐生抽,倒点水大火烧开,再用小火即可
静待花开_susu
1先把土豆洗净,去皮,先切成薄片,再切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆,葱、蒜切末,辣椒、花椒。2锅里放油,放入花椒煸炒出香味,把花椒取出来,放入辣椒、葱、蒜末煸炒,沥干水分放入锅中翻炒。3炒至八成熟时加入精盐、味精调味,放入白糖、白醋翻炒均匀,再淋上香油即可出锅。
兮薇
莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。贴士莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
炫润丝巾
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘