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[莴苣]的营养成分含量热量 14 千卡 硫胺素 0.02 毫克 钙 23 毫克蛋白质 1 克 核黄素 0.02 毫克 镁 19 毫克脂肪 0.1 克 烟酸 0.5 毫克 铁 0.9 毫克碳水化合物 2.2 克 维生素C 4 毫克 锰 0.19 毫克膳食纤维 0.6 克 维生素E 0.19 毫克 锌 0.33 毫克维生素A 25 微克 胆固醇
温婉
自制家常小凉菜，小馆子送的小凉菜，自己也可以做哦！！
温婉
1牛蛙洗净，剪成块；2锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；3倒入少许油；4用小火将调味料爆香；5加入牛蛙；6加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；7撒上一把香菜；8完成。
NICE2meetU
1原料洗净备用2锅里放水烧开，下鸭脖焯一下3把焯好的鸭脖斩成块4锅里放油，下姜片、蒜瓣爆香，然后倒入鸭脖炒一会儿5加入适量的老抽炒均6接着加入所有卤料7依次加入料酒和盐翻炒均匀8最后放入适量的水煮20分钟
灵草
土豆，有“埋在地里的苹果”的美喻，所以说，多吃土豆没有错！但是土豆本身没有什么味道，加个洋葱，那就香喷喷的好吃多了！土豆丝炒洋葱丝，非常简单，又便宜，也是我儿子最喜欢吃的纯蔬菜了。每次可以吃掉一大盘的！
爱跳舞的老太
1剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我是提前一天冷冻过的）2冷冻过的饭，用手掰开，放进热油锅中进行油炸3准备所有食材4锅中热水放进猪肉5放进其他食材一起煮6加入一勺耗油，适量盐调味7大概煮5分钟就差不多了，加入淀粉水勾芡8冻米饭经过油炸就变成了锅巴，控油捞出放在盘中9将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴小窍门1、做锅巴时不要随意翻动，防止米饭块散开2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
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1把鸡爪对半切开，配料洗净2锅里放油，下鸡爪炒一炒3接着放入老抽炒均4放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣 八角炒一会儿5接着放入适量的盐炒均6放入一瓶盖料酒炒均7放入适量的水，淹过鸡爪，再放上蒜苗，中火煮至8分钟即可
灵草
虾的营养丰富，家里的那位就特别爱吃，做法虽然很多但人家就特爱吃麻辣这口呀！！
-Alan-
1牛楠切块，萝卜切成滚刀块，八角、桂皮、花椒洗净备用，姜切片。2锅中加水，水开后放入牛腩绰水，两三分钟后捞出，沥干过凉开水。3炒锅放入姜片、油，爆香姜片后，放入牛腩炒，加入适量盐、糖、酱油，炒至牛腩变色，加入八角、桂皮、花椒，炒至牛腩有香味。4加水没过牛腩，加盖至水开，将牛腩和水等全部倒入洗干净的电饭煲内胆，按下煮饭键，一个小时后自动跳至保温档，不用打开。5炒锅放油、姜片，爆香后加入萝卜炒，加盐、酱油少许，炒至萝卜变色。加水没过萝卜，炖半个小时。6把牛腩倒入炒锅中，不断翻炒萝卜和牛腩，让萝卜吸取牛腩的香味
小茜大四了
清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。 据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。此菜制成后，鱼肉细嫩鲜美，味道特别好。
小茜大四了
呵呵，又是辣的，去买菜时看到有鲜薄荷，就买了把回来，家里还有泡椒、豆鼓和一些虾皮呢， 这样就可以做一道很送粥的小菜了。很是想念儿时妈妈做这道菜的味道！小时家里穷，能吃到一些腥荤都是很幸福快乐的事，妈妈总是想着办法尽量给我们做一些腥荤吃的。所以她一有时间就会到河里捞一些鱼、虾类，回来做上一道美味的薄荷豆豉炒小鱼、虾小菜，用来送粥送馒头是最好不过了（以前很少有饭吃，晚餐才吃粥及些饭）！记得以前河里很多鱼、虾的，捞一二个小时就有炒干后菜盘一大盘了！对了，你们有吃过以下这些昆虫类吗？土狗（蝼蛄）、禾虾（蚱蜢）、黄
2011粤客美食
1材料2用油锅把鱼煎黄色3把鱼的两边来回煎到金黄色9成熟,不要把皮弄破了4将鱼先上碟待用5配料入锅，再把鱼入锅和配料一起焖2分钟左右6又做好了一道下饭菜
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1准备一根擀面杖，用来拍黄瓜2拍碎后的样子3用手撕黄瓜，不要刀切，手撕和刀切口味是不同的4加入鸡精、糖，少许，加入盐，稍微多一些，入味5最后加入白醋，味极鲜，腌5分钟，装盘6将切好的葱蒜，辣椒，放进油锅，爆香。不吃辣的人，可以不放辣椒7将炒好的油淋在黄瓜上，装盘即可
乐之新
1黄瓜一根，蒜头一个2黄瓜拍碎切小块3蒜，辣椒切碎加所有调料拌匀4把调料倒入黄瓜拌匀即可
二命猫妖
酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。
老杨的厨房
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
