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不用手撕的肉松
hongcongwei
自家创新菜，属于虎皮尖椒的改版菜
lywm1990
又是夏季，又是一年当中练地摊的季节，在这个炎热的季节里，麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。麻辣小龙虾具体是什么时间传到邹城已经不好考证了，反正记着最早的最火的是“盱贻小龙虾”。我对小龙虾不是很喜欢，是个人原因，主要觉着这么家伙头大、皮厚、肉不多，吃起来如果没有佐料的衬托小龙虾口感并不好。市场上有几个老人提着水桶在卖小龙虾，说是纯野生的，是从清水的河里用笼子捕捉到得，无污染很干净。看了看确实小龙虾的肚子下面没有油污等，就是个头小了点，但价格也不贵是7块一斤。那就买点吃吃应应景好了。麻辣小龙虾是湖南特色小
狼之舞
1把韭黄洗干净切成段。2香干洗一下，切条备用。3葱和辣椒切好备用。4锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。5然后倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。6倒入韭黄加盐大火煸炒一下。7关火，加入味精翻炒均匀即可。小窍门炒韭黄时要大火快速翻炒，不要炒的太久。
七彩糖果
1白菜洗干净，切成条状。2将香肠蒸好，晾凉切成薄片。3葱和辣椒切好。4锅中放油烧热，放入香肠片爆炒一下，放入少许生抽。5放入白菜，加入盐一起炒。6炒至白菜熟后，关火加鸡精即可出锅。
七彩糖果
茄子是很吸油的，今天来个无油版的，减减肥。小时候妈妈总在饭快烧好时把茄子放入锅里焖熟了，加点调料拌着吃，味道老好了，只可惜有米饭粘在里面。
杜鹃山
1雕魚2條洗淨切塊2一點點的鹽跟少許清粉抓一下3另外備好糖醋蕃茄醬，黑醋白醋個半，所有的材料放在一個碗讓其糖溶解4油鍋炸或煎裹好粉的魚5至金黃色撈起6另用少許油爆香薑蒜洋蔥辣椒末，到入調好的醬汁7醬汁滾後下魚8煮到汁收乾9灑上蔥花就大功告成了
獨角仙
1花生米、葱1段、蒜2辨,姜3片,辣椒少许,花椒6粒2生抽.醋,料酒,糖,各一匙, 椒盐少许3鸡胸肉斜切4切小块,用一勺生抽、麻油和淀粉抓几下5先煸配料,出香味6接着加入鸡块翻炒,再把调料倒入煮7煮于汁收缩得差不多,就装盘吃吃吃.
xingkong1970
去年家里的事情挺多的，除了我的事情，妈妈去体检时还查出肾有问题，虽然还没有达到尿毒症（四期），妈妈的是一期，虽然还没有达到，但可要非常的注意，日常饮食需要特别的注意，尤其是盐的控制。这道鱼冻是完全无盐的，妈妈吃正好，而加了生抽辣椒的，妈妈可以适量吃。
zfl012345
1包菜（茴子白）洗净，用手撕成大片。2葱、蒜、辣椒切好备用。3锅中放入油，热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后，迅速放入撕好的白菜叶翻炒30秒，倒入醋、生抽、盐、糖，再炒1分钟放蒜片关火再加鸡精出锅。4一盘脆爽、清鲜的炝炒包菜（茴子白）就出锅了，冷热通吃！
tgyxyy
1原料：1个萝卜，3个辣椒，2个蒜瓣。2萝卜切成丝3辣椒和蒜切好4热锅下油5倒入萝卜丝翻炒。6加入盐。7倒入适量的鸡精8把辣椒倒入，翻炒至辣椒断生。9翻炒大概3分钟，即可享用。
蔬菜苞苞
1原料图2瘦肉切成片3土豆切成丝4辣椒切成丝，蒜切成片。5热锅下油，倒入蒜瓣爆香。6倒入瘦肉翻炒。7待肉片变色，倒入适量的料酒和一勺剁椒。8翻炒均匀9倒入土豆丝翻炒10加入适量的盐。11倒入适量的清水12待水烧干的时候，倒入青椒丝。13翻炒片刻，加入适量的鸡精，即可出锅。
蔬菜苞苞
这款汤是排骨加调料炖好，直接倒入青菜上，味道不油腻，汤也清香。做法也很简单，配米饭吃，有肉有菜有汤，是懒人午餐的较佳选择。
万山红
有了平底锅，许多以前做不好的菜，现在都很有信心能做好。煎豆腐以前对我来说可是个技术活，现在有了不粘锅，皓妈我煎起豆腐来屡试不爽，信心倍增啊。今天下班回家，看婆婆买了嫩豆腐，自告奋勇要挑战一下，以前煎豆腐都是用的老豆腐，比较不容易碎，结果今天嫩豆腐煎出来也和老豆腐一个效果，就是翻面时稍微小心点就行了，特意为了儿子少放点辣椒，晚饭时皓皓吃的也很香呢，大家也不妨试试看吧。
皓妈090317
其实我一直挺怕吃鱼的~因为小时候吃鱼被卡过的原因，所以长大也很少吃鱼（主要也嫌挑刺麻烦~）同事妈妈自己晒了些小鱼干，我也幸运的搜刮到了一些~原因是这种小鱼干可以整个吃不用怕被卡哟~~爱吃鱼或者怕吃鱼的童鞋，关注这里了哦~酱香里带着一丝甜味，外加海鲜本来就有的鲜味，味道组合超棒，这道菜用来带盒饭超级下饭，另外也是一款很不错的小零食哦~
喵了个kiki的
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布，盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子，擀成皮。13包成包子，盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
