搜索
在寒冷的冬季，没有胃口时，不妨来点热米饭，加上萝卜拌菜，来上一勺辣椒酱，再点上点香油，美味的拌饭肯定能让你找回冬季的快乐！
潘冬子
1西红柿两个，切成块状，鸡蛋两个打散。2然后把鸡蛋煎成蛋饼，不要煎成蛋块了啊！把煎好的蛋饼切成块就好了。3然后最少不了的，姜片，要多些，呛一下锅，把西红柿倒进去炒出汁，放鸡蛋翻炒几下。4一起倒进汤锅，放进适量的水，煮开，并用小火煮到汤汁浓郁（因为有鸡蛋的原因）。5放盐，五香粉也可以放点，辣椒粉随个人爱好放不放都行。6下面，面条出锅后再放点香油就可以了！
小帅。
1带鱼去内脏刮掉鱼鳞切段后洗净，用盐和料酒腌制半小时，锅里放油后把腌制好的带鱼煎至两边金黄。2放入料酒和醋，再把剩下的调料（除味精之外）全部放进去。3加入适量的水，不要盖上锅盖大火烧开后转中小火炖至汤汁浓稠后放入味精即可。小窍门带鱼表面的银色鱼鳞要用刀刮干净，还有鱼肚子里的黑东西也要去掉，这两种东西是非常腥的。 烧鱼的时候不要盖锅盖，这样能很好的让鱼的腥味散发掉。
小乖宝宝
红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
1鸡肉上，放姜末卷肉以后串扦子。2鸡肉上，放姜片。3在蒸锅中，沸水蒸大概20分钟。4小碗里放食材明细1混合，别的小碗里放老抽，装盘。5黄油锅热后放入米饭，鸡精+温水，黑胡椒和盐炒好以后放蒜磨再炒20秒混合，盛出装盘。6切#3的鸡肉装盘。
Abao
刚刚喝过牛肉丸子汤，出一身汗，好香的汤。愿与大家共同分享这个香辣牛肉汤！提醒大家冬天出汗以后不要立即出门。香辣牛肉丸子汤的做法简便易行、特别是家乡有许多好辣椒和豆瓣酱、就更容易做了。
tumeigui
1食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士（需熟芝士，详图在菜谱“热狗爱沙拉”），辣椒粉，甜辣酱。2芹菜切小块，肉末（建议买的现成的）。3可以选择块状或条状年糕，放一旁待用~。4油烧热放入糖，待糖融化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜块~。5芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。6尽情翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。7倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉~待汤汁几乎收干时放入两块芝士。顿时，浓香四溢~。8装盘，大功告成~。
TinloveDoris
三文鱼是个好食物，无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈，今天就来两份不同口味的三文鱼吧，既简单又美味哦~
miale
味道很好.一是葱香, 二是饺子馅香, 三是奶酪香, 四是蛋香, 五是这些被烤过后的香.好看又好吃. 非常给力.
睡觉绵羊
1准备材料。2准备调料。3.先将萝卜擦丝，加入盐腌制片刻杀出水。4.然后攥干水分，加入所有调料。5搅拌均匀。6醒好的面团搓成条。7分成数个小剂子，取一个擀成圆面皮。8然后包入馅料成圆饼状。9上锅煎至两面金黄至熟即可。10成品。小窍门PS:1.萝卜用盐腌出水，再攥干水分 不容易出水。2.包好后，用刷子在生坯两面都刷上油，这样不会沾连在一起。3.煎的时候，多翻动 表面用平铲压一压。
香橙可米露
总是被装盘漂亮的西餐所吸引，新近常吃鸡肉，于是变个花样把意式烤鸡肉沙拉配橄榄油黑醋改动了一下，变成了下面的东东。之所以还叫意大利烤鸡肉沙拉，是因为这道菜里依旧包含意式元素--意式调味汁。对美食文化感兴趣的人应该知道，意大利人对于传统的美食是比较较真儿的，基本都是原封不动的按传统菜谱进行操作，绝不尝试改动。但咱不开正宗的意大利餐厅，在家diy不碍事的吧，呵呵，手边有啥材料就用啥材料吧。千变万化的菜谱改动，让我们这群业余的美食爱好者，能够不断的挖掘更多的惊喜搭配，乐此不疲。美味可口的调味汁是做沙拉的精华，沙拉
海蓝澜
过年要去杭州婆婆家过，明天就开车出发了，两个多小时的车程，要过正月初四才回来，婆婆家没网络，期间估计很少上网了，不过我一定会想念大家的。这一年论坛上认识了好多朋友，和大家分享生活，我觉得好开心，谢谢大家！虽然大家来自不同的城市，但心里从来没觉得有什么距离，我们真诚，我们爱生活，因为有你们，生活更加多滋多彩！因为堵车，等我去学做泡菜的地方都已经开始好久了，所以照片不是很全面，南方人对这个还是很陌生的，我也是，最重要的是借此向家拜早年，新年好！
采衣
早上起来，时间较短，快速做个蛋炒饭，10多分钟做好，吃完也不过20分钟，饭后可喝杯豆浆或者牛奶，比较没有那么热。
sgnxzp
1腌制好的黑椒牛排肉三片，红椒一个，白萝卜一段，蒜头三个，姜片四片。2红椒切圈，白萝卜切片，蒜头，姜片。3牛排肉切条。4先下底油，一点点的盐，把白萝卜稍微炒6层软。5下入红椒炒软。6盛起来待用。7用底油煎香蒜头姜片。8下入牛柳炒散，炒至表面变色。9下入生抽，料酒，白糖，辣椒粉，一碗水，翻炒均匀，然后下入之前炒软的胡萝卜和红椒。10焖煮三分钟，加少许鸡精即可。小窍门牛排本身是腌制好的，黑胡椒味的，所以只要炒萝卜的时候加一点点盐就好。
球球厨窝
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
我的折腾劲又来了，想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼，效果非常好，但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
