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1土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条，然后将土豆条在清水里冲洗一下。2锅里倒入植物油，冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。3小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡，这里土豆里带的水分4炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦！小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
杜鹃花美食
今天做这个香辣牛肉酱，是为了对一个好朋友的承诺，记得前段时间说起过，老是忙这样那样的，今天有空就做做吧，做美食就是一种心意，东西虽然小，有的是一份真挚的心意。
jg7718
一个土豆 一个人吃
吃猴子的桃儿、
突然想吃，所以就做了。第一次尝试做，有所不足，下次肉可切薄点，腌制久点，就完美了！
木子_lee
咸鲜适口，不输给外面买的。
猫猫家的私厨
1香菇根隔夜泡发好后切片，花生米微波炉加热3分钟后去衣，牛肉切丁。姜蒜切碎备用2锅烧热倒入少许油爆香肉丁成出备用3倒入剩下的油入锅煸炒姜蒜末4倒入香菇大火煸炒片刻加入肉丁翻炒均匀，放盐，黄豆酱、蚝油和少许酱油后改小火继续翻炒5加花生米和糖6加辣椒粉7所有原料入锅完毕后小火慢慢熬煮。最后撒上芝麻拌匀关火出锅小窍门大家可以根据自己喜好增减原料，喜欢吃辣的童鞋可以多加辣椒小火慢熬，怕辣的朋友可以少放辣椒后大火快炒。个人发现同样的辣椒大火烧和小火煮的辣味道完全不一样
呆蠢萌
1菠菜去根后洗净。2豆腐皮洗净后切成6厘米长的丝。3锅中烧开水，放入豆皮丝焯一下。去除豆腥味。4焯好的豆皮丝捞出，控干水分，淋上香油，搅拌均匀，让其自然晾凉。5焯豆皮的水中放入几滴油，再放入菠菜焯一下。6菠菜变绿后取出，过冷水，沥干。切成寸段。7葱蒜切成末。8碗中放入葱蒜末，适量盐、酱油、白糖、辣椒粉。9锅中放油，油量与炒菜时相同。放入花椒，小火慢炸，油热时，将花椒取出。10将炸好的花椒油趁热浇在配好的调料上，搅拌均匀11将调好的料汁倒入菠菜和豆皮中，拌匀即可。
千门封竹
1把豆腐切片2放入锅煎成金黄色3把所有的料加水拌匀4把酱和豆腐放进锅煎5～10分5完成！
weena
嘿嘿，突然想起来小时候老妈做的，好好吃，挺老妈说叫 棋炒 但是百度搜不到这个名字，不过后来搜了好久，好像叫棋子块 就让老妈告诉我怎么做的，就怎么折腾的，不过还是挺好吃的 嘿嘿
资深小美女
1鸡翅洗好后切花刀，洗过水煮涝出2放生粉，生抽，盐，姜片，蒜瓣搅拌3锅里倒油小火煎变色，如图4把茶树菇倒煎鸡翅后的油锅里炒熟5把茶树菇放最下面，粉丝加姜沫加蒜蓉，最后把鸡翅放上面6摆好盘后放锅里蒸5分钟，出锅后把辣椒粉热油炸一下 ，在每个鸡翅上倒一些上去就好了
福福猫咪
昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串，剩下一些边角料，突发奇想拿来做香辣牛板筋，喝着小啤酒，嚼着牛板筋，真惬意呀！
啥都会点的厨房
1羊肉切小片2加盐，生抽，孜然粉，辣椒粉，料酒拌匀腌10分钟3加生粉拌匀，如果太干加点水拌匀4锅内加少许油加入羊肉，肉里肥肉会出油所以油不用太多5一面煎好翻另一面，两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油，肉收水6盛出羊肉锅内加芝麻炒香7倒入羊肉拌匀即可
一慕倾城
1 用叉子（或者牙签）将每个鸡翅和鸡翅根都扎上几个小孔； 2 放入适量的盐、辣椒粉、姜末和蒜末； 3 倒入适量的料酒和海鲜酱； 4 将其拌均匀后放入保鲜袋中，再放入冰箱中冷藏一、两个小时腌制入味； 5 准备好面粉、淀粉、糯米粉、泡打粉和鸡蛋； 6 将它们放入碗中，再加入少许盐和五香粉；7加入适量的水， 调成面糊； 8 将腌制好的鸡翅和鸡翅根放入面糊中挂糊； 9 锅中放入适量的油，将油烧热至六---七成热，即筷子放入油中有气泡跑出； 10 将裹上面糊的鸡块放入里面去炸； 11 中小火炸上十分钟捞出
斯佳丽WH
用这种方法做鸡，肉质鲜嫩，配上调制的酱料，酸辣可口，特别下饭...
心语梦境
黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2~18.8克，脂肪0.9~1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄
舍得的美食诱惑
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
