1河粉冲洗干净。2小葱清洗干净切碎、蒜切末。3锅中放油烧热,放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。4碗中放入葱花,把煸香的蒜末辣椒粉放入。5放入盐、胡椒粉、少许白糖、鸡精、花椒粉。6放入味极鲜两勺、香醋一勺、酱油半勺。7锅中烧水,水开后放入河粉烫十秒捞起沥水。8河粉放入碗中,淋上调好的碗汁。9加入辣椒油拌匀就可以了。10成品。
笑笑昵
姬松茸,清血管,降三脂是个好东西。
凤记美食
1备好海带丝(我是直接购买切好的海带丝)。2放锅里煮熟。3煮熟的海带丝过凉水(并把过长的海带丝切段或者剪刀剪)。4香葱,香菜洗净,备好大蒜。5全部如图切好。6把海带丝放入容器中,放入三勺辣椒粉(根据个人口味增减)。7再放入香葱,香菜和蒜末。8倒入酱油,食盐,味精。9倒入食醋2勺,拌匀即可。10完成。
萱萱熠熠
上次吃过一家网红牛肉包,味道久久难忘!今索性拔了心中的草,而且稍做改良,美味极了!孜然牛肉包,家常做法,供大家参考
米拉Miira
煮好的鸡腿,冰镇后口感才会更好。
噬血gg
遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们,试试吧!
等你的每一餐
1后臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者块,然后分别混个配料,做成五香味和辣味两种,此图为辣味肉。2然后将两种肉馅分别灌入肠衣,就有了两种不同风味的香肠,PS:一个人实在忙不过来拍的好看的细节图啦。3将做好的肉肠用竹竿挂起来,经历烟火的熏制,放在通风处风干一个星期就可以吃啦。小窍门有的买的肠衣薄厚不均匀,一定要控制好力度,这是第一次做,刚开始就有很多破了,后面顺手了才好一点。
我爱柚柚
1准备五花肉,洗净。2五花肉切薄片。3切好的五花肉,加一点蚝油,生抽,老抽,白糖,一点点料酒,一点黑胡椒粉,辣椒粉,用筷子搅匀。4准备蒸肉粉。5准备另外一个碗,倒入蒸肉粉,加适量水把蒸肉粉搅拌匀乎,没有干粉即可;然后把搅拌好的蒸肉粉倒入五花肉碗中。6准备一次性手套,把蒸肉粉及五花肉抓匀,抓一会,让每种调料更能均匀抹到五花肉,蒸出的五花肉也更入味。7把五花肉一片一片平摊到可以晾晒的竹篮或者其它可以通风的工具里,放在太阳下晾晒,隔一两个小时翻面。 我晒了一天(也可以不晒直接上锅蒸)8晾晒好的米粉肉,放在盘子里
剥开颗糖
【烤肉串】在家自制烧烤风味,烤箱版,卫生又好吃。快到十一聚在一起,为啥不来一场室内BBQ呢?
食Fun有趣
今来一款:油泼毛毛虫面,口感劲道,形态可人,家常做法,供大家参考
米拉Miira
1牛肉切片。2放在碗中,调入适量盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉、辣椒酱、辣椒粉、淀粉。3抓匀腌制半小时。4大米洗净,泡10分钟。5切好玉米粒和胡萝卜丁。6锡纸做成碗形,放入大米,加入适量水,边上放入玉米粒和胡萝卜丁。盖上盖子蒸。7蒸熟米饭。8放入牛肉,继续蒸。9牛肉容易熟,不能蒸太久,熟了就可以,不超过5分钟。10出锅撒点葱花。成品。11太香太好吃了????,来一口。
是甜甜呀
海上生明月 ,天涯共此时。中秋佳节来临之际,米拉祝大家节日快乐,阖家团圆!今来一款:鲜肉月饼,外酥里软,营养丰富,自制美饼,为节日增添
米拉Miira
煎饼,小吃有其独特的味道,做法简单。
凤记美食
1葱姜蒜切碎,猪肉切小粒肥瘦分开。2豆腐提前用盐水泡一个小时然后切小块备用。3锅中下入肥肉煸炒。4煸炒出油。5下入葱姜蒜末和瘦肉粒翻炒制变色。6放郫县豆瓣酱。7放辣椒粉炒出红油。8加生抽和耗油翻,白糖翻炒均匀。9下入豆腐。10翻炒均匀。11加水和豆腐平齐盖上盖子小火炖15分钟。12加水淀粉勾芡。13加鸡精和麻油调味。14出锅装盘完成。
最初的最美❤
天妇罗,裹啥在里面都好吃!简单又方便,吃着又酥脆,味道还可以自己调自己喜欢的~追剧必备小嘴零食之一!
27殿
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球