在我家一款爽口的凉菜,比起大鱼大肉更深受欢迎!今来一款:响油荷兰豆,方便快捷,美味营养哦。
米拉Miira
1土豆去皮洗净。2土豆切薄片用清水去掉多余的淀粉。3锅里烧开水把土豆下锅过水煮熟。4捞起土豆沥干水,摆好盘。5蒜头压成蒜蓉,小葱切葱花。6取一个小碗,把蒜蓉,芝麻,盐,糖,花椒油和辣椒粉混合拌匀。7起油锅把油烧至稍微冒烟,淋在辣椒粉上,边倒边搅拌,这样酱汁受热才会均匀。8再倒入生抽和陈醋拌匀。9把调好的辣椒油酱汁淋在土豆片上撒上葱花拌匀就可以开吃啦。
玉皇食品
1煮二人量的细面,煮好后过凉水(过凉水是为了让面更劲道)。2绞肉机把蒜绞成蒜末。3容器中依次加入葱末、蒜末、白芝麻、辣椒粉,起锅倒入少许油(大约是四勺左右),油烧至冒油烟,当然是越热越好,倒入容器,把调味料的香味浇出来,咱这款香辣酸汤面才更好吃。4加入4勺生抽、6勺醋、半勺白糖、半勺盐,如果你喜欢也可以加点白胡椒粉提鲜。5到这酸辣汁就调好啦,加三大勺面汤水,盛好面条。6还有你喜欢的香菜、荷包蛋、肉丸等等。嗯~无敌超香,店铺里的酸辣?不过如此。
大林Darling
土豆和面粉做吃的小饼。香酥可口。非常的美味哦。
雨欣欣欣
一年之计在于春,一春之计在于食春韭。韭菜在春季里是最好吃的也最有营养。向亲们推荐这一道美食有几个因素:1、杀菌消炎,2、美容明目,3、美食享受。
小家有女初长成
要说80、90后专属的儿时回忆是什么?辣条!那肯定是辣条,零食界的扛把子非他莫属。 从两毛钱一根的买,到辣条巨头卫龙,连辣条都吃出了贵族气息,广告也是一副我买不起的感觉,吓得我赶紧吃包辣条压压惊 不过近几年,关于辣条卫生啊什么的频频出现问题,吃它的次数就变少了。但是童年的美好记忆却不能随之夭折,今天小魔女就用自制手工辣条带给你光明 今天教你们如何用腐竹,在家就能做辣条,自己做呢就是放心,什么材料都是自己采购的,健康干净都是看得见滴
马卡龙小魔女
春天的蒜苔水灵灵的,清脆爽口,今来一款:响油蒜苔丁,随手一拌就是可口小菜!
米拉Miira
1鸡扒剔除脂肪,切小块。2加入所有调味料抓匀,腌15分钟。3烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡块。4烤箱200度预热后,烤7分钟。5取出翻面。6再烤5分钟。7撒上芝士碎,烤至芝士微焦即可。
萌萌虾球
在微博上看到的,需要用砂锅,手边没有,个人觉得炒勺应该也可以,生活固然需要仪式感,美食的根本还是味道,吃到比看到更实际。
忘不了的味道
1准备适量白菜帮。2切成小块。3平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分,晒两天就差不多了。4这是晒好的白菜表皮发皱就可以了。5放在水中清洗干净。6攥干水分放入容器中。7加姜蒜末。8加盐,辣椒粉,辣椒油。9拌匀完成,盖保鲜膜放置一夜就可以吃了。
最初的最美❤
1先把所有调料放入锅里炒制并且加水熬制出香味,豆瓣酱在这里很重要,我们是用的朋友自己做的送给我们的味道比较重,用郫县豆瓣也可以。2待烫熬制好,依次加入午餐肉,豆腐,花菜,莴笋叶子,多煮一下入味些,但是也不要过久,不然花菜煮太软不好吃。3先把所有的菜盛入碗里,最后淋上汤汁。4撒上香菜,一道非常非常开胃的冒菜就好了,保管吃一大碗饭哈哈。小窍门你可以用吃过的水煮鱼的汤汁,把碎渣子打捞一番留下汤汁制作冒菜也是非常好吃的哦。
一彭私房纯手工包
最喜欢吃白菜了,所以做了这道菜。
最初的最美❤
草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。春色撩人,鲜美的苜蓿芽叶水灵灵的呈现出来!今来一款:苜蓿团子,搭配红油蒜汁,怎一个鲜字了得!
米拉Miira
1肚丝加入八角煮熟2姜葱蒜切碎3准备辣椒粉、花椒洗净4锅中放油放入花椒炸香5放入姜葱蒜翻炒后放入肚丝6翻炒均匀后加入适量的盐和辣椒粉7翻拌均匀后撒入葱花8盛盘。
鸣翠燕
1茄子皮适量。2锅里坐水烧开,加点盐。3下茄子皮。4把茄子皮煮熟。5捞出过凉水。6沥干水分放入容器里。7小碗里加蒜末,葱末、香菜末,辣椒粉。8锅里注油烧至冒青烟。9把热油浇入小碗里,拌匀。10加入糖,醋、生抽、盐拌匀。11把调味汁浇在茄子皮上。12拌匀即可。
烟雨心灵
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭