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1肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。2酸菜洗净焯水。3豆芽洗净。4准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。5锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。6放入酸菜煸炒。7放入豆芽煸炒后放入适量水煮开。8捞出酸菜和豆芽放入碗中留下汤汁。9下入腌制好的肉片煮开。10捞出放入酸菜和豆芽碗中。11放入酸泥、芝麻、辣椒粉、香葱淋入一勺热油。12成品。
鸣翠燕
羊拐也叫羊键子，是新疆非常出名的一道菜，味道鲜香，口感软糯。做法众多，口味各异，满足了众多美食爱好者的味蕾需求。
红九儿的厨房
1一块鸡胸肉洗净。2下锅煮熟。3煮到完全熟了捞出晾凉。4用刀背给它松弛一下，让后用手撕成丝。5将所有食材切丝，然后跟鸡肉丝放在同一个盆里，加入所有调料。6烧一些热油浇在调料上搅拌一下。7搅拌均匀即可（放入冰箱里冷藏半小时口感更嘉）。
£` :-(完颜:-)
新学的一种鸡蛋酱做法。
金凤栖梧
1鸡全腿洗净吸干水分，从背面划开，使整个鸡腿一样平。（或去掉骨头）。2将鸡腿用盐、黑胡椒、孜然粒、百里香、辣椒粉，蒜，橄榄油腌制15分钟。3平底锅烧热倒一勺橄榄油，放入鸡腿煎1分钟，翻面煎1分钟。4将鸡腿放入铺好铝箔纸的烤盘。1000W下层烤15分钟即可。小窍门按比例可以多做！
D&R
1茄子对半剖开，刷1层油，烤箱烤10分钟。2蒜切蒜末，葱切葱花。平底锅烧热，下蒜蓉炒香，加入半勺盐，半勺糖，半勺生抽，1勺黄豆酱翻炒均匀盛在茄子上，最后撒上孜然粉和辣椒粉。31000W再烤10分钟，出烤箱后撒葱花。
D&R
1莲藕洗净去皮切薄片。2锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。3蒜头拍扁剁碎。4香葱洗净切葱花。5碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉。6淋入热油。7加入少许盐，陈醋，生抽，蚝油搅拌均匀。8将凉拌汁浇在藕片上，拌匀即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1鱼豆腐自然解冻。2把鱼豆腐用竹签穿成串。3鱼豆腐上刷一层油，放入铺了铝箔纸的烤盘里。4烤箱中层，160度，10分钟左右，鱼豆腐表面金黄，四周鼓起即可。烤的过程中记得翻面，加热会更均匀。5烤好后取出鱼豆腐装盘，撒孜然粉，辣椒粉调味即可。6成品图。
阳台上的草莓
1锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒至熟后盛出备用。2锅中放入适量油烧热后放入豆芽煸炒。3炒至变色后放入肉丝煸炒至半熟。4放入凉皮、孜然粉、辣椒粉翻炒片刻。5加入适量盐调味即可。6装盘。
鸣翠燕
茄子的营养价值很好，天热就来个凉拌的做法吧。
丹丹…畅畅
非常简单方便的凉拌菜。把土豆切片煮熟，无需刀功；调味也是家常备的油盐酱醋。
緣豆兒
1白菜洗净切块放入适量盐腌制。2大蒜洋葱切碎3放入料理机打碎。4准备鱼露。5将鱼露、大蒜、洋葱汁、辣椒粉、白糖放入腌制好的白菜中。6放入切片柠檬拌匀后放入冰箱冷藏发酵14天。7成品。
鸣翠燕
1腐竹提前泡发，烧开水烫一下捞出。2黑木耳提前泡发，开水中煮几分钟捞出。3食材放入一个大碗中加入配料搅拌均匀。4装盘即可。
甜甜mimi
1鸡胸肉切小块，加入盐，耗油，料酒，胡椒粉，辣椒粉，一个蛋清拌匀腌制15分钟。2备好材料，鸡蛋打散备用。3鸡胸肉先沾上淀粉再过蛋液，最后沾上面包糠，按成圆形即可。4锅里热油放入锅里小火慢炸。5用筷子翻动一下，炸至金黄即可捞起控油。6配上番茄酱美味哦。
全の美食
炎炎夏日里，想吃肉又怕油腻。 除了口水鸡，实在想不出更好的适合在夏天吃的肉菜了。 被红油包裹的鸡肉，红艳鲜亮，冰爽Q弾，鲜美而不腻。 夏日米饭杀手当之无愧！
K88名泉广场
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
