韩式炒年糕(떡볶이)甜甜辣辣,深受年轻人的喜爱。
zeychou
1食材:白菜、鸭蛋、辣椒粉2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝。4随后,将切好的白菜搁入大碗中。5打入鸭蛋。6接着,加适量的料酒。7加适量的盐。8加适量的辣椒粉。9调味拌匀。10然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的白菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
怪味花生,因为其咸、甜、麻、辣、香集于一身,所以味道比较怪,虽然味道怪却是非常好吃。是一款酥脆美味的小零食
追逐阳光
参考菜谱http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200910/70593.html
zeychou
1超市买的扯面2辣椒粉、花椒粉备用3蒜切粒4葱切粒5水烧开,下入扯面,煮熟6捞出7撒葱粒、蒜粒8撒上辣椒粉、花椒粉9油烧滚热10泼面上11趁热浇上生抽和香醋12…13拌匀开吃
羊脂仙露
入秋了,贴秋膘啦!今天来点重口味的,可以多放一些孜然或者辣椒粉噢!
Meggy跳舞的苹果
1花生米2放烤箱185度上下加热20分钟3烤好取好4准备辣椒粉、花椒粉、五香粉5 准备奶茶粉、咖啡粉6把5和6混合,再加少许盐7锅底放绵白糖8加入凉水,小火煮沸9熬到冒大鱼眼泡10倒入混合粉11搅拌匀12倒入烤熟的花生米13快速搅拌后关火14待凉一下,轻轻晃散开15装盘16…
羊脂仙露
110个鸡蛋2打散,加一勺多一点小苏打,一定要打匀3放入锅蒸,蒸的过程要注意排气4蒸好了就是实蛋啦5将实蛋切块,锅中倒油加入蒜蓉辣酱6炒下辣酱然后倒入切好的实蛋翻炒,翻炒至实蛋有焦面,加入孜然,芝麻,辣椒粉7出锅啦小窍门蒸鸡蛋的时候要经常排蒸锅里的气,不然蒸出来的实蛋会有很多气泡,没有口感
⊱曇卉ソi❤現ア
说说今天的十分钟速度菜绝对名副其实因为我个人也是个不爱麻烦的孩纸每次看到复杂的菜肴都会望而却步卷饼干随你喜欢,可以事先拿出冰箱来解冻虾仁冷冻小会容易去壳加入调料面粉一起抓匀快速翻炒与抖去多余水分的蔬果一起拌匀勺入酸奶酪沙拉鲜,甜,酸,咸各有千秋你可卷入小煎会的饼皮里咬上一口,满口滋味,无与伦比
烧焦的Apple
咋么啦?咋么啦?爱好美食的人都有一股牛劲:百折不挠!收到通知,我又来处理这个菜谱了,第三次,嘻嘻!新版还真是靠不住呀!!!每一个菜谱都是美食爱好者的孩子,辛辛苦苦做出来了,居然没了图片!!!图片是菜谱的灵魂,只好再发,可以的话我宁愿自己删掉之前的......特别喜欢吃脆口的食物,QQ香,黄飞红,老庙等零食是常备的,可别看那小小一包,价值不菲啊!这对于万能厨娘来说这个极度浪费,老娘出手就得了,吼吼~
oypl
香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了孜然,味道出奇的好。在这之前,我从不敢想孜然还可以和香菇搭配。之后每次在菜场看到香菇,都会联想到那道给我不一样味觉体验的菜肴。这次终于尝试做了,虽然做法与那倒铁板香菇不一样,但是味道还是有相似之处,同样主要调味是孜然粉。做法很简单,味道很棒,即使作为宴客菜也不为过的哦。厨房新手也可以来试试。
花桑卓玛
1食材:白菜、黑木耳(已泡发)2将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3将白菜清洗一下。4放在案板上切开,待用。5随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。7接着,合入焯好的黑木耳翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10加适量的辣椒粉。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
喜欢看韩剧的童鞋一定会被剧中各式各样的美食诱惑,其中韩国泡菜的出镜率相当之高。泡菜制作过程并不复杂,可以用来炒饭、做汤、佐粥、下饭,功能多多,口感爽脆、丰富,作为吃货我想当喜欢。
准吃货
1鸡胸肉片成三片(一块)2 用刀尖把鸡胸肉的筋膜斩断(这样炸出的鸡排不会缩小)3胸肉放盆里,放入盐 辣椒粉 孜然粉 (多些) 五香粉 淀粉 料酒抓匀腌制 (放冰箱里二小时)4把淀粉 鸡蛋 面包糠分别放三个碗里备用5把腌好的鸡胸肉先蘸上干淀粉6然后在打散的蛋液里打个滚7最后蘸上面包糠。用手压实,以免脱落8半成品的鸡排都放盘子了待用9锅倒油烧热(大约4 5层油温)放入鸡排炸两面金黄即可10放到漏勺里控油11 切条装盘 蘸番茄酱,比街上卖的好吃。而且还卫生小窍门1鸡胸肉的筋膜一定要斩断,否则炸出的鸡排
水煮饺
1豆腐切成1.5厘米的方块,大约一块豆腐可以切108块。2准备水淀粉,淀粉与水的比例1:1。约一小汤匙淀粉即可。3开大火,干锅放油,油盖住锅底。手放在锅上方感觉有些烫时,放入少许十三香,适量辣椒粉,用铲子搅匀。数5个数后,放入豆腐块。4放豆腐时要迅速转锅,让豆腐沾上油,以免粘锅。勤晃锅,稍微煎制一下豆腐。5大约煎制2分钟后,加入适量酱油、少许盐、少许糖,半碗水,混合均匀后,中火烧制6分钟。66分钟后汤汁有所减少,此时开大火,并加入水淀粉(注意:水淀粉要沿锅边一点点加入,这样更粘稠),此时汤汁会凝聚,迅速搅
千门封竹
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye