1鲍鱼10只2清洗干净放装盘放入蒸锅大火蒸八分钟3把蒜、辣椒等切碎末4炒锅烧热油,先放入姜蒜辣椒爆香,再倒少许蒸鱼豉油料酒和盐5马上将热油姜蒜淋到鲍鱼上即可食用
鱼香面包
1材料:米饭、熟鹅肠、葱花2将熟鹅肠放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热,下入切好的鹅肠翻炒一下。4接着,合入米饭,加适量的辣椒酱。5翻炒翻炒。6然后,搁入葱花,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9盛出、装盘。就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1沙参洗净沥干2用菜刀拍扁3拍完撕成条4辣椒酱、白醋、白糖、盐、水、蒜茸一起拌匀,做成调料5调料酱均匀的涂抹在沙参,腌制2小时6腌好的沙参,热锅倒油中火煎6-8分钟7煎好装盘,上桌喽
mayer-梅儿
1材料:面粉、梅豆(已摘洗)、火腿肠(已切成片)2在面粉中,逐步加入一些清水和成面团。3在硅胶垫上撒上一些面粉,取面团搓成长条。4切成小块。5用叉子压一下成面疙瘩片,待用。6随后,将梅豆下入沸水中焯开,至断生捞出。7接着,将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。8烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆翻炒一下。9然后,合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠,加适量的辣椒酱。10加适量的清水翻炒翻炒。11最后,加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
这道菜准备好久今天终于做了!
老鱼吹泡
1我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已经成为家族习惯了。。。。2这次的肉是猪脚肉,因为外婆过寿,妈妈买了一个大大的猪脚回家,吃完酒席后,外婆家会从女儿带回来的肉割出一部分意思意思留下,剩余让女儿带回去。3这次主要动手的是我爸,我只做一点点,我爸喜欢加鸡精。。。4加盐酱油、辣椒酱等5加水进行混合。。。6倒入肉进行搅拌。。。7我家炸东西的时候基本用灶,用灶煮出来的菜感觉比较好吃,但是火候不容易控制。。。8这就是成果了。。。。莆田式的荔枝肉,没有再进行其他步骤了,我们家喜欢直接陪饭吃,有些家喜欢
飞仙亦人
1材料:圆白菜(已清洗切开)、火腿肠(已剥去包装)、面粉、辣椒酱2将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。3将面粉倒入大碗中,逐步加入清水。4和成面团。5随后,在硅胶垫上撒上一些面粉,取面团用擀面杖擀开。6用刀切成不规则的面片,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。8接着,加入一些清水煮开。9然后,合入切好的面片和火腿肠煮开。10最后,加适量的辣椒酱。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味搅匀,即成。14盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。15盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
金针菇含有人体所需要的氨基酸,对人体有益,因此要记得吃哦。凉拌菜是我最爱做爱吃的快手菜,将就家里有的材料,只要保证食材处理到位,加上生抽、醋等一拌,各种营养搭配,也更健康。当然,根据食材的不同,会加入蒜泥、姜汁、辣酱、香油、麻酱、芥末等酱汁,更添风味。
蜜滋水晶
街头小巷,经常看到有推着车卖酱香饼。对美食无法抗拒的我一般都会凑过去,买一块偿偿,只要我觉得好吃,回到家立马动手做起来。星期天终于把过程拍下来了,现在发出来和大家分享。
心曲之旅
从小就爱啃鸡爪,长大后念书去了成都,麻辣鸡爪成了我的最爱。这么多年,也许吃惯了大街小巷里千篇一律的各种麻辣啦卤味啦,再加上现在频频出现的食品安全问题,现在会很少在外面买现成的。还是自己做适合自己口味的吧~
大女巫
今天LG难得在家吃饭,经常在外应酬吃饭,外面的饭菜都吃腻了,那就给他做一道开胃可口的凉菜吧~
大女巫
女儿超爱吃土豆,加点胡萝卜丝拌一下,酸酸滴,加点儿辣椒,脆爽可口,开胃消食。
余甘果蜜的厨房
因为禽流感,好久没吃鸡了。作为一个资深吃货,二个月没吃鸡了,总觉得馋得慌,于是冒着危险,把这盘口水鸡吃了。其实专家们也说了,只要把鸡煮熟了再吃,还是安全滴。
心曲之旅
又一道很清爽的凉拌菜,热量不高。做法也很简单,上桌很快的。家里调料种类太多,但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜,不辣带一点甜味。
明月舞青衣
桔梗,估计很多人都不知道是什么吧,其实我也是看电视剧之后去查的每次看韩剧我好像更热衷于去观察女主角门穿的衣服和他们吃的那些馋的我流口水的食物然后自个儿在家研究,对于追星我好像没有什么特别的感觉,都平平过....其实桔梗花真的很漂亮,传说,桔梗花开代表幸福再度降临。可是有人能抓住幸福,有的人却注定与它无缘,抓不住它,也留不住花。于是桔梗有着双层含义:永恒的爱和无望的爱这个季节好像很多人都开始做泡菜了,我去韩国超市买材料的时候阿姨和我说的其实拌桔梗韩国超市就有现成的拌好的,但是自己可以根据家人的口味儿来...
美姐姐的小资生活
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子