搜索
一道色香俱美的小炒
开启第二人生
日式炸猪排鲜香酥脆，制作较为简单，可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富，普遍受到青少年的喜爱。
皓妈妈0309
1猪蹄热水焯后透净，尽量干净一些。2放葱姜末3辣椒酱和蒜瓣儿，加啤酒。（没有啤酒就放料酒，喜欢甜就放点冰糖）4压力锅调整到蹄筋功能哈哈哈哈5压力锅压好后要再收下汁和调整咸度，不够咸就要再加盐。（不用压力锅就普通锅小火慢炖2小时也一样）6撒上葱花就OK啦！很简单！小窍门我做饭喜欢简单，干净和快速，辣酱可以用豆瓣酱+辣椒酱+豆豉+酱油调配，或直接买香辣酱放里也OK的！
茹2016
1蒸肉粉倒入盆中2肉加辣椒酱拌匀3把肉片均匀的沾上蒸肉米粉4全部裹好的肉下锅中蒸一个小时左右，也可压力锅半个小时5出锅后撒上葱花即可小窍门我用的纯瘦肉，也可用五花肉或者排骨。肉切成片口感最好。
胡桐小橘子
家里没有大酱，所以选的黄豆酱；辣酱用的是韩国的辣酱，味道相对正宗些。因为没有找到西葫芦瓜，所以就直接省略了，大家可以换其他的菜。
一只夜空飞翔的猫
啦啦啦，简单易会大家一起来
顾家十六
1豆腐洗净切小方块 ，蒜末 葱花备用2热锅下入适量油 ,用不粘锅平底锅才不会粘 ，把豆腐放进去 中小火煎3看见豆腐底部周围起小泡了就可以翻另一面煎。反复翻煎4煎好豆腐 放入蒜末 倒入酱油，蚝油 ，辣椒酱，胡椒粉。5轻轻翻均 让每块豆腐都蘸上酱汁即可。 装盘撒上葱花 完成小窍门喜欢辣点的可以加辣椒。没有胡椒粉可以省略
SJlove
这道菜是一道广受欢迎的菜，既然大家都喜欢吃豆腐，那我就来再介绍一种做法！
Evelyndududu
前天晚上还和朋友说，明天来我家吃饭吧，买的紫苏叶到了，明天做小龙虾问她还想要吃什么，说来点清淡的，就想到了豆腐结果当天晚上看电视剧看晚了，还把眼睛哭肿了，第二天起得晚了去的时候果不其然小龙虾卖的差不多了，就又买了在、河虾，想着和豆腐一起应该很美味结果就有了这道菜，小朋友也很适合哦
美姐姐的小资生活
1准备材料，泡菜切段，泡菜量略多于肉量2小火，放少许油（刷满锅底即可），筷子将肉片平铺，底部变色后翻面3肉片完全变色后放入葱、蒜片、料酒翻炒均匀，放入泡菜和少量泡菜汤翻炒均匀4加水至淹没肉片，中火加盖焖煮10分钟5根据个人口味放少许糖、盐、辣椒酱提味6泡菜炒五花肉完成，配米饭食用7想吃拉面可在焖煮6分钟后加两小碗水，放入面饼，继续焖煮5分钟左右8拉面完成小窍门制作拉面可减少五花肉和辣白菜的量
????628
非常意外地发现原来生蚝也可以这么不一样，之前的做法生蚝吃起来很腥。但这样做却非常美味
天空68
今天去沃尔玛超市，在水产区看到鲫鱼不错，好久没有亲自煮鲫鱼了，于是买了四条，准备作红烧豆腐鲫鱼，二者煮在一起又香又好吃又有营养！
开启第二人生
最近应季，家里总有吃不完的西红柿。今天索性做一顿西红柿土豆烧牛肉，第一次发菜谱，希望大家不要拍砖。
想鱼的喵。
1粉丝泡软之后加盐油搅和一下倒入碟子，然后摆入金针菇。2冷水下锅先蒸金针菇粉丝大火8分钟这期间可以调酱料囖~3忘了买小米椒了。蒜蓉加辣椒酱和适量的盐油温开水调酱料。不喜欢吃辣可以省略。按个人口味调哦~4放入胡萝卜丝倒入调好的蒜蓉辣酱，撒上葱花香菜。大火再5分钟5BIU ~成品小窍门葱丝是最后面放入点缀的。PS:粉丝泡软之后最好用剪刀剪分段。这样吃的时候比较方便。
你看起来很好吃°
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”，美美的做一个吃货哦！已经立秋了，虽然白天气温还是高烧不止，夜里面明显就凉风习习，最舒服了呢~这时候，煮上一碗意大利面，加上酸甜开胃的甜辣酱，简直不要更好吃哦！立秋啦，秋膘贴起咯！
恬萝姑娘
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
