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有句俗语：穷韭菜，富茄子。说的是，韭菜不用很高档的搭配，油大有少都好吃，茄子则不然，要高配，而且油要大。爱吃茄子，为身体健康考虑，又不想多摄入油，最好的办法是将茄子蒸制吃。调配一碗适合家人的料汁，蒸茄子的美味不输高配茄子。
尔东叶
豆腐这样做酸甜可口，好吃到转圈圈！喜欢的酸甜口的宝宝一定要试一下呀！
港儿的窝
日本豆腐滑嫩绵软，入口即化，用油煎炸后，外韧内嫩，搭配上茄汁，酸甜可口，是非常下饭的一款菜肴。
Qiuyue0815
手抓饼抹上喜欢的酱料，包裹几片香肠，三五分钟搞定早餐小食，吃的好满足！
Qiuyue0815
春节马上就要到了，很多小伙伴早已开始准备年货了，说到过年，那肯定少不了年夜饭了，一家人聚在一起说说笑笑，吃吃喝喝。当然餐桌上都是硬菜，肘子基本上是家家户户必不可少的一道菜了。今天就说说我的做法吧。
莎糖家
1炒西葫芦丝：炒香葱花炒西葫芦丝，少放盐，炒出备用。2炒土豆丝：炒香葱花炒土豆丝，少放盐，炒出备用。3拌菠菜：菠菜洗净焯熟，过凉水，挤干切小段，放辣椒油、蒜末、白糖1勺、海鲜酱油2勺、盐少量、香油1勺、熟芝麻，带上手套抓拌均匀。4拌黄豆芽：黄豆芽洗净，煮熟。放辣椒面、少量盐、海鲜酱油、蒜末拌匀。5做好的米饭放盆中。6放入所有菜和辣椒酱，再浇点香油，拿起勺子拌拌拌。7拌好了。
菊子厨房
鱼片是买的现成的，可以自己片。
昀依朵儿
1锅中加油烧热、下蒜片、八角、花椒炒香。2把蒜片、花椒、八角盛出不要。3剩余油加一勺辣椒酱、一勺甜辣酱、五香粉、孜然粉、白糖。4加点清水烧开。5撒上熟芝麻和葱花盛出备用。6平底锅加热刷油、放入手抓饼。7煎至两面金黄色。8刷上酱汁。9撒芝麻。10香葱岀锅。11切块装盘。
香香的小厨房
1温水调制发酵粉。2加入到面粉中揉光滑。3揉光滑后醒发。4擀成薄面。5抹上食用油辣椒酱撒点葱花，再擀均匀。6放入不粘锅中煎制两面金黄色。7切块。
甜甜mimi
最近半年才开始学做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下????
稀释浮花
酸酸辣辣的，非常开胃。
HumiL
非常好吃的一道砂锅菜，个人觉得砂锅菜里的素菜也是极好吃的，酱香味浓，非常下饭。 瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，所以叫做啫啫煲
HumiL
家中多数时候吃的都是蒸饺，而且只是买的饺子皮而已，这次的饺子皮是自己做的，略小一点，包起来也比较难，吃起来却比较好吃
HumiL
咸香下饭
妖妖60
1温水和面，加入酵母，倒入适量的面粉揉成一个光滑的面团，保鲜膜包好，放在温暖的地方醒发2倍大！2发面的空隙我们来弄菜，雪里红是婆婆自己种的咸菜，切碎加入小葱，婆婆自己做的辣椒酱，在加一点盐，搅拌均匀，因为辣椒酱有味道，不用加太多的调味料，3发好的面团，放在案板上排排气，用手揉揉。4用擀面杖擀成大大的面饼，不要擀的太薄了，也不要太厚了，，擀面杖太小了，我只能这样了。5放上拌好的菜馅，平铺。6平铺好了，洒一层面粉，洒等会菜水漏出来，然后给它卷起来！7切成一个一个大小相同的剂子，就可以了。8锅里水烧开，放入花卷
喜欢美食的猪猪！
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
