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1鱼肉加入料酒腌制一会儿。2榨辣椒和花椒。3热油放入姜末炒香。4加入适量水。5水开放鱼肉。6继续放入木耳。7煮几分钟。8捞出加入适量汤。9撒上葱花。10再撒上榨好的花椒和辣椒碎。11热油。12淋上。13可以上桌了。14麻辣鲜香。
杨洁的家常菜谱
1热油放入豆瓣酱1勺，大蒜，辣椒碎少许，如果有姜的可以放点姜片哦！我家没有了所以就没有放。2炒香。3加入适量水。4煮开放入酥肉。5多煮一会儿。6加入自己喜欢的粉或者其他配菜。73-4分钟后加入适量盐和味精调味。8然后就出锅。9撒上葱花。10热油放入干辣椒和花椒炒香。11淋上就可以了。12味道麻辣。小窍门朋友们要学酥肉，我菜谱里面有哦！
杨洁的家常菜谱
1煮水水开放入海带丝煮。2煮几分钟。3捞出过冷水。4碗中准备辣椒碎花椒碎，盐，味精，姜末。5热菜油淋上。6拌一拌。7然后放入海带丝和香菜。8抓拌均匀就可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1牛肉切成条状。2放入碗中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽抓匀上色，最后加一勺花生油，腌制十分钟。3芹菜去叶切段。4干辣椒切段、姜切丝、蒜切末、辣椒碎一勺备用。5锅内热油下牛肉丝中火煸炒，炒干牛肉的水份。6加入干辣椒、辣椒碎、姜丝、蒜末、一勺辣椒油炒出香辣味。7最后下芹菜段大火翻炒几下。8成品图。小窍门1、牛肉切丝先加配料腌制十分钟去腥味，加适量生抽老抽可起到提色的作用。2、牛肉丝下锅后用中火煸炒，必须炒干牛肉丝的水份才能达到干煸的口感。3、做这道菜一定要加入适量的干辣椒和辣椒碎，喜欢大辣的还可加入辣椒粉。
零下一度0511
1辣椒花椒一起榨。2准备，一小碗白酒、小碗盐、还有榨好的辣椒碎。3豆腐切块白酒里滚一下。4然后沾上少许盐。5最后沾上辣椒碎。6放入罐中。7之前那个装不下，我换了一个大的，最后淋上少许香油。8盖上盖子放一个星期就可以了！我放冰箱冷藏的。9一个星期后拿出来就可以吃了。10????。
杨洁的家常菜谱
快手菜，土豆切了煮熟后炝拌，酸辣爽口。
金凤栖梧
1鸡肉用酱油、盐、姜丝抓拌均匀腌制20分钟。2热油炒豆豉。3炒片刻加入辣椒碎。4倒入里面。5抓拌均匀 我放了两个土豆。6加入少许醋。7抓拌均匀上蒸锅。8蒸50分钟到一个小时左右，就可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1前腿肉切小丁，加胡椒粉、花生油剁成肉末。2红尖椒去籽，切成小丁。3姜蒜切末、辣椒碎两勺备用。4锅内加油，下姜蒜末小火炒香。5加入辣椒碎、辣椒面炒出香辣气味。6加入肉末炒散炒变色。7加入红椒丁大火翻炒几下。8加入生抽、蚝油、盐、鸡精，上盖小火焖两分钟。9成品图。小窍门1、剁肉末时加入适量的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。2、这个配料做出来是微辣口感，喜欢大辣的朋友可加入指天椒提升辣味。
零下一度0511
1土豆煎至两面金黄。2捞出备用。3小青椒拍扁不放油下锅煎。4煎至带糊。5放入少许油，姜蒜片，辣椒碎。6放入备用的土豆。7翻炒片刻加入少许盐和味精调味。8可以出锅了。9可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
肉食吃多了也要给自己换换口味，今天我就教大家做一道用白菜做的美食，味道棒极了。绝对比吃肉还过瘾，一开吃能吃一大盘！
花儿开Ig0gk
1煮水，加入少许盐和油。2烧开放入面。3煮开。4煮8-10分钟。5捞出备用。6少许橄榄油炒口蘑。7翻炒片刻加入少许盐。8少许橄榄油炒培根。9另外加水煮面，第二次煮3-4分钟加入少许盐调味。10捞出。11把炒好的口蘑放入面中。12炒好的培根也放入面中。13倒入辣椒碎。14橄榄油爆蒜泥。15倒入少许调料，莳萝。16淋上爆香的蒜和橄榄油。17拌一拌即可。
杨洁的家常菜谱
香辣牛肉酱，饭桌上有它就能瞬间食欲爆棚，拌米饭、就馒头、拌面条，美味百搭，怎么吃都很香。不想做饭的时候，就可以拿出来，拌着米饭或者面条吃，超级过瘾。而且自己做的，安全放心，每勺酱都是实实在在的牛肉，吃起来很过瘾。
捷赛心菜馆
1先准备好，猪血旺和豆腐。2再把韭菜，生姜，蒜，辣椒，准备好。3韭菜洗干净，切段备用。4姜和蒜瓣洗干净，切片备用。5猪血旺和豆腐，洗干净，切片。6上锅加入水，烧开，放入豆腐焯水1分钟。7上锅加入水，烧开，放猪血旺，焯水1分钟。8焯水的豆腐和猪血旺，放冷水中过凉。9过凉后，把猪血旺和豆腐，沥干水份备用。10热锅起油。11放入蒜，姜和辣椒。12用铲子，翻炒爆香。13加入豆腐块。14把豆腐块，两面煎至微黄。15然后加入猪血旺。16加入盐。17加入生抽。18加入料酒。19加入100克水。20加入韭菜。21小心的翻
木紫冰
1鲶鱼开膛去腮、去内脏，后用淀粉或盐将鱼身撒满，用手将鱼身上粘膜搓洗掉，清水冲干净，剁成3厘米的鱼块。2西红柿热水淋烫，去皮切块，土豆、豆腐一同切块。3锅内倒油下入切辅料、鱼块、调料以及水。4盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】自动功能执行。5烹饪结束后，将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁，沾食鱼肉或菜即可。
捷赛心菜馆
1菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱、大蒜，记得用后的那种纸把多余的水分吸干哦！2然后放入八角、桂皮、香叶。3开火。4大火转中火。5炸干一点。6然后捞出调料。7放入辣椒。8花椒粉。9中火煮。10煮5-8分钟加入少许白酒。11放入白芝麻拌匀。12拌匀。13多煮一会儿，中火8分钟转小火10分钟。14差不多了。15看看成品。16记得冷了才装罐哦！
杨洁的家常菜谱
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
