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酸甜凉拌藕片~下饭菜！下酒菜！看着2016中超首轮比赛，有啤酒有下酒菜棒棒哒！
翔恩浚妈咪
家里买了好几块鸡胸肉，吃腻了水煮鸡丝，换换口味，低脂又健康，很赞哟~
调料喵
煮鸡汤时把鸡胸肉取下了，因为每次最后剩下的肯定就是鸡胸肉，没人吃！今天把鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝拌了吃！
麦子老妈
这次的萝卜干是老妈邮过来的，她老人家自己晾晒的，还特别写了做法。小时候妈妈常常做这道菜，因为比较下饭，而且很简单，花不了多长时间。萝卜晒干以后储存的时间也变长了，所以食用起来很方便。这道小菜有我对老妈满满的回忆，希望它也能改变您餐桌上的风景
yoyo梦工厂
1荠菜清洗干净沥干水分2斤的量。荠菜里泥沙比较多，要多清洗几遍，彻底清洗掉荠菜里的泥沙。2水烧开后，荠菜放入锅里烫软马上捞出放冷水里。焯烫一下可以去除掉野菜里的青涩味道！3将焯烫过的荠菜挤干水分，剁碎备用4将青蒜苗和香菜清洗干净沥干水分剁碎。尽量剁的很细很碎。5粉条提前温水泡软剁碎，鸡蛋炒熟后剁碎6将所有剁碎的食材混合后加人盐、辣椒油、姜末、芝麻油和猪油搅拌均匀。荠菜里加入猪油味道会比植物油更香哦！7500克面粉里加入约230克左右的清水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。然后取出面团继续继续揉2分钟左右。8
杜鹃花美食
1荠菜清洗几遍，彻底清洗掉泥沙。清洗干净后沥下水分，然后放开水里焯一下，水烧开后大约炒30秒钟立即捞出来放冷水里冰一下。荠菜比较嫩不用焯很长时间。焯水能去除掉荠菜里的青涩味道。2将冰过冷水荠菜放手里使劲攥干菜里的水分，然后放案板上剁碎备用。3肉末里加入盐1勺半、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、1个蛋清搅拌均匀腌制30分钟入味。4然后将荠菜和肉末混合后在加入芝麻油和五香粉搅拌均匀。5在混沌皮上放入适量馅。6卷好。7捏住封口处。如果混沌皮比较干，可以在封口处刷少许清水粘住。8依次包好所有的混沌。9水烧开后放入
杜鹃花美食
春日里，餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时，美味凉拌菜让你食欲大增。
秋天的蝎子
烹饪的快乐，取决于过程中的智慧，食物当然很重要，但是在倡导轻烹饪的年代，比食物更重要的是享用时的状态，例如：心情、环境、背景音乐以及对面的人，这些都是很微妙的因素。同时烹饪犹如注重平衡的天秤座，各种营养的搭配也缺一不可，周末在家，即使是那些最天然的食材，也同样可以鼓励我们烹饪的决心和那份享受生活的乐趣，用智慧去慰劳一家人的味蕾和肠胃，因为爱有的时候需要如此的简单。
一厨作
1食材改刀，白菜帮片切丝，干豆腐胡萝卜丝肉切丝，粉用热水泡发，算切碎2油锅放油烧热放肉炒熟放五香粉盐酱油炒均匀成出3白菜丝、干豆腐丝，胡萝卜丝、蒜末，炒的肉丁放一起，里面放糖、醋、鸡精，味素，盐，香油、辣椒油拌均匀小窍门好吃
yaqipk
野地里挖了荠菜，在我妈家吃了一顿，荠菜没有吃完，妈妈打包给我带回来了。第二天早上，我配着花菇凉拌了，另一种鲜美！材料：焯水后的荠菜 花菇 小葱 姜调料：盐 生抽 糖 芝麻油 辣椒油做法：
辽南蟹
好久没吃过虾皮蒸蛋了，家里又煮了高汤，加了高汤蒸蛋特别好吃，一定要做起来哦
调料喵
1油麦菜清洗干净浸泡2浸泡5分钟后捞出再用流水冲洗沥干水，斩成寸段3炒锅加热，不加油，不加水，放入油麦菜，迅速翻炒断生，装盘备用，千万别炒大了呦～～4将芝麻酱用温水解开，把所有辅料倒入，搅拌均匀，辅料可根据个人口味自行调配5将酱料淋入装好盘的油麦菜上，即可～～～6此菜清淡解腻，爽脆可口，与麻辣鲜香的水煮鱼简直是绝配咯您也可以根据自己的口味调酱汁，也可将油麦菜换成其他绿叶蔬菜，简单，省时，好吃！
食来运转
1鸡胸肉洗净，放电饭锅里蒸熟。2蒸熟的鸡胸肉，放凉。3放凉的鸡肉用手撕成丝。4胡萝卜擦丝，香菜剪段。5加入鸡丝。6蒜末。7蒜末加入盐、生抽，辣椒油、香油，调匀。8把调料和鸡丝拌匀即可。
黑猫警长kitchen
用了像水煮牛肉的做法做了香菇鸡，麻辣可口真的非常下饭
爱生活的馋猫
娃娃菜是家里可以常备的青菜，耐放不坏，做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜，只是家里米雅高汤，就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁，煮出来也是很鲜的
爱生活的馋猫
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
