最近一直在追剧,睡的也挺晚的。前天晚上凌晨一点,肚子饿的咕咕叫,特别想吃炒花蛤。跟胖胖一合计,点了三份花蛤一份螺丝外加两份炒饭,一百六十块大洋没了。当时还想海鲜果然贵阿。送来以后也没多少。花蛤的汤太多,除了咸辣吃不出其他味道了,说好的三个味道呢?这才隔了一天,自己去菜市场的时候顺道买了两斤花蛤。结账才十块!我勒个去,五块一斤这么便宜。。回去跟胖胖一说,顿时觉得亏了,简直是暴利!自己做好之后,胖胖说以后都不要买外面的了,又贵又难吃。自己在家做一是干净卫生,二是简直太便宜。。好吃到唆手指,胖胖说我可以开店啦。
白茶home
自家调的凉皮就是好吃,哈哈
猩猩猴子
1先准备好一个蒸锅放入水烧开,这时把先准备好的土鸡肉洗干净后,放入姜片、葱(2颗切成长段),蒸锅水开了以后把码好味的鸡一起放入蒸锅蒸二十分钟。然后关火把鸡肉端出来凉凉,把姜片和葱捡出来不用了。2待鸡肉充分凉透后,这边把鸡肉斩成块放入盆里,把葱和蒜切成粒状待用3从蒸锅里盛出一小盆鸡汤(刚才蒸鸡肉的时候,鸡肉的油全滴入下面的开水里了),蒸以蒸的时候下面的水不要太多了,否则鸡汤的味也就淡4准备好的辣椒面要多一些(这也是根据自己的口味放,我们四川放的要多一些)这个油一定要用菜籽油炸辣椒才香,也可加一些芝麻一起5在
微笑向日葵8
春天到了,马上又到了夏天喽吃冷面凉皮的季节到了,今天老公说想吃凉皮了,于是我就动手做起来了!
小帅厨娘
1将碗中倒入一半面粉一半淀粉,用水溶成面糊状2盘底擦花生汤涂匀,热锅水开后隔水蒸5-10分钟左右3取出过凉水4上面也抹上花生油可脱模5卷起来切开,并准备蒜末,姜末,葱丝,胡萝卜丝,青椒丝,黄瓜丝(各种蔬菜大家根据喜好)6依次放入盘中,并取一碗倒入,生抽,老抽,盐,醋,香油,辣椒油搅拌倒入盘中,完成。
亡鱼是深海的疤,
最近带领孩子减肥,就做了些清淡菜!
小堂堂妈妈
简单方便经济实惠,很多人都喜爱
邹运平
11、买好的螺蛳粉用冷水浸泡30分钟22、用开水将泡过的螺蛳粉煮透,捞出来沥干水。33、重新注入500ml水煮开,把汤料、腐竹、酸笋、酸豆角、黑木耳和沥干的米粉一起放入锅里,煮到米粉可用筷子夹断即可。44、放入花生、辣椒油,(可自由选择放入青菜、香肠等配料)盛出洒上葱花即可。
Tomorrow、Ⅱ
香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
厨娘宋宋
1土豆削皮,切狼牙形状2在清水里泡20分钟320分钟后把土豆从水里捞起。用炒锅把油烧直八成热,把土豆放到油锅里炸直5分钟就行,千万不要炸太久,不然就不脆了。4把料调好5土豆起锅,把料和土豆搅拌均匀。
青春舞动
1先把土豆丝切成丝,然后放入开水中抄一下,五分钟左右,不早太软2捞出来,用凉水活几遍。控干!让后放入香菜,蒜,醋,辣椒油,香油,味精,盐。就ok啦,味道可以根据自己口味来!特别清香爽口的一道菜!今天第一次传,所以没有中间图。下次穿一定带图3拌完留可以吃啦,特别简单!
Snow丫头
1洋葱切好,找个小盆放里面2牛肉是冻的春节剩下来的,切片热水过下3把牛肉洋葱放一起,加盐,鸡精,胡椒粉,生抽,醋,香油,辣椒油,又加了点自己做的牛肉酱,一个方向多拌会4拌好倒入盘子里,,,味道很不错哦,感觉凉拌比烧着好吃,清爽,没办法过年的肉剩下来的太多了!!!大碗酸辣凉牛肉。。。5成品
蔡肴
猪鼻子也叫猪拱。
lengnina
1香椿40克2准备好食材3香椿洗净,焯水,葱切葱花,胡萝卜2片切碎备用(准备一杯凉开水)4烧一锅开水,加1小勺盐,加入面条100克左右,水烧开后,加凉水小半碗,等水再次烧开时面就差不多熟了5面条捞出过凉开水备用6用一小碗加入生抽2茶匙,老干妈豉油1茶匙,辣椒油半茶匙,盐半小勺,鸡精1小勺,香油少许,调匀备用7把调好的酱料倒在面条和香椿上、拌匀即可8成品图9成品图小窍门1)香椿焯水时间不够长,水一开就捞出2)喜欢吃辣的可以再多加些辣椒油3)下面条时水里放一勺盐可以防止开水满溢4)面条煮熟后用凉开水冲一下可以
心语梦境
春暖花开眼看着天气是一天比一天热起来了 ,街上的行人也换上了轻薄的单衣,似乎夏天也在悄悄的来临,每到炎炎夏日,人们对热气腾腾的饭菜,或是大鱼大肉失去兴致,没有胃口时,总有人喜欢走进厨房,给你端出一碗五彩斑斓的凉面
美女天天
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒