拌一碗绿豆面,清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口,在炎热的中午吃饭也可以是一种享受
食箸、
1肉切成1cm厚的片,青红椒切条,芦笋切段,大蒜对半切开2铺在乐葵料理碗中3先把肉两面都抹适量盐和花椒粉,铺在蒜上,再铺一层蔬菜,再铺一层抹过的盐花椒的肉,依次铺好,倒入适量橄榄油4烤箱预热200度。把料理碗扣好,入烤箱30分钟左右。出炉前5分钟刷一层辣椒油
可乐的厨房
1菠菜洗净2粉丝用温水泡软3菠菜切段焯水、粉丝焯水4锅里放油5烧6成热把蛋液倒入快速划散,盛出备用6调汁:放入2勺生抽72勺辣椒油82勺麻油91小勺糖10半小勺盐11放入蒜末调匀12把调好的汁倒入盘中13放入鸡蛋、花生米伴匀即可14装盘15成品图
香香的小厨房
1热开水把蛋白肉泡好,热水去豆子的腥味2切丝3加盐,辣椒油,鸡精,老干妈,生抽,醋,糖,拌。。4小时候奶奶和外婆都是炒,加小葱和韭菜,让她们炒久点热着吃那个香。。。5成品,凉拌吃不了放冰箱里,下次吃味道会更好入味了
蔡肴
过年回家,晚上嫂子做的一道凉菜,当时不以为然,因为鸡胗这种东西以前没有吃过,但是后来尝了一下,还挺好吃的,就问了嫂子怎么做的,今天正好做来吃了。
钰君私厨
我这个是百搭,亲们可以加入粉皮,绿豆粉,金针菇,干豆腐,花生米等等,也都很好吃的。既开胃又减肥,超级简单,夏季好伴侣!
温晓情
菊花豆皮一个摆盘,给餐桌增加点情趣。
简单是快乐的
1苋菜洗净备用。2锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。3放入凉开水中浸泡三分钟。4捞出沥干水分、放入盘中。5蒜瓣切末备用。6小半勺盐、0.5勺香醋、1小勺糖、2大勺鲜酱油、2大勺辣椒油、2大勺芝麻香油、蒜末调成汁。7调好的汁浇入盘里。8拌匀、即可开吃。
香香的小厨房
1准备好食材洗净备用2豆芽焯水过凉,黄瓜擦丝放入调料搅拌均匀3装盘
小帅厨娘
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管
黯雅十月
1准备材料2先处理下猪皮上的毛,准备铁锅,干烧烫了以后丢猪皮进去烫皮,如果猪皮太大块了,切成2-3块来烫3烫好了以后,准备一锅热水把猪皮丢进去稍稍煮下,然后拿出来洗干净4洗干净猪皮后从新装备锅干净的热水放入猪皮,八角,小茴香,桂皮,料酒,大火烧开小火煮20分钟5然后准备配料6猪皮煮好后切丝,小丝些,这样入味快7然后加入油辣椒,辣椒油,花椒粉,少许芝麻,一点点白糖,蒜末,小米椒放一半,葱花放一半,拌一下8然后入盘在撒些芝麻,小米椒,在面上,最后点缀上少许葱花,完成9一个人的午餐,满满的胶原蛋白,大爱^_^小
橘孓滊氺
很多人做麻婆豆腐喜欢用牛肉,可是我更喜欢用半瘦半肥的猪肉,这样做出来的麻婆豆腐肉味更香,更油润。豆腐,是我家餐桌上镜率最高的菜肴之一,因为豆腐容易储存,而且做法快捷,最主要的是非常下饭。
心曲之旅
前两天看得了篇美食博文中写了道菜---凉拌蒜薹,说实话,以前还真的没吃过,刚好回家试试。 做法很简单,将蒜苗用水焯一下,捞出来过凉白开水, 再加入蒜末、红椒、盐等调味料拌均匀即可。不出两分钟, 这道简单又爽口的凉拌蒜薹就做好了。 挑起一根尝尝, 还真惊喜, 花蕊与果实搭配的绝色美味,既有蒜苔特有的清香和辛辣,又有蒜米的呛鼻好味道,外加蒜薹的甘甜,这样的搭配真的让人念念不忘。
斯佳丽WH
鸡爪是饭桌上经常吃的一道菜,它的做法有很多种……
香香的小厨房
凉拌西葫芦丝做法很简单,先将生西葫芦丝加入少许盐腌制一下,再加入蒜末、醋、香油等调味料拌均匀即可。 温润如玉的西葫芦丝配上红油汁看上去特别能勾起人的食欲,尝一口,西葫芦丝清甜脆爽,兼具一丝的酸甜,还有干辣椒被热油浇过后特有的焦香气,味觉层次特别丰富。真的是不亲自动手实践,怎么也不会想到这菜能生着吃,更不会想到西葫芦生着比炒熟更好吃,绝对值得一试哟。
斯佳丽WH
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香