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1干豆腐一张，切成合适的宽度，我这个大约10厘米2改刀切成丝3自家生的绿豆芽洗净4焯熟后过凉开水备用5胡萝卜切丝，焯熟6过凉开水后备用7锅里放一大匙油下辣椒丝，小火炸香8豆芽、干豆腐丝、胡萝卜丝、炸香的辣椒丝放到容器里，再加入盐、醋、糖、蒜末、葱丝忘了拍照9拌匀10加入2小匙油辣子和之前炸过辣椒丝的熟油11拌匀后尝尝味道，不合适再适当调调，调成自己喜欢的口味12最后再淋入花椒油，拌匀即成13可以再撒一点熟白芝麻。成品微麻，微辣，特香
烟雨心灵
1面粉中加少于盐2加水和成软一点的面团，饧面半小时以上3饧好的面擀开成长方形面片，面皮尽量擀薄4先竖切再横切，分割成一个个小方形面片5取一个面片，包入适量馅，我包的猪肉酸菜馅6提起一角折向对边，形成一个三角形，捏紧两边7如图，两三角形两个角对捏一下，一个馄饨就包好了8还可以将方形面片对折成长方形，捏紧边缘9将长方形下面的两个角对捏一下10如图，包好的样子11锅里注少许底油，爆香葱花12加水13水沸后加盐调味，盐不用多，然后下包好的馄饨14下紫菜15加点儿虾皮16待馄饨浮起，皮透明时，馄饨就煮好了，加点儿香
烟雨心灵
史上最简单的酸菜鱼做法
美女天天
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吃颗巧克力
老公最喜欢吃的下酒小菜
愛美食_toIT0WDv
2017年9月23日，重庆。大提琴曲《遗忘》的旋律在房间中回响……* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *有些人，有些事，总有着似曾相识的影子。而我，却怎么也想不起，究竟何时有过这样的经历，这样的场景，和这样美好的笑靥如花。但是我知道，这一切终将过去，终将归于平静。只是多年后，你是否还会记得我们现在的样子？……将回忆放在心底，就算将来彼此遗忘，我也已经很满足。美丽如你。====静夜的分割线====
夜魇
1黄瓜用刀背拍几下，切成块，魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘，胡萝卜切花。2碗内放入盐3放入糖4放入醋5放生抽6放入味精7放入蚝油和蒜末8放入辣椒油调成味汁9将味汁洒到黄瓜和魔芋上，拌匀即可。小窍门调味汁糖和醋很关键，酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1，这样酸甜爽口，好吃。
清酒淡茶
冬天自己在家做一碗“旺实”的油茶，再温暖不过了
小小胥的厨房时光
1准备食材2鸡蛋磕入碗中，入平底锅摊成鸡蛋饼3食材洗净切成臊子，入开水锅焯熟后捞出4蛋饼切成菱形小片5老豆腐入油锅炸成金黄色，再切成丁6炒好的臊子和蛋片、油炸豆腐共置一盆7放盐、味精、醋、辣椒油、蒜苗、肉臊子8拌匀，盛出小窍门焯过的素臊子不用完全晾凉，否则肉嫩臊子拌不开岐山肉臊子的做可参照我的菜谱：岐山肉臊子http://home.meishichina.com/recipe-162833.html
英英菜谱
1准备面粉2放少量的盐3边加水边搅拌成面絮，将面絮揉成稍硬的面团，如图一样揉光揉匀4加盖饧30-40分钟5搓成条状6揪成剂子7再次搓成长约12厘米，直径2厘米的条状， 注意：这一步一定不能省略，否则扯出的面不筋道8刷上油加盖再次饧30分钟9取一面剂，压扁擀成牛舌状的片，用擀杖压两条印10轻轻扯长（25厘米左右），静置3-5分钟，也可以叠放11双手拉起面片两端慢慢扯长12期间将面片不断上下扯长，当面挨到案板的时候会发出biang、biang的声音，并借助此力将面越扯越长13从压印出撕开14再撕开另一压印15
英英菜谱
1先活好面，软硬均可，重点醒面的时间要长一点，最好一个小时以上，和面时少放点盐，忘了拍照片，见谅！2洗面，面醒好就可以直接洗了，洗到水基本比较清了，就可以了，洗好的面浆倒入一个大盆，静置一晚上，然后把洗出来的面筋放入冰箱冷藏！3第二天，倒掉面浆上面的清水，尽量倒干净，剩下洁白的面浆，就可以做凉皮了4面浆都用完了5在开水中闷两分钟左右，一定要盖锅盖6出锅了，放凉水中过凉7从凉水中拿出来8揭下皮子，晶莹透亮9做好的皮子，一层一层，每层之间抹上花生油防粘10面筋11出锅的皮子12都切好了，放好调料就可以美餐了1
燕_bgjWKJ
非常简单爽口的家常菜
薰衣草_eZyqNi
家里有炖出来的鸡还没吃完，正好手撕了一大盘，配上红绿椒，用清淡醇香的又伊鲜柚子酱油凉拌，清新爽口。这鸡肉又换了一种吃法。
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吃颗巧克力
1原材料，大葱两颗，大蒜一头，猪儿一个2大葱，蒜切片3猪耳朵切片。4原材料放入盆中，加入辣椒油，盐，味极鲜，香油，拌匀。5成品
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在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
