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1原料。2鸡肉加生姜大料，桂皮，香叶加水。煮开3鸡肉煮熟即可。4捞出放晾。5一个碗里加糖，鱼豉油，辣椒油，调好浇汁备用。6胡萝卜切丝。7鸡肉撕成条备用。8取一个大碗，把所有的材料拌匀9淋上麻油即可。
媛芷媛味
饺子变个做法，好看又好吃！
澄澄姐姐
减肥菜
温晓情
麻辣鲜香的～卤鸡手。
等的心跳
1羊肋排洗净，用料酒，盐，柠檬汁腌制数小时，放冰箱过夜也可以。锅中烧开水放入生姜，八角，和羊排，煮开后转小火煮15分钟左右，以筷子能轻松插入即可。2将羊排沿骨头纹路切块，改刀，为了让其更充分入味。切出来后可以回锅再煮一分钟，沥干水备用3将锡纸铺在烤盘上，以能完全包住羊排的大小，为防止漏汁，建议垫2层锡纸。然后将盐，酱油，白糖，辣椒油，花椒均匀的刷在羊排上，放上柠檬片，锡纸四周包裹好，再腌制半小时。烤箱上下火190度，预热10分钟。放入包好锡纸的羊排，上下火190度烤20分钟4中途建议打开锡纸，将烤出的油重
此去经年0406
家里的暖气好热，吃点凉菜镇定心神，酸甜开胃～
清酒淡茶
金针菇是一种营养价值很高的菇类，富含氨基酸和多种营养成分，多多食用对人体大有好处，同时它的味道也非常受人喜爱，无论怎样烹饪都很美味，做汤做菜都很受欢迎，这道凉拌金针菇，酸辣可口，好吃下饭，大家快来试试吧。
满宝妈妈
天不亮，俺就起来鼓捣吃的了，周末总想着换着样给爷俩做好吃的，来个简单快速的自制凉皮！
梦菊斋
1准备平菇青菜少许洗净2小香葱香菜蒜切沫3高汤一碗4香葱香菜蒜沫放入碗中5碗中加入花麻椒面1勺（花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可贼香，最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣）辣椒红油2勺，味极鲜生抽2勺，香醋1勺，胡椒粉1勺，鸡汁1勺，香油1/3勺盐少许6高汤倒入锅中加少许水烧开7青菜焯一下水捞出8放入面条煮熟9煮好放入调料碗中兑入高汤10成品图11成品图
美食小飞鱼
炝：一种烹调方法，将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸，取出后再用佐料来拌。今天咱就用煮的方法炝拌一下。
☘️UV☘️
1羊肚切丝，我用熟肚，葱切碎2锅做水烧开下入肚加入胡椒，盐，鸡汤块，葱煮制出香味即可3碗中加入葱或香菜4倒入肚汤，加辣椒油，和葱花即成小窍门煮羊肚的汤我扔掉了，如果喜欢原味的可以用原汤
薰衣草_eZyqNi
卷心菜. 别名：圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜. 好多名字啊…当然它的吃法也是玲琅满目。
☘️UV☘️
豌豆凉粉，是我们家常做的，姥姥最爱凉粉，凉拌和热焖都好吃。今天做的是凉拌的
敏zhu
1皮蛋切瓣2所有调味料拌匀，加入切碎的萝卜干腌制一下，3倒入皮蛋中拌匀入冰箱冷藏半小时左右即成4撒上葱花小窍门白萝卜干比较脆
薰衣草_eZyqNi
1干腐竹提前用凉水泡发。2捞出沥干水份切成小段。3黄瓜切薄片。4食材放入盘中，仲景辣椒油备用。5小碗里倒入香醋、生抽，加入盐和几滴香油搅拌均匀。6把调味汁倒在腐竹上。7淋上辣椒油搅拌均匀即可。8成品图。9咸香适口，油光透亮！10清淡开胃，别有风味！小窍门腐竹要用凉水慢慢泡发，在挑选时选品质好的口感才好，品质不好的在泡发后会碎掉。仲景辣椒油是微辣型，可随个人口味适量添加。
阳光明媚99
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
