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1鸡蛋摊成蛋皮2菠菜和粉丝分别用水焯一下投凉控水备用3白菜，胡萝卜，黄瓜，蛋皮切丝，菠菜切段14生抽用少量油烧开晾凉和其它调料拌匀成碗汁5加入蒜末，浇上碗汁即成
薰衣草_eZyqNi
过年吃大鱼大肉的时候，别忘了吃些清淡的蔬菜。这道凉拌菜就很合适啦????
温晓情
莴笋又称青笋。据说有利尿通乳，清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿，口感青脆，年夜菜品鱼虾、肉类较多，上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。
putimama
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。花生酱油麦菜，做法简单快手。口感香辣爽口，是一道不错的佐酒凉拌菜！
tgcyy
“冬吃萝卜夏吃姜，疾病一扫光”。每年的冬季，北方人都储存萝卜。我婆婆家最常用的储存方法，是将萝卜晒干，冬天拌菜吃。这种吃萝卜的方法，对我简直是一种诱惑，顿顿都离不开，简直比肉还香，超级下饭还养生，它的制作方法很简单，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1生鸡肉买回来洗干净，抹上盐、盐要多些才会入味，放入蒸锅蒸20分钟，用筷子扎一下腿部，没有血水流出来就是熟啦2鸡肉放凉后，用手撕成这样子的细丝备用3把辣椒和蒜头切成薄片，按自己口味下哈4把蒜片、辣椒片、芝麻、芝麻油、辣椒油、香菜和鸡肉混合一起搅拌均匀即可5拌好的鸡丝6成品7成品
搬砖头的女子
1菠菜洗净2花生米备好3锅加水烧开、将菠菜放入焯水后捞出过凉开水4挤去水份切成小段5将切好的菠菜放入盘中6加入炸好的花生米7准备一个小碗、加入盐、糖、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油、橄榄油调匀8调好的汁倒入菠菜盘中9拌匀即可10成品11成品12成品
香香的小厨房
1需要准备的原料，豆瓣酱 花椒 生姜 干辣椒 泡椒 还有蒜头也要，我家没了就没放了2牛蛙洗干净沥水，倒入一勺料酒 若干生姜片 花椒 盐腌制二十分钟3准备两根火腿肠备用4油锅下去所有配料煸炒出香味5下去牛蛙，炒几分钟6加入水和牛蛙齐平即可7大火前烧八分钟加入火腿肠8烧十分钟左右加入一点点白糖 再加入干辣椒和生抽老抽以及两大勺辣椒油9接着就等着收汁装盘即可
爱国果
黄瓜一年四季少不了的小菜，今天我用苹果醋来拌这款小菜，太美味了。
Qiuyue0815
没有食欲？要不要来碗伤心凉粉开心一下要得就是这种辣心，要得就是这种酸爽
Qiuyue0815
今天的这个芒果有点任性，买回来放置了四五天，还是酸涩倒牙，丝毫没有要软熟的迹象。腌成芒果条不是不可以，但忍不了它这么长时间的置之不理。对付这种倒牙的水果，最简便的方法就是把它加热，这样能大大的降低酸涩度。今天正好要吃火锅，不妨来个芒果火锅。（百度）食用青芒果具有清肠胃的功效，青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可
Qiuyue0815
1北豆腐或臭豆腐切成四方块2切姜末，蒜末，酸豆角，香菜适量3做个臭豆腐的汁：锅中放底油，放入姜，蒜沫爆香4然后加入少许开水5调入东古一品鲜2勺，蚝油2勺，陈醋2勺，鲍鱼汁1勺，鸡粉1勺，胡椒粉1/3勺，孜然粉1/3勺，味精少许，盐少许煮一分钟6最后放入酸豆角和香菜出锅7把汁盛入碗中或一个小锅中保温，别让它凉8加2勺辣椒油几滴香油搅匀，喜欢辣就多放（辣椒油的制作方法，我发的有菜谱：复合香辣椒红油）此汁就是外面卖的臭豆腐的汁就做好了9锅中倒入油烧至七成热，放入豆腐炸制10炸到外面金黄，外层是一层脆壳捞出跟炸臭
美食小飞鱼
1锅中烧开水放入红薯粉煮10分钟左右2煮好的红薯粉捞出备用3葱、蒜、香菜、牛肉、熟花生切碎，芽菜准备好4锅中倒入适量油，放入牛肉翻炒5牛肉炒到变色倒入芽菜、葱、蒜翻炒6填入适量水，烧开后加入蚝油、盐、胡椒粉、米醋混合均匀即可关火7将煮好的汤倒入红薯粉中，放上香菜、花生碎和辣椒油，吃时拌匀均匀即可
黄世仁61
1海带丝洗干净，香菜切断 蒜切沫 葱切丝。2将葱 香菜 蒜末 酱油2勺 醋1勺 糖1勺 香油1勺 辣椒油一勺，搅拌均匀。3装盘就可以了。酸甜可口。
柳絮1982
1土豆切细丝过两遍水备用2切少许青椒丝，胡萝卜丝3切少许葱，姜，蒜沫，干辣椒丝4锅中倒入少许油烧至冒烟，浇入葱姜丝上爆香5然后调入家乐辣鲜露1勺（没有就放味极鲜生抽）香醋2勺，糖少许，鸡粉1勺，味水少许（味精用少许水化开）香油1/2勺，辣椒红油2勺，盐适量搅匀备用6锅烧开水，放入土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝焯水至断生7捞出过一下凉开水8沥干水分9倒入调好的汁10搅拌均匀，等十几分钟装盘撒少许芝麻11成品图12成品图
美食小飞鱼
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
