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1锅中烧水，放一勺料酒，葱姜烧开。2清洗干净的皮皮虾放入锅中煮八分钟。3捞出摆在盘子上。4碗里放生抽、盐、鸡精、辣椒油、葱蒜末搅拌均匀。5如图沾着料汁制。
最初的最美❤
微酸微辣，清爽可口。
乡厨锅锅
1准备食材。2胡萝卜和莲藕放水焯一分钟。3加入木耳再焯两三分钟。4捞出过凉水。5加蒜末，米椒。6加入盐，糖。7加入陈醋，蚝油8加辣椒油，花椒油。9加香菜小葱。10加炒好的花生米。11搅拌均匀。12凉拌木耳完成。
幸运的小糯米
咸鲜辣，够味，一道好吃的下酒菜。
石榴树2008
1金针菇切去根部。2撕成小朵。3开水下锅焯烫三十秒捞出控水。4把金针菇放在盘子里，放黄瓜丝备用。5碗里加入葱姜蒜末辣椒末。6加入热油。7加盐。8加辣椒油。9加生抽，调匀。10把调好的汁浇在金针菇上即可。
最初的最美❤
1鸡腿洗净，锅中放入冷水、鸡腿、姜片、黄酒大火烧开后转小火。2煮10分钟左右关火。3关火后盖上盖子焖上几分钟，用筷子能插透鸡肉即可。4然后把鸡腿放入冰水中冷却。5把香葱、香菜、蒜、小米椒切碎放进碗里。6加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、熟芝麻、糖搅拌均匀。7把鸡腿捞出沥干，切块或撕开。8淋上调好的酱汁即可。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。13开吃吧。小窍门芝麻可以换成花生米哦。
Elena88
1995年的春晚，赵丽蓉老师和巩汉林表演的小品《如此包装》大火一时，其中结尾让人出乎意料的签名《麻辣鸡丝》让人们捧腹，就算你没吃过也肯定听过这个菜名。鸡丝软嫩，麻辣爽口，风味独特。“麻辣鸡丝”是川菜中的经典小凉菜，其味道麻、辣、鲜、香，非常爽口，也特别的开胃下饭。这道菜的做法极为简单，只需将鸡肉煮熟后撕成细条，再浇上调料汁即可完成，不仅味道好，卖相也很不错，能为你的餐桌增色不少哟！鸡胸肉价格便宜，基本不含脂肪，而且蛋白含量高，所以一些健身减肥的人群，他们的减脂菜单中一直有鸡胸肉的身影。
飘零星
1黄瓜洗净，拍扁切成段。2凉粉切好，洗干净。3小碗中倒入芝麻酱加适量凉开水，盐，味素，酱油，香油，醋搅拌均匀。4倒入碗中，加入辣椒油，搅拌均匀。
苏茜厨房
农家家常炝拌菜，开胃菜，好吃美味！
诗韵墨香
1三个皮蛋用线绳切开如图。2一盒内酯豆腐切开放在盘子中间，周围摆上切好的皮蛋。3碗中加入蒜末 青红椒丁 盐 白糖 鸡精 一勺老干妈 生抽 陈醋 。4继续加入麻油 辣椒油搅拌均匀即可。5把调好的料汁浇在豆腐上。6撒上葱花 。这是成品图。
最初的最美❤
1成品！2冷面煮熟，过冷水，控干水分，备用！3黄瓜胡萝卜适量擦丝！4适量葱蒜香菜末，蚝油，酱油，糖，盐，生抽，辣椒油，太椒，苹果醋，搅拌好！
诗韵墨香
肥牛片不仅仅可以用来涮火锅，汆烫一下浇上浇汁，酸辣可口也很美味～
满宝妈妈
1准备食材。2半只三黄鸡放入锅内加水，放入姜片，葱加入料酒。3煮开后飘去浮沫。4煮十分钟，关火闷八分钟。5取出用手撕条，放入盐。6蒜末，辣椒，生抽蚝油加入。7加入胡椒粉。8放入辣椒油香菜搅拌均匀。9手撕鸡完成。
幸运的小糯米
1皮蛋用线绳弄成四块如图。2内酯豆腐切块。3把切好的皮蛋和豆腐摆在盘子里。4准备一个碗调料汁，葱末 蒜末 小米辣圈香菜 盐 白糖，生抽 醋 辣酱油 香油搅拌均匀。5这是调好的料汁。6淋在皮蛋豆腐上即可。
最初的最美❤
11杯豌豆淀粉加入1杯水，调匀。24杯水放入锅内煮开。3水开倒入淀粉水，边倒边搅拌，直至没白色颗粒并冒大泡，关火。4倒入盆中放凉。5倒扣出来。6切成条装盘。7所有辅料淋在凉粉上，拌匀就可以吃了。
小瑞儿妈妈
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
