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凉拌菜清凉口，西兰花营养丰富，黑木耳清肠减肥，是一款深受喜爱的家常凉菜
美食家_SeS3wp
1五花肉洗净切大块，冷水下锅，加入料酒，葱，姜，八角，香叶，桂皮。煮开撇去浮沫转中小火15分钟左右，关火焖3分钟，筷子可以戳入即可太烂影响口感。2取出煮好的五花肉，浸入冷水冰水口感更好10分钟。3厨房纸巾吸去表面水分，切薄片备用。4黄瓜用刨子刨成薄长条。5黄瓜片卷起，码好装盘。6把五花肉片依次码好摆放盘中。7碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺辣椒油，1勺花椒油，1勺香醋，一勺白糖提鲜，一勺温水，搅拌均匀，调成酱汁。8熟花生米去皮切碎，大蒜剁成末，少许葱花。9调好的酱汁加入花生碎，蒜末，搅拌均匀。
噬血gg
酸辣过瘾，美味凉菜
美食妃英理
1土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。2锅中凉水下入土豆煮熟。3煮熟的土豆捞出，放入凉水中透凉，热锅凉油。4油量淹过土豆，翻入盐，轻轻翻动。5放入大蒜，辣椒油，麻油，芝麻，鸡精调味。6最后放入葱花，出锅。7成品。小窍门放调料的时候，一定要小火机，以免糊锅，土豆不能煮得太熟，炸土豆的时候，偶尔轻轻的推动一下锅，以免土豆粘锅。
老友_PlP9
这是独家研制的煮米线的方法，好吃，健康还简单~分享给大家啦~
eileen장
1海带丝洗净切小段，豆皮洗净后切成条。2蒜瓣、辣椒切碎备用，香菜洗净切小段。3锅中加水烧开，先下豆皮条煮约2-3分钟后捞起，接着放海带丝煮5-6分钟捞起。4将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点的碗里，放入盐、味精、陈醋、生抽，加入蒜末，辣椒末，辣椒油，挤入小青桔汁搅拌均匀。5最后放入香菜拌匀即可。小窍门因个人口味不同，有的人喜酸有的喜辣，所以调料按个人口味进行调整，可以少量多次的添加，拌好后腌制一会（半小时以上）会更好吃哦。
飞舞的夏花
凉拌菜用料各异，口味不同、其简单快捷的制做过程、清新爽口的口感，时常出现在家庭餐桌。
putimama
1挂面准备。2胡萝卜切丝，葱切末。3锅中放水烧开。4下面条煮熟。5放在碗中，放醋，生抽，辣椒油，煮熟的胡萝卜丝，葱花等拌匀即可。
宁静致远0217
豆芽，古时候人们称之为“种生”，所以豆芽最适合春季吃了，豆芽口感脆生生的，味道也不错，深受人们的喜爱，那豆芽要怎么吃好呢？今天来教你一个豆芽吃法，不炒不蒸，而是凉拌，和这几种食材一起凉拌，鲜香清爽超好吃，每次拌一盆，不然少了真的不够吃啊。
石榴树2008
1准备黄瓜1根。2切断后切成条。3放入碗中撒入适量的食盐腌制半小时。4碗中倒入酱油、香醋、食盐，加入小米椒、蒜片拌均匀，腌制一夜后翌日早餐食用。5成品图。
小家有女初长成
1开水煮面。2调一个碗汁：食盐1/4勺，酱油1/4勺，香醋1/4勺，猪油1克。3面条捞入碗中进行搅拌。4倒入昨晚做好的紫菜火腿蛋汤，一碗紫菜火腿蛋花汤拌面就做好了。
小家有女初长成
1锅中烧水，水开加适量盐和适量食用油，下入菠菜焯水。2焯水的菠菜冲凉控水。3加入所有调料。4拌匀。5拌匀装盘撒芝麻完成。
最初的最美❤
1土豆去皮切丝，葱花切小段。2土豆放入碗内，放入葱花和所有辅料。3倒入少量清水，搅拌置地瓜粉没有颗粒。4锅烧热，一勺一勺的放入拌好的土豆丝煎到两面金黄即可。小窍门清水一定要少量，不然容易糊锅，洒点芝麻更香。
老友_PlP9
清热解毒，非常爽口，夏天天热很好吃
飘逸_IMavhe
1买回来的香椿苗洗一洗，洗掉香椿籽的皮。2将洗好的香椿苗切成小段。3嫩豆腐取出，用勺子按碎，这样更容易入味。4豆腐中加入盐，生抽，香油，辣椒油。5将香椿苗段放入豆腐中，拌匀就可以了。
泥泥_鳅鳅
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
