1腐竹提前泡软。2泡发的腐竹改刀备用。3娃娃菜改刀备用。4香菜洗净切碎。5腐竹,娃娃菜,香菜一起放入容器中。6辅料中所有调料放入碗中调匀。7调好的料汁到在食材上面。8用筷子搅拌均匀。9装盘完成。
最初的最美❤
干的龙须菜放了一点,泡发出来好多,今天继续拌着吃。
不做妖精好多年
今天小朋友说,想吃个不一样的蛋炒饭,我说米饭是黑色,还是白色,就没有别人颜色吗,有,黄色的米饭。那就试试呗
等你的每一餐
1腊肉切丝。青菜洗好备用。2米粉准备。这是新鲜的米粉。3起锅放油煎好鸡蛋。打出来备用。4起锅放油下入腊肉翻炒。5加入青菜翻炒。加入少量的盐。6青菜熟了。把鸡蛋放进去一起炒。7加入米粉。8加生抽,老抽。盐。葱花一起不听的翻炒。9一直翻炒。10加入辣椒油继续翻炒。11可以了。12成品。
等你的每一餐
1备料图。2冷锅冷油下花椒 大料 桂皮 香叶 炒香。3加姜片 蒜瓣 炒香。4加郫县豆瓣酱 小火炒出红油。5加龙虾尾爆炒半分钟。6加干料(盐1小勺 十三香1小勺 鸡粉1小勺)炒十秒钟。加湿料(生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 蒸鱼豉油2勺 辣椒油2勺 葱花)炒上色。7加一碗开水,中小火煮五分钟。8关火,盖上锅盖。将龙虾尾泡在汤汁里入味,最起码要泡十分钟以上。9成品图。
小透明zwh
1虾去虾线,用盐和料酒腌15分钟。2鸡腿去骨,切块,用生抽料酒腌15分钟。其实最好用翅中,但是家里没有翅中了,由于疫情又不能出门去买。3剥几瓣蒜,想吃的任意菜改刀。4菜加辣椒油拌匀,再加一小勺盐拌匀。5拌匀酱汁:4勺黄豆酱,4勺耗油,4勺番茄酱,2勺韩式辣酱,2勺生抽,2勺蜂蜜,2勺淀粉。6锅底融化20g黄油。7铺上蔬菜。8铺上虾和肉。盖上盖子,中小火焖7分钟。97分钟后把提前做好的料汁浇上去,再小火焖10分钟。10十分钟后将料汁与菜拌匀,享受美味。
小透明zwh
1香菜,蒜黄洗净。2切碎,放入碗里。3放生抽.耗油.香醋.辣椒油。4锅内加水烧开,下入饺子,大火烧开。5酸汤里面倒入饺子汤,拌匀。6饺子煮熟,捞出。7酸汤饺子就做好了。8酸辣美味。
雨中漫步_kRsJPX
1买现成的海蜇丝。2提前泡上因为它很咸 我是泡了一夜才能把咸味去掉。3准备辅料。4白菜,胡萝卜圆葱杭椒切成细丝。5然后把泡好的蛰皮丝和所有食材放在一起。6加入菜谱里的各种调味料均匀调味,适自己的口味而定。7叮咚,凉拌小菜酸甜可口。8爽口小菜。9成品。
董小伊
1萝卜,洗净去皮。2切丝。3自制辣椒油。4放盐.生抽.香醋.香油。5拌匀。6装盘,淋上辣椒油。7美味爽口。
雨中漫步_kRsJPX
酸辣爽口。
一溪月
1豆皮,黄瓜。2豆皮用纯净水泡,30分钟。3锅内加水烧开,下入豆皮焯水2分钟。4豆皮.切好。5黄瓜,切好。6配料,准备好。7黄瓜.豆皮,配料,调料都放在一起。8拌匀。9装盘。10清香黄瓜,爽口美味。
雨中漫步_kRsJPX
1土豆粉一小碗。2水,两碗放在土豆粉中,融成浆水,四碗放入锅中烧开。3白矾加少许水融化,待用。4水烧开后加入粉浆,边加边搅,使劲搅,搅成透明状。5将矾水加进去,开小火继续搅,一直搅,越搅越精,盖上锅盖捂一会。6倒入盘中,放凉,待用。7这是配菜。8黄瓜切丝,香菜切末,蒜切沫,加入盐,味精,蚝油,醋。9腌制好的配菜里加入适量凉白开,调成料水。10将凉凉的凉粉切成细条,放入料水中拌匀。11这是拌好的。12可以根据自己的喜好加入辣椒油。
媚儿的厨房
1鸭肠解冻。2撒上盐。放入烤箱。3上下火180度先烤五分钟。4取出来。刷上辣椒油。继续烤,8分钟。5在次拿出来撒上烧烤粉,烤五分钟。6最后一次五分钟就可以了。7撒上葱花。8成品。
等你的每一餐
酸菜猪肉炖粉条冻豆腐,宅家没食欲试试这菜,每次炖一锅汤汁都不剩,成本不超5元
大海微澜
最近我家这菜可火了,午餐炖一锅汤汁都不剩,好吃到停不下来。东北人最爱的大炖菜,酸菜猪肉炖土豆吃过吗?太好吃了!酸菜脆爽,猪肉香而不腻,土豆丝脆而不面,爽口开胃,小朋友都吃不够。
大海微澜
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨