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1蒜切碎放入碗中，加2勺生抽、1勺蚝油，2勺橄榄油、1勺辣椒油、1勺香油，少许盐和白糖、鸡精拌匀。2豆腐放入锅中煮沸。3煮好的豆腐放入碗中，用勺子压碎。4将料汁倒入拌匀。5装盘放点葱花。6成品。
香香的小厨房
1腐竹泡了一晚上，泡发的腐竹下锅焯水备用。2花生米也是泡了一个晚上，下锅煮熟。3黄瓜洗净拍散切成小块。4焯烫熟的腐竹。5放上煮熟的花生米。6放黄瓜。7放葱姜末。8加入其它调料拌匀即可。9成品。
最初的最美❤
邻居大叔自己种的茭头，特意给我这外乡人儿送来家乡菜.
赖姐私房菜
特殊时期，用家里仅有的食材，做一道懒人菜，酸辣可口，特别下饭
起航礼品店_s1qj
1食材备齐。2提前泡好的腐竹。3所有食材圆葱黄瓜切成细丝加蒜末香菜末。4所有食材放在一起。加入适量熟花生。5加蚝油糖醋生抽盐辣椒油香油搅拌均匀。6装盘。7成品。
董小伊
上次做了一次烤鸭肠觉得很好吃，这次把时间加多了。烤的更好吃
等你的每一餐
鱼腥草这玩意，喜欢的人超爱，而喜欢上它总是需要一个过程。最常见的凉拌，其实做法很多，挑最简单的记录一下。
--嵐
一麻2辣3鲜的汤面十足过瘾，孩子直呼好吃
董小伊
小时候的凉皮都是带汤的，酸酸辣辣，超级好吃。本来也不爱吃很油的东西，疫情期间也出不去就自己动手吧
及时行樂
酸辣，爽口。
一溪月
1面粉、淀粉、盐、清水放一起搅拌均匀。2搅拌好备用。3电饼铛刷点油放入面糊铺平制熟，表面刷油。4出锅，晾凉，切条。5切条，放入蒜末、黄瓜丝、辣椒油、麻酱、生抽、醋、香油搅拌均匀。6比想象中的好吃????！
懂得，爱
哈哈????非常简单的美食，酸辣爽口。
Doctor_mtNXLM
1海带泡发洗干净。2切丝备用。3鸡胗和豆腐干都是熟的。直接放在盘里备用。4锅中烧水，水开加盐。5下入海带开始煮。这里煮八分钟。6打出来晾干水分。7然后把所有的菜放一起。8然后切一些姜蒜葱花，加入花生米，香油。辣椒油。生抽。陈醋，老抽。搅拌均匀。9搅拌好后。放一放。10装盘，很好吃。11成品。
等你的每一餐
最近宅在家里，想吃的好些东西无处可买，只能自己做着吃啦。有了大把的时间，做饭也更精细了些。麻食是我从小就喜欢吃的美食，好久没吃了，都忘了还有这么个食物。刚好，前两天做菠菜面剩下一个小面团，就想着自己做点麻食吃吧。于是，买好了所有食材。可是，当拿出面团来，还是有点犹豫，那么一个个的小麻食，要搓到什么时候。可是面团又不想再放了，也不想吃面条，于是决定还是做麻食，学习了网友们自制麻食的菜谱，准备一展身手。
心味家
封城第31天的早中餐。
@那时花开@
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
