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1面条煮好过冷水沥干。2准备好花生米，卤汁，炒好的酸豆角。3将所有的调料码在煮好的面条上。4吃时拌匀即成。
水青青
1毛豆放进烧开的清水里加盐煮熟。2捞了沥干水后，装碗中。3加入蒜片和生抽。4加入所需要的调料，拌均匀。5拌好的毛豆放置半天左右更入味。
水青青
1卤豆腐丝加盐拌匀，放微波炉加热3分钟，2备好卤汁3陈醋，麻油，砂油等，根椐自已的喜好放调料。4将所需要的调料倒进加好热的卤豆腐丝里拌均均，5将拌好的卤豆腐丝放置1--2小时更入味。6将拌好的卤豆腐丝放置1--2小时更入味。
水青青
凉拌金针菇又是一道快手菜，用香油的话，火都不用开。
珍妮的美味厨房
1原料：生菜，芝麻酱，辣椒油，芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖各适量2生菜去根，清水洗干净，用冷开水过一遍（一定用烧开凉凉的水），切成3厘米长，1厘米宽的段3将芝麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀4将芝麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀5淋在生菜上即可6色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口
丫丫小屋
1芝麻入锅中小火炒香盛出备用2西瓜皮去除外面的皮，切成薄片3鸡蛋打散成蛋液4过入少许油烧热5鸡蛋入锅中中火摊成蛋皮盛出切丝6把切好的蛋皮码放在西瓜皮上7生抽一大勺，花椒粉，鸡精，一丁点白糖，十三香适量，加少许开水调开成料汁8调好的料汁均匀的浇在蛋皮和西瓜皮上，拌匀，再加入两勺辣椒油和少许香油，拌匀即可9撒上之前炒香的芝麻即可
豆豆的美食之旅
简单.好吃的炸酱面....
雪峰儿
这两天一直拉肚子，今天又没有去上班，本来已经上了车，又下来了1不过在家还是闲不住
爱美食的豆子
又是好久没吃辣椒了，真的挺想的呢！^o^/~ 老妈做的辣椒面，里面加了茴香、八角、花椒等香料，很是诱人。 我拿来一小盒，因为老是上火、起痘痘，两个月来都不敢动这盒辣椒面。 似乎那火红的颜色，就是燃烧的火焰！ 虽然实际的辣度还不如泡椒，但是光看那颜色就让人觉得好辣、好上火！ 但是老公爱吃辣，也能吃辣，因为我不能吃辣，也陪着我清淡饮食。 有时也会说，饭菜没有味道。要是有点辣椒该多好！^_^ 我今天就吃一回辣吧，痘痘，你爱长不长吧~~~^_^
羊羊厨房
马齿苋介绍：【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。 【别名】长命菜、长寿菜、五行草。 【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。 【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。很好的保健食品藕。。。
帅帅小厨
面条，一个平民化的美味。记得有一次去面馆，听见别人说要一碗两掺，这“两掺”是啥玩意？即便好奇也没好意思问，怕被人笑话，于是要了一碗牛肉面，就坐在那里东张西望的想看看到底是什么？结果一看，原来是面条加粉条，哎呀，要是叫面加粉我不就能理解了吗，真是的。可是第二天，还是忍不住的去吃了一碗“两掺”，嘿！还真别说，真的和纯粹的面不一个味道。这夏天吃辣，是让人又爱又恨，不过是真的很过瘾啊！
吃货眼中的世界
主食中还是最喜欢吃花卷，尤其是辣椒油和葱花的搭配是最喜欢的。。
哈尼22
海带补碘，做这个菜的要领是海带丝一定要下水抄一下，去除腥味。。
大脸猫爱吃鱼
黑木耳被誉为“素中之王”，不仅铁含量高，而且还具有排毒功能。银耳历来都是女孩们喜欢的滋补美容佳品，可谓坊间百姓的“燕窝”，两者都是热量很低的食材，炎炎夏日怎能少了如此爽口开胃的小菜？
云蓝小袖
去贵州自驾游，偶然购得灰塌豆腐，甚是开心，好久没尝到这贵州特色美味了。回重庆后，用最简单的油炸制作了这道豆腐，沾着油辣椒吃，外酥里嫩、香脆可口拌着淡淡的辣味刺激，将灰塌豆腐的原始风味发挥得淋漓尽致，特与你分享。
chuj2009
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
