搜索
鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞，集多种营养、保健物质于一身。用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%；对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中含有大量胶原蛋白。胶原蛋白也称骨胶原，是一种丝状的胶原蛋白纤维，其主要生理机能是做结缔组织的黏合物质，能使皮肤结实富有弹性。
西马栀子
1熏豆腐干。2卤汁一盆。3倒进汤锅加盐烧开。4放进香干用中火卤40分钟左右。5卤好的香干。6切丝，再切点蒜米和辣椒。7摆盘。8撒上辣椒和蒜米，浇上原卤汁。9淋上香油，陈醋即可。
水青青
每年到夏天，偶都会做凉皮，尤其是彩色的。偶对这个色彩很热衷，紫色还是绿色，都是偶的大爱啊
★水舞颜★
1瓶装槛榄菜，卤猪耳。2将卤猪耳切丝。3切好的卤猪耳装碗中，淋上香油，辣椒油。4码上槛榄菜。5放进微波炉里加热3---5分钟即可。
水青青
在深圳想吃荆芥，我是想尽了奇招异术，去年找了几个脸盆在阳台上种，可惜地方太小种的只够尝尝鲜的。4月份搬到现在住的房子，去14楼楼顶一看，有一片地方可以种，心情大好。于是和木木开始拔草没有铲子用菜刀锄的地种菜，还被某位把土很辛苦的拉到楼顶上的大姐逮个正着：你们这么好，帮我们除草啊？听了这话，我和木木尴尬的跟姐姐笑了笑：我们想种点菜... 当然后来我们成了好朋友，呵呵
幸福小栈
有了这个料汁，在这个烈日炎炎的夏天，不管你吃什么都不用愁了，凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌，是不是很好用啊
舞动的味蕾
1豆腐皮一张。2切丝。3装碗里撒盐入味。4姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。5调入生抽，蚝油，醋。6再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。7将合好的配料倒进豆腐丝碗里。8将合好的配料倒进豆腐丝碗里。9搅拌均匀即可开吃。
水青青
这个周日就是父亲节了，由于今年的一些事，我和我老哥都没法陪他过了，所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃，也是最家常的一道凉拌菜，【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家乡的味道，这种有些短有些胖的黄瓜不管是生吃，凉拌都非常的好吃那，变蛋是家乡特有的一种食物，其实也和皮蛋类似，只不过变蛋是用鸡蛋和石灰做成的。 也许是女儿和爸比较亲，所以从小到大都是我和我老爸比较合得来，比较有话说，印象中的老爸是个对食物从不挑剔的那么一个人，但惟独特喜欢的2样食物一是水果中的香蕉，二是凉拌菜中的黄瓜拌变蛋，
哈尼22
1荞面放入开水里泡至没有硬心2在泡面的时候就准备其它调料，把葱切葱花，碾碎小米辣和蒜，芹菜切末……备用3面泡好后如果喜欢还可以在开水里烫一下后立即过凉水，这样面更有劲些，我儿子要吃，所以我是直接沥干水份后，加入所以调料拌匀即可。
lulume
天气终于放晴了，但还不是很热，去菜市场的时候看见卖水面筋了，就买了几个回来，一直很喜欢吃面筋，之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用，结合现在的天气越来越热了，于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎，这样一来水面筋吃起来很是下饭那，算是为即将到来的炎热夏季做准备吧。。。 题外话：家里有个哥有时候是好事有时候是坏事，拿这次的事来说，我妈回济南一段时间，家里就剩我和我哥，偏偏这个人这周上晚班，日夜颠倒，早上做他的饭人不吃，不做他的饭时又说怎么没我的饭那，一星期大多都是这样的开场白，好吧，这还
哈尼22
凉面是一种具有悠久历史的面食之一, 尤其在炎热夏季特别受到很多人的喜爱, 吃到嘴里香麻可口凉爽极了。当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，一碗制作起来简单、又凉着吃的面条，再加上那碗面上各色的配菜，当红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上，你的味蕾会被挑逗起来，又会变得有食欲啦。 今天我们选用的面条是荞麦面，它具有很高的营养价值，用它作为主食，不仅好吃而且还有这么独特的味道更健康，还可以缓解我们工作和生活的压力，有助于我们的身体健康，所以大家要经常吃哦。
斯佳丽WH
1鲜笋买回来焯水后撕成条备用。2然后放入一较大容器里，加入调料拌匀3装盘即可
lulume
夏天到了，天气一热好象就没什么胃口，做一道麻辣味道的菜菜吧，一定让你和家人的胃口大开。做这道菜菜时，花椒和辣椒我加得不够多，鲜美的感觉更胜麻辣，但味道还真是非常棒哟。这道菜菜其实和以前做的蒜香猪肝比较象，但因为材质不同，做起来也会有一些差别。夏天嘛，做菜简单又美味是最受欢迎的了。
sunshinewinnie
狼牙土豆在四川很常见，普及程度和酸辣粉差不多，最常见的摊位绝对是在学校门口，以前上学的时候最爱的就是去校门口买一份来吃，香味辣味让人垂涎欲滴。但是在外面的油炸食品会让人觉得油不是很放心，所以最好的还是自己在家DIY一份狼牙土豆来吃，又便宜又美味，是我很爱的一个小零嘴。
小瓜爱厨房
凉拌黄瓜是我夏天的最爱素菜。清爽脆口的黄瓜，再加上调味品的融合，绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦。
小瓜爱厨房
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
