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第一次尝试慕斯，挺成功！大家要有信心呀！
happiness2882
1准备食材。2鸡蛋和旺仔牛奶放一起搅拌。3要过滤两遍。4先放蓝莓酱。5倒8分满蛋液。6用蒸汽炸锅，180度，15分钟。7用蓝莓酱当馅，即可食用。
星辰花雨
大兴疫情又严重了，咋又来咧，一人待的要抑郁了。整个蓝莓蛋糕卷哄自己开心一下！
su哇
1做好的六寸蛋糕胚放凉切片。2准备食材（蓝莓酱自制的）。3奶油加糖、香草精打发至变稠有流动性，再倒入蓝莓酱打均匀。4吉利丁片冰水泡软后加热融化，然后倒入打好的奶油中搅拌均匀倒入放有蛋糕胚的模具中冰冻15分钟。5同样软化加热融化吉利丁片倒入蓝莓酱调成的果汁中拌匀，十五分钟后取出蛋糕再倒入模具冻15分钟就可以吃了。
霖小厨
小甜心，简单易做，全靠美的早餐机，真的是好帮手。
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1碗里倒入低筋面粉、 盐、泡打粉、 糖。 2 再倒入60克冰冻黄油 。3用手搓成干粉状。4碗中放入一颗鸡蛋和80ml牛奶 ，调拌均匀。5将调好的牛奶鸡蛋液倒入面粉中 。6用刮刀搅拌成面团 。7整理成一个圆形的面团， 放入油纸表面。 8再盖上一层油纸 ，擀面杖擀成面片。9擀成的面片厚度为1.5厘米 。10取一个模具，按成小饼状 。11将饼坯放入烤盘 。12用模具在饼坯表面按一个小孔。13放入蓝莓果酱 。14饼坯四周刷上蛋黄液 。15烤箱先预热5分钟 ，上下火170度烤20分钟 。16时间到取出 。17成品。
宸·羽
此配方2盘量：可用电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。在家就可以做的曲奇，颜值高又美味！最重要的是：不用黄油，健康！吃多几块也不怕长胖！非常的漂亮哦！绝对值得试试。
微笑雨（菱桐）
1山药去皮上锅蒸熟。2蓝莓酱、酸奶、蜂蜜。3山药压成泥，倒入酸奶拌匀。4整理好。5蜂蜜、蓝莓酱放在一起。6倒入纯净水。7拌匀。8倒在山药上面。9营养好吃。
雨中漫步_kRsJPX
蓝莓山药是饭店菜单上很常见的一道菜，带孩子去吃饭每次都会点这道菜。现在山药正式当季，正好家里也有蓝莓酱，我们也来做个蓝莓山药泥吧！山药是健脾的好食材，比较百搭，蓝莓富含丰富的花青素，对眼睛视力的保护有着非常好的效果。软糯的山药泥搭配上酸甜的蓝莓酱，美味又营养。只用蒸锅就能做出饭店里的蓝莓山药泥，用蒸制的方法能够更好地保留山药的营养。山药蒸熟后剥去外皮用擀面杖擀成细腻的泥状，用模具做出造型，再淋上蓝莓酱就可以了。花朵造型颜值比较高，浓郁的奶香味再加上蓝莓果酱的酸甜，别提多开胃啦！接下来我们就一起来看一看这道
不愿下楼的猫
我今天分享的玛格丽特饼干无需鸡蛋液和玉米淀粉，一样可以酥掉渣，入口即化，加入了少量奶粉来增加奶香，与黄油的奶味叠加起来，味道丝毫不会逊色，我在饼干上加入了少量蓝莓酱，增加了酸酸甜甜的味道，比传统玛格丽特饼干更加好吃，做法超级简单，从准备到出炉，用不到半小时，相当快手。
美食妃英理
1准备蓝莓酱，山药，少量奶粉（可以不加）。2山药削皮切成小段。3上锅大火蒸熟。4上如少量奶粉，捣成泥状。5调汁，降蓝莓酱放入小碗中加入少量纯净水搅拌。6将山药揉成团状，浇上蓝莓酱即可。
小不点_June
自从学会做酸奶后我就很少买市售的酸奶了，自制原味无糖酸奶口感柔和、轻盈，奶香浓郁，香滑浓稠，可直接饮用，还能搭配果酱、水果、点心，也能用来做酸奶蔬菜水果沙拉。
Meggy跳舞的苹果
一提鸡蛋，浮现在脑海中的都是完整鸡蛋，随着现在食材的细化，居然连蛋清、蛋黄都有单独分开购买的了。我今天就用了这样一款专门的蛋白液烤了个蛋糕卷，无需自己磕鸡蛋，也不用担心多出来的蛋黄没法处理，真是太省心了！之所以叫天使蛋糕卷，还得源于“天使蛋糕”。天使蛋糕有个专门的中空蛋糕模具，因为形似西方天使头顶上的光环，故得名。因为不放蛋黄，内部洁白的蛋糕组织又与天使的圣洁相吻合。用此法衍生出的蛋白蛋糕卷，也就取名“天使蛋糕卷”。相比普通的蛋糕卷，天使蛋糕卷的口感更加有弹性；但从营养价值讲，单从失去了蛋黄中的卵磷脂等营
Meggy跳舞的苹果
用做月饼馅的方式来消耗果酱还真是一个好办法，把那蓝莓酱也拿来如法炮制，这个中秋，就开启两道水果月饼。
食·色
精致可爱的莓果蛋糕，色泽金黄均匀，淋上酸甜诱人的蓝莓果酱，放上新鲜蓝莓，与柔滑细腻的奶油碰撞出和谐的美味旋律。细细品尝，蛋糕胚温润绵密，口感轻盈细软，混合蓝莓的微酸和芳香，清新怡人的甜蜜在唇齿间流转，使人身心都沉醉于这一曲美味的交响乐舞曲中。搭配一杯花茶，或咖啡，优雅地享受惬意的下午茶时光。
焙博士bakeboss
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
