草莓蛋糕,是每年的草莓季节比作的蛋糕,洁白的奶油抹面上,加上艳丽的草莓,经典的简约而不简单。都说草莓是蛋糕的天使,真是一点都不假。
诗心
所有奶油蛋糕里,最简单的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔软的戚风、细腻的奶油、新鲜的水果,不甜不腻。
诗心
草莓除了营养价值很高,它的颜值也很高,可以说是装饰蛋糕的“皇后”,洁白的奶油,随意的点缀上几个草莓,都会瞬间变得美丽。只可惜,草莓不是一年四季都有的水果。所以在有它的季节,要好好享利用哦!
诗心
1黄油切片2低粉与盐过筛入黄油。3手搓混合均匀,加水和成面团。盖保鲜膜冷藏30分钟。4香蕉去皮压成泥,加牛奶20克。混合好5奶油奶酪软化加糖粉用电动打蛋器隔水打至细腻6如图。7加入蛋黄,继续打8如图。9再加入牛奶15克,搅打10倒入香蕉泥,拌匀。11备用。12取出冷藏好的挞皮,擀成薄片。13压出模型,做好挞皮,我没有小的活底挞模,用的六连模,刚好做六个挞皮,取一小块放模具用手压出挞皮也可以。14倒入香蕉乳酪泥,再放一颗蓝莓即可。烤箱预热180度,30分钟,上下火,中层。
sunxiaonan21
1奥利奥饼干去除中间的夹心2之后用擀面杖擀碎3取一个透明的杯子,把饼干碎放到里面,按一下4倒入酸奶5放入蓝莓,稍加点缀!开始享用完美的下午茶吧~6成品欣赏!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!
YK演堃
古老华夏以茶文化著称,追根溯源到饮茶文化发源,是最早喝下午喝的民族。下午茶关键不在于喝的是什么东西,而是一种生活态度。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式却是英国人。《唐顿庄园》无处不在的精致下午茶;是优雅Lady们的专利更是贵族气息的点缀。下午茶是英国上流社会不得不张扬的时尚。也成就了现代都市人享受生活的方式。下午茶的核心原则是在闲暇惬意午后的阳光中,慵懒地浪费一下时间,有什么能比约上好友去下午茶更开心的事情呢?下午4时佐以清新的茶点和饮品,沐浴着阳光;享受着茶香,静静感受那份闲适与
摩西膳坊GODOFMERCY
草莓收获的季节,去采摘了些新鲜的草莓,好喜欢,拿来做蛋糕再好不过了~材料:蛋糕坯:鸡蛋4个,细砂糖100g,低筋面粉100g巴伐利亚鲜奶油:牛奶160g,蛋黄4个,香草糖45g,吉利丁片1片,淡奶油230g装饰:草莓适量,蓝莓适量,透明镜面果胶适量
quenny
草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,中医认为草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴;蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。这款DIY混合草莓蓝莓奶昔口感丝滑,香浓清新,很适合夏季饮用!适合人群:老少皆宜,特别是爱美的女性朋友
日勿舍予
酸奶水果塔,淋上香甜的桂花酱,非常好吃,这样的色彩尤其吸引小朋友,水果搭配随意,水果搭配原则:可以按色系搭配,比如我这一组是红色系,用芒果的黄色提亮红色系,同时一定要搭配一样深色水果,深色水果可以与任何色系的水果搭配。(绿色系举例:猕猴桃、杨桃、哈蜜瓜+桑葚或蓝莓。桔色系举例:木瓜、芒果、草莓+桑葚或蓝莓。以上是同色系,还可以有对比色系。)
皮哥爱宝妹
荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。
心煮艺的厨房
做蛋糕不难,最重要用心做呢。用心就会做好的。这次我加蓝莓,蓝莓酸酸甜甜,味道挺好的。 这个模具只用过一次,这是第一次用,感觉真不错呢。还有一小个蛋糕我带去给同事吃,个个都抢着吃,一会就吃完了,大家都说好吃,叫我下次做个大的,这么小不够吃。
Flyer菲儿
单纯的蛋糕,总觉得太单调,今天在夹层里面加上蓝莓果酱,口感马上就不一样,视觉上也有了新意,喜欢的亲们,可以试试看,非常简单哦!
情一诺
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”的展现在宾客眼前,用简单的水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,有一种返璞归真的天然美感,充满了温馨的味道。
情一诺
1斤蓝莓才产7两果酱,,,重cheese cake的最佳伴侣~还可以做蓝莓派、蓝莓冰棒~
六六烘焙get
这是一个6寸的量。我用的是进口软芝士,这芝士很浓、口感很重,,每个品牌的芝士做出来的芝士蛋糕口感都不一样,口感有浓的,也有淡的,大家选择自己喜欢吃的芝士就行了。果酱是自制的,无添加。重芝士烤出来,完全冷却后,中间会凹陷下去,把果酱填在凹陷处,放入冰箱冷藏4小时以上再吃。。。。。千万别烤完就马上吃!!一定要冷藏4小时才能吃!!那口感——哇~~~
六六烘焙get
1长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。2洗净长豇豆,切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉,加入酒糟腌菜,虾米,蒜末,盐,鸡精,糖,酱油,香油,白醋。6搅拌均匀,腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品,发现一袋放了很久的红薯粉条,立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮,口感也好,冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃,现在是夏季,还是取一些现有的材料来做吧!今天做的这款,是用新鲜的芦笋来做配菜,再加一些干香菇,烧出来味道会很不错,因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
1准备好调料。2牛肉切小块 用清水泡制1小时。3捞出控干,重新加入冷水烧开,撇去血沫。4加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。5加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。6放入高压锅,压30分钟 关火焖至20分钟。7胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。8打开晾凉的高压锅。9加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。
西马栀子