用八角,桂皮,香叶等大料煮过的花生再炒,香味浓郁,咸鲜可口。这次加上豆腐干一起炒,呵呵,竟有火腿味出来了,这一大盘我作零食全吃光了,作为下酒菜肯定也很赞哦。
心曲之旅
天气越来越冷,冬天最适合吃炖菜啦,有菜有肉还有豆腐,热乎乎的一锅看着都觉得暖和。
tgcyy
1红萝卜去皮,切成末2水煮沸,放入面条煮至八成熟,捞出过冷水,再用油搅匀3热锅冷油,放入椰丝炒至微黄4锅留油,倒入红萝卜末,炒半分钟5加入面条、生抽、老抽,炒1分钟6放入椰丝、日式口味的沙拉汁,炒匀即可
末影
我家宝宝很喜欢吃鹌鹑蛋,小小的鹌鹑蛋,让她一口一个,很提高她的食欲。这鹌鹑蛋烧鸡爪,经过红烧入味,那味道就更加好吃了,一个简单的菜,让宝宝吃饭格外香。
叶子的小厨
据说东北名菜猪肉炖粉条源于四川,到了东北因地制宜进行了改版。我想也许是酸菜的改版吧,四川的酸菜多为坛子泡菜,东北天气寒冷,到冬天家家腌制大白菜,所以就各有不同特色的添加吧。我倒觉得,这个菜是特别适合冬天吃的菜,冬三宝之一的白菜,物美价廉,大白菜腌制成酸菜,冬天便于储存,食用很方便,肥而不腻的五花肉,加点干货粉条,再加上酸白菜,一大锅炖出来格外香,寒冷的冬天一家人吃得暖暖的。之所以得到推广,这个菜在冬天里,原材料方便,做出来一大锅又不易凉,荤素搭配味道好,确实很赞很赞......很不错的冬天菜谱,大家都来动
叶子的小厨
别以为沙拉酱只能做凉拌菜哦,作为热辣辣炒菜的调味酱,味道也是一级棒哟~~芝香排骨,有着浓郁的芝麻香味,无论热吃还是冷食,都一样的香浓美味哟~~
juju菊娜
1排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。2加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。3搅拌后腌制约十分钟。4拌入花生粉、蒸肉粉。加入少许水或高汤备用。5土豆去皮削块、加盐少许拌匀,排骨铺在土豆上面。6高压锅蒸煮20分钟左右。小窍门调味料因各人口味轻重不同,所以我写适量,各人根据自己喜欢适量添加即可。不过可千万别失手弄得太咸或太淡了。
大粤健康互粉
我家的大鱼大肉类大菜只限周末的中午供应,这道菜换草鱼啥的也行,若家里有老人吃,最好用这类没有小刺的鱼。
西山豆角
孩子爱吃土豆,但是不爱吃脆口的青椒土豆丝,于是炒了青椒土豆片,土豆绵软,青椒爽脆,口感丰富也不错。
tgcyy
冬天是吃白菜的季节,但是白菜的味道清淡,加点辣椒做个糖醋口的辣子白也不错。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
tgcyy
1鸡蛋8枚2鸡蛋煮熟剥去外壳3所需调料4所有调料放入煮锅中,加入一听啤酒5加入食盐6放入剥去外壳的鸡蛋,大火煮沸,改小火煮。7小火焖煮20分钟左右,看看鸡蛋已经上色,关火,自然放凉后鸡蛋浸泡在卤汁里,随吃随取。
泽瑞妈妈
猪肉皮中富含胶原蛋白,胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化,抚平细纹,而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,但是许多家庭都把肉皮当作废品丢弃,这道双椒炒猪皮,便可把肉皮从废品变成美味。
清欢的烟火生活
1准备材料。 大葱切段,猪蹄洗净剁块。2油锅烧热,放入葱段煸出香味。3放入猪蹄,翻炒至猪蹄的皮微微变黄。4倒入老抽5倒入金兰酱油膏翻炒至猪蹄上色6倒入生抽、料酒、水。(水量漫过猪蹄一点即可)7大火烧开转小火,煮1个小时。最后大火收一下汁,倒入鸡精和白胡椒粉搅拌一下即可。小窍门酱油很咸了,可以不需要放盐,如果口味重,适量倒入一点盐煮
明月舞青衣
我做猪蹄之类的菜式老是懒得去拔一些腿毛的,常给LG说来说去的,说的多了我就回他:“你不知道我是一毛不拔的吗?......这样子是原生态,你懂不懂!”
火镀红叶
最平常的五花肉和作为冬储菜常备的土豆。五花肉焯水后炒香,炒出油脂后可以做到肥而不腻入口即化,特意多焖了一会儿,收汁的时候汤汁浓浓的,有点像土豆泥,乍一看上去分不出哪块是肉哪块是土豆,盛上一大勺拌到米饭里,香香的特下饭。饱餐一顿之后,心情就变得美丽了。
小吉的奇幻王国
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草