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色香味都有了。哈哈...还省的炒菜了
小帅厨娘
小时候喜欢吃这道菜，现在菜品种太多一年轮到鱼香茄子这儿还是有那么几次滴*小时候问过妈妈~鱼香茄子里面怎么没有鱼啊？妈妈~鱼贵的嘛，吃这个味道就当吃鱼了,想想都搞笑，我现在做给儿子吃他从来没问过如=如此愚蠢的问题，可能和儿子对茄子不感冒有关系~管你神马神马茄子！我倒是好久没吃了，今天想吃，今天天气好心情好，全看心情做事的人就这样子咯！
木木偶o
1大耗儿鱼一条2土豆炸好3配菜如图改刀备用（配菜可根据自己喜好变换）4油锅下青花椒爆出香味5接着下，干辣椒姜蒜片6下豆瓣，香辣酱7加入清水，水开后放入耗儿鱼！加老抽、五香粉，大火煮开，小火慢煮8水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干9关火，放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油！10装盘！小窍门这儿用的西芹是家里剩下的芹菜西芹都不会影响这道菜滴味道！耗儿鱼大小随自己喜欢！
木木偶o
喷香培根蛋炒饭我的最爱
花葵爷爷
带鱼富含多种营养物质，多吃很有益健康
芫小丁
1牛肉提前 泡水三小时，把血都泡出来2然后在切一块一块的3锅里放油烧热4转小火加入碎冰糖慢慢炒5把糖炒化冒泡6倒入切好的牛肉丁大火少染色7炒两下后糖起泡全沾牛肉上面了8.加两勺子生抽一勺子老抽9加警葱 姜片还有一勺子盐不停的翻炒10加入两小碗火大火烧11大火烧开后转小火煮40分钟12土豆胡萝卜切丁13倒入切好的土豆 胡萝卜丁一起煮14火煮开15倒入闷锅里开小火煮闷个三小时16三小时后牛肉煮烂了拿出来收汁17加入鸡精出盘了，红烧牛肉出来了
搬个凳子看戏
1准备的材料：1买回来的竹笋去皮，切成片，放入锅绰下水后，待凉（这样是去苦涩）。2干香菇侵泡三小时，用热水泡香菇容易变软。3瘦肉清洗干净待用。2接下来把竹笋切成丝待用。3接下来把香菇去蒂，切成丝待用。4接下来腌瘦肉，瘦肉加入适量食用油，盐，鸡精，生粉搅拌。5戴上一次性手套搅拌均匀。6热锅下油后，下入竹笋丝大火炒一下。7接下来把腌好的瘦肉装盘待用。8大火热锅下油后，下入竹笋丝炒。9再下入适量的盐炒三分钟后，锅里有点干的时候，下入100毫升开水转中火。10再下入适量的盐炒两分钟后。11锅里有点干的时候，下入1
云妈520宝宝
喜欢吃干菜，用来包包子或者煮干菜面，特别香。干菜是我姑姑专门给我们晒的，冬天收萝卜的时候，取萝卜嫩叶洗干净后在笼上蒸透，之后再铺在房顶晒干。吃的时候用子泡发，配上五花肉，真叫一个香。
辽南蟹
营养丰富的花菜加上番茄别有一番风味
小帅厨娘
正好今天是星期天休息，老公在家就帮忙做饭，我就可以乘机偷下懒，今天特别想吃回锅肉，老公就去超市买了一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉回来做，回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。不过老公不常做这道菜，我就在旁边教，依样画葫芦还是做出来了，滋味香浓，是下饭的好菜。在做这道菜的时候我们往往对肉氽水时，喜欢冷水下锅，这样有利于去除血污。但做回锅肉则不同，一定要滚水下锅，才能封住里面的水分，成菜吃起来才更润泽一些。炒的时候，若用菜籽油，能与肉片搭配出更好的效果。回锅肉有着川菜第一菜的美誉，提起回锅肉，大家就不自觉的想到
心清似水淡若云
1花蛤洗净 用小筐多颠几次2姜切丝 葱切段 蒜切粒 辣椒切小块3炒锅加水4等水烧开后放入花蛤5放入花蛤等花蛤都张开6捞出花蛤过清水7控干水分备用8炒锅放油9油热后放入葱姜蒜辣椒爆香10放少许料酒11少许豆瓣酱12放入花蛤翻炒放入少许鲜贝露提鲜13翻炒均匀入味后成出
跛脚猫
虽然是道素菜，但是味道真的很棒！
机器嘴
相信很多人不爱吃肥肉，我老公就是典型，所以这道菜就很适合不爱吃肥肉的人吃了，因为肥而不腻！ 因为看到梅菜的制作工艺后就觉得梅菜吃起来实在是有些不卫生，所以就自己改了一下弄了这道橄榄菜土豆扣肉，希望大家会喜欢，味道一点不比梅菜扣肉差呢！
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今天跟朋友们分享一下用最简单的食材最简单的烹饪去造就最土豪的紅烧肉。红烧肉这种家喻户晓的美味就不加以赘述。闲话少说，上菜！
annier
天热了开始胃口变差，懒得折腾复杂的食物，来墙裂推荐一款超简单快手又灰常美味的面条。这款葱油拌面据说黄磊在快本里做过，但我是没看那一期，所以等我做好发了图有人问我这是黄磊款的吗，呵呵，我只能说我不知道，但貌不惊人的它真心的快手美味，儿子中午吃了晚上还要求再吃
漫香小屋
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
