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炎热的夏季人体出汗较多身体中的蛋白质随会着汗液的流出而失去，这个季节正是罗氏虾大量上市的季节，罗氏虾富含大量的蛋白质且营养丰富，虾肉Q弹，无脂肪，用它来补充能量是最好的选择。
鸣翠燕
今天去沃尔玛超市，在水产区看到鲫鱼不错，好久没有亲自煮鲫鱼了，于是买了四条，准备作红烧豆腐鲫鱼，二者煮在一起又香又好吃又有营养！
开启第二人生
小暑过后，菜市场的黄鳝多了起来，而且多数都是野生的，肉质特别紧实，口感相当好。孩子和他爸都比较爱吃黄鳝，所以最近也常常买来，换着花样给他们做。我就没口福了，某反应使得我看着都没胃口…
七九星星
1猪肚洗干净放锅里倒入清水先用卤料卤一下，卤到用筷子能戳穿就好了，不要太烂。2猪肚卤好后放凉斜切成片，洋葱青椒姜切片。3锅里倒入油，八成热到入青椒洋葱姜片和葱段炒香倒入猪肚翻炒，放点生抽，醋，盐翻炒出锅。
Hollyhel
荤素结合的美味，有金针菇的鲜甜，更有培根细腻！
胖子瘦子我都爱
身为一个土生土长的云南人一直对米线情有独钟，云南人喜欢吃米线，也会吃米线。米线的吃法多种多样，小锅米线、砂锅米线、炒米线、卤肉米线、猪血米线、凉拌米线等等各种吃法，每一种吃法都有它独特的味道。在云南，米线是一种文化，云南人的对米线的热爱就像兰州拉面在兰州人心目中的地位，并且有过之而无不及，早晨起床吃一碗热乎乎的汤米线，下午吃一碗凉拌米线，夜宵再吃一碗小锅米线，这样的生活文化早已深深地渗透到了每一个云南人的骨髓里。小时候，妈妈带我上街，每每走到街头，我的第一句话总是问妈妈：“妈妈，今天我们去哪家吃米线？”如
茶云坡
1糯米提前泡一夜，洗净，加一些水，蒸25分钟。2提前泡发香菇木耳，洗净。胡萝卜去皮待用3香菇木耳胡萝卜切碎，我是用机器打碎的，方便很多，省力4起油锅5倒入肉末煸炒6煸炒至变色加入香菇木耳胡萝卜碎，一起翻炒7加入生抽老抽料酒葱姜8加入蒸好的糯米一起翻炒均匀9烧卖的内陷就准备好了，放在一边待用10用温水和面，揉成面团11面团分成几份，搓成长条12分成小剂子13擀皮，要比饺子皮略大些，皮要薄一些14放入适量馅料，像这样捏起来15放入蒸笼，水开后蒸10分钟即可16出笼啦17吃早饭
zita_only
1土豆切片泡水里，五花肉切片，青椒切片，蒜切片2五花肉放锅里煎出油肉片卷起来，放一勺豆豉，放点老抽，蒜，翻炒。然后到入土豆放盐翻炒片刻，放入青椒翻炒。3最后放点醋，小葱翻炒一下出锅
Hollyhel
葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。
Sunny厨房
1猪肋排洗净，焯水。2备好料，土豆切块，豆角掰小段。3热锅凉油，油起小泡时下花椒大料，爆香。4下葱姜蒜，炒出香味。5放豆角，翻炒到变色，放入土豆，继续翻炒，放老抽，生抽，醋少许，豆瓣酱。不爱吃面面的土豆的，这个时候不要家土豆，不然到起锅时土豆就特面了，可以在水开后十分钟再放土豆。6放入排骨，继续翻炒，吵到排骨上色均匀。7加水，调味，我是加了少许白糖，盐基本就差不多了，开锅盖炖二十分钟。注意尝味道时要闲一点，因为一会要放面的。这步我的水加多了，亲们一到要加的比我少点。8汤要收到这种程度才能放面，因为我前面水
超超
鸡肉的营养价值：1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
舍得的美食诱惑
1先把猪肉切成丁状，放在碗中，倒入生抽，老抽，鸡精，淀粉，料酒，蚝油，腌制，有姜末就最好了。2切圆葱，姜片，将大米适量放入水中浸泡，泡一两个小时最好3锅中加油，放入姜片，葱片，肉，翻炒，加入生的泡过的大米，炒至发黏，（家里有胡萝卜，蘑菇，芋头，地瓜，都可以和肉一起炒一下）4把锅中炒好的肉和米饭放入电饭煲或者高压锅中，添水，像是平时做米饭添水一样，等到米饭跳了，香喷喷的肉饭就做好了
遇见～～
简单容易的红烧猪蹄，只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。
小手壹挥
1喜欢吃什么肉就加什么肉吧，一样样加进去炒熟2材料都炒熟后加入生抽老抽盐鸡粉糖炒均即可。3喜欢辣加点辣椒吧，开吃
a空白格
最近应季，家里总有吃不完的西红柿。今天索性做一顿西红柿土豆烧牛肉，第一次发菜谱，希望大家不要拍砖。
想鱼的喵。
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
