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蹄筋是美容的保健佳品，今天做一锅好好补补吧
小堂堂妈妈
原材料很简单，超级无敌下饭快手菜，不知道叫它啥，干脆就鱼香肉丝吧，哈哈
剥开颗糖
在武汉市历史最悠久的商业体民众乐园对面有一条三十年历史的小巷，叫楚宝巷。巷头到巷尾全是做小黄鱼的。原因是这里在抗战时期，聚集了大量浙江逃来的难民。于是浙江口味的黄鱼在这里衍生出来了武汉风格。今年，这条小街全部拆掉了。记忆里的味道再也找不到。幸好我爹还记得小时候他家乡的味道，教我做了这道最正宗的浙江小菜
猫哥知味
酱牛肉老少皆宜，采用上好的牛腱子肉，没有肥油，是绝好的优质动物性蛋白的来源。健美先生们在增强肌肉时的最佳饮食。所以，谁说吃肉长肉？这样的优质瘦牛肉其实是有利于减肥的哦。
猫猫家的私厨
硬硬的干豆角搭配五花肉，烧出软软入口即化的口感～
剥开颗糖
据说吃过这个“小鲜肉”的人都忘不了它的味道~
捷赛私房菜
想吃煲仔饭了╭╯ε╰╮没砂锅，电饭锅也能做嘞!
keeper小宝贝
鲜肉月饼，在我家做过好几次，有纯肉的，有加榨菜的！其实在我们这里，如果是纯肉馅的一般都喜欢加老抽来上色，里面的馅看起来是红红的那种!
麦子老妈
1准备好食材2葱切段，姜切片备用3把肉水里泡一下，去血水，然后水烧开倒入肉焯水，冲洗干净备用4锅里倒油加热，爆香葱姜5加入冰糖，肉翻炒，把肉炒出糖色6然后加入生抽1茶匙半，老抽半茶匙，料酒2茶匙，八角桂皮，香叶，盐1小勺加入适量清水，水淹到肉就可以了，大火烧开，小火焖煮一小时左右7看到汤汁变浓了，大火收汁加入鸡精即可8浓浓的肉香...9成品图10成品图小窍门肉一定要超出糖色，把肉里的油炒出更香，小火焖煮的肉容易熟，更入味，煮到汤汁浓稠口感更好，调料可以根据自己的喜好添加
心语梦境
有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了，另外我又放了几个虎皮蛋在里面，哈哈，不用说味道更赞了~
老方小雨
一直喜欢吃鸡肉，整鸡我们两个人吃不完，就经常买几个鸡腿或鸡爪来烧或卤，今天因为要拍照做的更认真仔细，比平日口感更好吃，什么事情只要我们用心去做了，结果就真的不一样……我相信，也用心去做每一件事，即使失败心里也无愧……
逝真勿语
1牛肉切大块抄一下水2炒好的牛肉放压力锅，加姜蒜，大料，花椒，香叶，白酒或料酒，盐，干辣椒，茴香籽，橙皮。3高压锅选牛羊肉压好后倒在铁锅锅不锈钢锅再煮十分钟，收点汤。4卤好的牛肉放大碗里，泡的时间长点比较入味，晾冷了放冰箱保鲜层，随时吃，随时切。
悠然天使2010
既然叫三杯鸡，顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成（花生油、生抽、啤酒），啤酒和米酒都可以，做出来的味道稍有不同，看个人喜欢。这道菜的一个特色在于烹饪过程不加水，三杯是相对于整只鸡的用量，自己做的话视量的多少适当添加....... ，本次用的是鸡全翅，感觉鸡翅的肉比鸡身上的肉要好吃。这种做法不知是否正宗，反正做出来的成品颜色漂亮，味道不错滑嫩多汁
零下一度0511
酱油炒饭，几乎每个人都吃过，也是儿时最好吃的一道餐饭。记忆中的童年，白天爸妈都要上班，爷爷奶奶的那一碗酱油炒饭，就成了我的下午点心餐。小时候住乡下，都是用灶头上的铁锅煮出来的，现在很少能吃到了。想想童年才是最幸福的，没有污染，没有添加剂，最原生态的食材，烹饪出最美味的食物。童年的这碗酱油炒饭，自家种的优质大米、自家散养的母鸡下的蛋、自家种的葱，加上晒干的稻草与铁锅的完美结合，做出来的酱油炒饭喷香无比，到现在还令我垂涎欲滴。家里有多余的米饭，那么做碗酱油炒饭来解解馋。蛋炒饭简单却容易粘锅，下面就让我来教大家
苏三菲菲
鸡腿，你们都怎么吃呢？人个比较喜欢两种吃法，一是将鸡腿肉切小块，和青椒一起炒着吃，另外一种吃法就是红烧了。其实，说真的，红烧很简单，也很入味，只要将所有的调料加到锅里一起炖就好了。不过，我今天的这个做法，和以前有点不一样，我不是用水来炖，而是用的啤酒。无论是口感还是色泽都比用水炖出来的更胜一筹。鸡腿肉又嫩又香，巨好吃！老公一顿吃掉5个。
雷小厨
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
