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武汉一年四季好象都有各种花花，春季自然是最多的，桃花、梨花、樱花、牡丹、杜鹃、油菜花，秋季有桂花，冬季有梅花，而夏季，自然就是荷花了，相对应也就有了各种花节，最有名的当属樱花节，最冷清的，我觉得应该是荷花节吧，可能是因为天气实在太热，我们曾经去过两次，那已经是几年前的事了，除了一些摄影爱好者，游人真的很少。武汉的湖很多，荷花也多，前几天看到有荷叶卖，就买了一张回来，想想，来做荷叶饭吧，给肉肉饭也加一抹清新进去。最近邻居送了我们一些干贝，今天也加了一些到饭饭中去。
sunshinewinnie
煎五花肉不好吃，煎金针菇不好吃，煎五花肉卷金针菇，真是太不一样了！金针菇在五花肉里面脆脆的，刚好跟五花肉的一点油腻中和，吃起来就是脆脆的肉香
酪尚小厨娘
青蛙肉的做法实在太多了，我介绍的这种味道独特，关键是好做，调料家家户户都有。
小丹15
哈哈 姑且叫它四喜丸子吧 ～我忘记拍一张四个丸子在一起的照片啦
剥开颗糖
1水油皮原料：中筋粉、白糖、玉米油、温水2油皮中所有食材放入面包桶中，启动揉面程序3揉至能拉出薄膜。4140克低筋粉中加入70克玉米油用手搓匀5搓匀成油酥。6揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟7松弛面团的时候来调制肉馅。8肉馅中加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末、少许食盐拌匀后加入切好的葱末。在葱末上浇上香油，用时拌匀。9醒好的水油皮和油酥各分成20份10取一份水油皮按扁包入一份油酥。11收紧口12所有依次包好滚圆，封口朝下码放案板上。13取一份包好油酥的面团，收口朝上擀成长舌状.14从上至下卷起
泽瑞妈妈
1煮锅中加适量水，放入洗干净的鹌鹑蛋2加入干辣椒、香叶、桂皮、姜片3把茶叶、花椒、八角、丁香这些散碎的调料装进调料盒4加入适量老抽、生抽、盐、鸡精、糖（咸味调料可以稍微多一点，因为入味靠浸泡）5大火煮开，转小火煮10分钟关火6等稍微凉一些之后，捏碎鹌鹑蛋的壳，继续放入调料水中，收到冰箱冷藏室浸泡一整天7第二天食用，非常入味8剥开蛋壳，有漂亮的花纹9做法简单，营养丰富10时和家中常备
猫猫家的私厨
1排骨过水抄了后滤干，加酱油 料酒 淀粉2油锅热后，加入花椒与切好的葱姜蒜、大料、干辣椒，再加入两勺郫县豆瓣酱。出香味后加入排骨，与作料炒匀。3加入适量生抽和老抽，而后加入水至淹没排骨，然后加入冰糖适量后倒入切好的土豆块。炒匀后盖上锅盖，小火收汁。4收汁差不多后～鲜美土豆烧排骨就好啦～
Echo_oOoOoOoO_sHTSyt
美食背后的故事：干过三黄鸡，干锅鱼之类的，在外面有的餐馆经常会吃到，吃起来脆脆的感觉，其实在家里完全都可以自己做，一点都不麻烦，就是比较繁琐，现在又进入冬季，和家人围坐在一起，聊天，吃饭，那是最快乐的事，招待朋友，也是最简单的一道菜，不过，只要把东西准备齐了，自己做起来一点都不难，如果大家觉得调料放的太麻烦，可以到超市直接购买配置好的干锅调料，自己做就是料足，吃着放心，好吧，不多说了，和大家一起分享吧。
炫润丝巾
1食材烤麸，黑木耳，黄花菜，香菇2香菇，黑木耳和黄花菜提前泡发，烤麸洗净焯水再洗一下，香菇切小块3热锅倒油先倒入烤麸煸炒片刻加入白糖4继续煸炒至烤麸有点焦黄5倒入泡发好的黑木耳和黄花菜煸炒片刻加入老抽和生抽6继续煸炒一会倒入香菇拌匀到开水煮开7水开后开小火煮20分钟左右至汤汁收干8装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
网红的一款月饼，今天休息在家，上菜场买了两斤小的小龙虾，剥出了半斤虾肉，加了点猪肉泥和成馅！
麦子老妈
香喷喷的烤肉
快乐的隐居
1洗净的黄花鱼用厨房纸擦干水分，放油锅煎至两面金黄。2小碗里放酱油醋，老抽，糖，盐，加水搅匀。3煎好的鱼后，用剩余的油爆香蒜姜。4加入小碗调好的水，加盖焖煮片刻。5留少许汤汁，出锅后撒点葱花即可。小窍门鱼，一定要等一面煎焦黄再翻面，要不脱皮，我开始就翻早了，有一面脱皮了。
悠然天使2010
豆腐对人体的好处我就不用多说了吧？自从自己做的麻婆豆腐无比好吃之后，我就爱上了吃豆腐。
宣大爷是胖妞
上星期我妈从老家拿回来一大堆菜，什么豆角呀、西红柿呀、小辣椒呀，都是自家种的，虽然卖相不是很好，但是味道确实不错滴~正好家里面还有牛肉，就做了番茄牛肉汤~
吃好吃的喽520
1五花肉放入煮锅里面，放入葱段和姜片，煮至断生2调制酱汁:蚝油，盐，糖，酱油醋，胡椒粉，料酒调制成汁3断生的五花肉捞出来之后，抹上一层酱汁，静置十分钟4然后用锡箔纸包好，倒入剩余的酱汁放入冰箱冷藏一宿5拿出冷藏好的五花肉之后，在肉皮上撒一层厚厚的盐，之后烤箱预热220度中层40分钟6之后取出去掉表皮的盐，然后把锡箔纸打开，倒入一勺老抽，抹在肉和肉皮上，继续入烤箱200度中层30分钟就可以了！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！
YK演堃
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
