猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
魔力芳香味咖
1将冬瓜洗净切成大小均匀的块,在靠近皮儿的一边随意切成十字花刀,可以抹适量生粉在纹路的地方也可以不抹2锅中放油烧热,将有花刀的一面朝下摆好煎至微焦,接着放黄酒,少量盐大火翻炒,将酒气挥发一分钟左右加大半碗水煮冬瓜3烧十分钟左右看看冬瓜断生情况,开大火慢慢收汁,冬瓜变软就起锅装盘,花刀面朝上4如果有多余的烧冬瓜的水可留下如果没有就另外续小半碗水入锅里,加入老抽生抽,适量白糖,熬一个汁儿,开锅后勾芡,转小火,搅拌均匀淋入摆好盘的冬瓜上
黄黄元宝
1准备材料2肉切片,青菜洗净,葱头姜切末3肉放少许淀粉抓匀4锅洗净倒入适量水烧开,放入乌冬面煮1分钟捞出5锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜末炒香6放入肉片翻炒至变色7放入老抽和生抽翻均匀,倒入少许水防止糊锅8放入青菜翻炒9放入乌冬面和盐翻炒10翻炒均匀即可装盘食用小窍门乌冬面煮一分钟就可以了,不要煮的时间过长炒的过程肉炒熟以后保持全程大火快炒
云朵里的那只猫
茄子软糯,入口即化,伴随着肉末的香气,来一瓶冰啤酒,真的享受
冬天的泥鳅
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。
云朵里的那只猫
1面条煮五六分熟后迅速过凉水,捞起拌入熟油(家里平时可以烧一些熟油备好,熟油没有生油味,适合拌菜拌面等)2再将2勺熟油拌入至少2大勺花生酱,慢慢搅就化开了,接着放入生抽,老抽,白糖,白醋,辣椒油,花椒油3将所有调料均匀搅拌,装盘,撒上香菜碎。可随机撒点葱花,熟芝麻粒,榨菜碎都行根据各人情况。
黄黄元宝
一直喜吃糯米做的东西,家附近的商场旁边有一家店卖各种主食,糯米烧卖是他家的主打产品,最近因为拆迁,附近的小店都关门了,烧卖店也不例外,实在是想吃,只好自己动手做了,其实附近卖烧卖的店也有别家的,可能因为我第一次买的烧卖就是他家的,所以觉得他家的味道最正宗,今天勤快一次,做个家常版的糯米烧卖
tengxue1987
巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无骨无刺、易于加工、方便食用,与豆腐焖煮,营养互补,不愧为一道健康美味佳肴。
美食诱惑馋猫
1牛肉适量,将牛肉敲松,敲断筋膜,再将牛肉切成大薄片,装入碗中备用。2榨汁机中加入适量的姜片、大蒜子、胡萝卜片和小葱,再加入洋葱丝、香菜和啤酒,一起打成蔬菜汁。3牛肉碗中加入适量的盐抓粘,再加入老抽,滤入蔬菜汁,再次将牛肉抓粘。抓粘后加入适量的生粉一起抓均,再淋入适量的油,抓均后腌制15分钟。4 下入适量的猪油化开,加入糍粑辣椒和豆瓣酱小火炒香。再下入姜末和蒜蓉,一起炒香后加入适量的高汤,再加入适量的盐和胡椒粉,倒入豆腐丝焖煮入味。入味后捞出豆腐丝装入碗中。5 转小火,散入牛肉片,小火浸熟后迅速捞出装入碗
舍得的美食诱惑
甜,咸,酸,辣互不压味,层次分明。鸡丁Q弹,软嫩弹牙,花生米酥酥脆脆。最下饭的经典菜之一。
冬天的泥鳅
1食材准备好。2用刀子将鸡翅表面划两刀。3葱段、姜片放入油锅里煸香。4油温达到70度左右放鸡翅。5把鸡翅双面达到金黄效果,然后加入料酒和可乐。6加入生抽和老抽各一勺。7大火收汁,盖上锅盖。8收汁完成啦~9成品。
饥饿食堂
1五花肉切片2把肉放入器皿内,加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。3葱切段4小米椒、朝天椒斜刀切好。5热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。6加蒜煸香,加入豆豉翻炒。7加入豆瓣酱翻炒。8加入炒好的五花肉继续的翻炒。9加入小米椒、葱段翻炒。10炒熟后出锅。
饥饿食堂
1豆芽焯水2五花肉切块3腌制五花肉4豆芽出锅5青菜焯水6焯好的青菜放入凉水中7用手挤掉多余的水分8青菜切烂9青菜放到碗里,加入蒜末、香油10加入鸡精11搅拌青菜12切黄瓜丝13红椒切丝14焯金针菇和萝卜丝15金针菇和萝卜丝分别放入两个小碗里,分别加入鸡精16腌制好的五花肉放进热油锅内17加入鸡精18炒好的五花肉19放入石锅、开火、刷油20铺好米饭,所有食材铺在米饭上21把煎好的鸡蛋放入,关火22韩式辣酱均匀放入23成品图
饥饿食堂
1用了洋葱和西红柿,首先准备好配料食材2切好的牛腩用料酒开水烫一下血水 然后捞出备用3放一点点油 把香叶 八角一起爆炒。4这个原来用老抽炒了一下 忘记拍照 。5把炒好的洋葱西红柿牛腩一起炒 至香味出即可6一直炒… ????7我再炒 ~ 放入一点料酒8接下来就是炖了~ 注意火候 也要炖烂 不然不好吃9空闲时间吃了一点银耳莲子汤10成功落~ 味道蛮不错的 我是给孩子吃的多 所以没有放????️ 喜欢辣的可以自己加点辣椒一起煮 干辣椒比较好 … 我是渣图王 ????♂️11开饭啰 用来拌面也是一绝~
小资妈咪
夏天的面食跟随伏天走俏起来了,冷面,汤面,炒面每一碗面都会让你满足你的味蕾。鸡毛菜肉丝炒面,鲜香味美,喜欢的一定要试试哦
香儿厨房
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam