1准备好原材料2用清水洗一下排骨3焯排骨:把冷水和排骨放入锅中,开火4煮沸5盛出焯好的排骨6把排骨放入容器中,倒入料酒,生抽,老抽,充分搅拌,入味儿7热锅倒入食用油 8放入排骨,煸炒9调好酱汁:生抽老抽料酒。 放入锅中,继续煸炒。10然后往锅中放,白糖、食盐、鸡精11倒入骨汤,翻炒两下,盖锅盖,大火收汁12收好汁了,可以出锅咯13摆盘14撒点芝麻装饰15成品图
饥饿食堂
夏天,不烧菜怎整,那就来碗面,把蔬菜加进去,炒一下,再来杯饮料,一顿饭就解决了,省事又快手。
我叫一尾鱼
1豆角掰成段状,个人觉得比切的好吃些~2肉切丝,然后加入生抽、老抽、料酒、淀粉腌制~3红椒切丝备用~4葱姜蒜切好如图~5锅内添油烧热,炒香葱姜辣椒~6放入肉丝炒散~7放入豆角翻炒至变色,可加入少许水焖一会,豆角太难熟了~8豆角炒制快熟的时候放入红椒,临出锅时再放入蒜末,翻炒两下即可出锅~9别忘了收汁装盘啊~
晴天☀️123
扁豆口感清香,是我们常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处,而且还是是药食两用之佳品,对于糖尿病,高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛,不仅可以用于馅料,而且还可以搭配任何一种蔬菜一起烹饪,使得菜肴大大提升了风味,今天花了一点时间做了一道肉醸扁豆,口感鲜嫩,入味鲜美,关键是很下饭哦
香儿厨房
1五花肉切片盛碗里备用2倒入食用油,防止面条黏连3蒜末切好4爆香姜蒜末5倒入五花肉,炒至肉变色6倒入切好的扁豆7倒入生抽、料酒、老抽8倒入水,没过菜即可9水开之后,将面条均匀的铺到菜上10碗里倒入蒜末,加入香油搅拌11将搅拌好的蒜末倒入焖面里搅拌12可以享用了!
饥饿食堂
1先把鸡剁成块2烧水,把鸡块汆水一分钟3鸡块汆好,盛出来4把青椒切块5青红辣椒滚刀切段6土豆切块7锅内加油烧热,放入白糖,炒化。8放入鸡块炒出糖色。9放入料酒,准备好的香料,葱姜蒜。10放入土豆块翻炒。11放入少量老抽12加水,水量超过鸡块即可。13放入盐,豆瓣酱,和青红辣椒。14盖上锅盖中火炖至收汁。15放入青椒块翻炒即可16盛出来淋上汁17完美。
饥饿食堂
1带鱼清洗干净、切成块。2加入料酒、盐腌制十五分钟,十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。3姜蒜切碎、干辣椒切段4取一个碗:加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。5锅中放油烧至五六成热,将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。6锅中留底油、爆香姜蒜末和干辣椒、放入煎好的带鱼、再加入调好汁。7烧开后加盖焖煮五分钟。8大火收汁、撒上葱花即可。9成品!10成品!
香香的小厨房
1准备的调料有:蚝油、葱姜水、老抽、淀粉、食盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。2牛肉切薄片,之后切成大小一致的小片。3倒入葱姜水、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、食盐,之后搅拌均匀。4放入嫩肉粉、淀粉搅拌均匀。5包上保鲜膜,之后放入冰箱冷藏,腌制半个小时。6用牙签把肉串起来。7锅中放油,煎一下串号的牛肉,煎至牛肉变色反面。8出锅前,放入孜然粉、辣椒粉、食盐、茴香、芝麻,炒至均匀即可出锅。9牙签牛肉完成!
饥饿食堂
1将葱和姜切末2香菇切丁3准备好的肉馅,倒入香菇丁和葱姜末4再加入鸡蛋、生抽、淀粉,搅拌均匀腌制。5将调好的肉馅团成团子状6锅中倒入热油,将团好的丸子放入油锅中炸至金黄色捞出7留下底油,放入姜片花椒,加入老抽、食盐翻炒,加入适量的水,将炸好的丸子放入锅中,中火炖煮10分钟,小火收汁即可。8成品图
饥饿食堂
1把五花肉切块。2锅中倒入水,水沸后把五花肉煮五分钟。3锅内热油。4把冰糖放进锅里炒至融化。5把五花肉放进锅内和冰糖一起翻炒,炒至红色。6加入花椒、大料、辣椒、葱段继续炒1分钟。7锅内加水煮沸,放入生抽、料酒、盐。大火炖50分钟。8加入粉条炖到透明。
饥饿食堂
1鸡蛋打到碗里,搅拌均匀;2青椒彩椒切成滚刀块;3泡发木耳;4锅中倒入少许油,油热后倒入鸡蛋煎至两面金黄;5蛋饼切块;6把淀粉、油、老抽、生抽、料酒放入一个小碗,搅拌均匀;7锅中倒入少许油,倒入葱蒜末,加入一勺郫县豆瓣酱;8倒入炒好的菜,微炒片刻,倒入调好的料汁;倒入蛋饼稍炒片刻;9出锅开吃喽!
饥饿食堂
1羊排冷水下锅2放一把花椒3倒入适量料酒4煮沸5焯好的羊排捞出,准备好调料6备好煮锅,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然后加水没过羊排7加入蒜瓣、花椒,盖盖,小火炖至30-40分钟8半小时后,加入食盐9再炖煮一会10捞出羊排,裹上面粉11放入炸锅中,炸至金黄12盛出锅,撒上辣椒粉和茴香13可以吃咯
饥饿食堂
1将香菇泡发2姜切末备用3蒜切末备用4洋葱切块备用5五花肉切块备用6将葱蒜末放入锅中,炒出香味,之后放入洋葱,煸炒出香味,接着捞出,锅中留下菜油7在之前的菜油中放入切好的五花肉,进行煸炒8将猪油炒出后,放入冰糖9之后放入2片香叶,2个大料,炒至五花肉变色10加入辣椒粉、五香粉进行调味11之后放入刚刚炒好的洋葱12放入切好的香菇13再翻炒几下14依次倒入米酒、料酒、老抽、食盐15再放入两颗熟鸡蛋,进行焖煮16煮至汤汁浓稠,香味四溢即可17煮些青菜,浇上卤肉汁,把鸡蛋切开,台湾卤肉饭完成!
饥饿食堂
1螺蛳放入清水,放入2勺油吐净泥沙⚠️螺蛳最好上午买了下午吃,这样有充足的时间让螺蛳吐净泥沙。泡螺蛳的水里一定要记得放油,这样泥沙吐的快也干净,要每隔2小时换一次水2洗净捞出备用3葱辣椒切段,姜切片4锅洗净倒入适量油,放入葱姜和辣椒炒出香味5放入螺蛳翻炒6放入老抽和生抽和料酒7放入白糖和适量盐8大火快速翻炒9翻炒至汤汁浓稠即可关火10装盘食用11味道棒棒哒小窍门螺蛳一定要大火快炒,以保持螺肉鲜嫩
云朵里的那只猫
1做肉夹馍,肯定需要肉和饼,先说饼的做法:准备面粉、一个鸡蛋和发酵粉2把面粉放盆里,打一个生鸡蛋,放一点点发酵粉,加纯净水开始和面,和成面团,等着面团发酵3面团发酵好了,把面团从盆里拿出来放案板上,擀成一个大饼4放一点点盐擀一擀,放一点油5把病卷起来,切成小份,擀成小饼6电饼铛加热,刷一点油把病放进去7两面有饹馇了就熟了,乘出装盘8和好面团后,等着发酵时,来处理肉,先准备好肉9洗净切块10过水焯一遍去掉浮油,捞出装盆放料酒和一点点盐,腌制10分钟11炒锅加热放油,爆香葱姜大料12把腌制好的肉放锅里,加一点
小手拉大手_RrQBRw
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓