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1老母鸡洗净。2准备春笋，洗净，从笋中间用刀划开。3将笋皮剥开。4手掰成段。5老母鸡放入砂锅里，放入水，水量刚没过鸡一些最好，这样汤比较浓。加热，等待水开。6水开撇去浮沫。7放入一块拍扁的姜。8放入半碗黄酒或料酒。9盖盖子转小火炖煮一个小时。10春笋焯水，去除草酸。11当鸡肉已经炖煮一个小时后，将春笋放入，放一些小葱，再放5勺盐（盐量自己掌握）。继续炖煮1个小时，出锅。12艾玛，老好吃了。
starqueen
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！榴莲煲鸡汤，汤鲜味美，营养丰富。
苹果的萍
1全部材料洗干净。2锅里加适量水淹过鸡身，放入葱结，姜片，当归，大火烧开，转小火慢炖2个小时。3加入枸杞煮几分钟，加入盐调味即可。
全の美食
1食材：老母鸡（已洗净焯水）、姬松茸、姜片。2将姬松茸用温水浸泡1个小时。3将浸泡好的姬松茸清洗清洗捞出。4接着，将老母鸡和姬松茸下入高压锅里。5然后，搁入姜片，加适量的料酒。6加适量的清水。7盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。8最后，焖至没气后开盖，加适量的盐。9调味搅匀即成。
花鱼儿
花胶鸡汤有补血养颜的功效。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素，钙，锌，铁，硒等微量元素。可以有效的改善晒斑，黄褐斑，老年斑，妊娠斑，蝴蝶斑等起到美容养颜，抗衰老的作用。可以提高人体的免疫力，调节内分泌功能。具有滋阴，固肾，培精的功效。对肾虚所引起的腰膝酸软，头晕，耳鸣，失眠，多梦，乏力，女性经期疼痛，经期黑血，经期延后，都有缓解治疗作用。
重庆美食频道
很营养的汤品，秋天多喝山药汤很适合。
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灵芝有补气安神、止咳平喘，温肺化饮，补养气血。天麻它的药性偏凉，是入肝经的，具有清肝降压、补脑安神去头风缓解头痛的作用与功效。
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酱香味浓，鸡肉焖至皮爽脆肉有嚼劲，非常美味。
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在愈发追求养生食补的当下，每每爆红网络的美食除了得有令人垂涎的色香味外，网友们也开始看重美食的食用价值.就像近年来颇受赞誉的花胶鸡，好吃是真的好吃，养颜是真的养颜。花胶素有“海洋人参”的美誉，能与人参相媲美足可见其营养价值之高，但对于嗜好美食的吃货来说，或许我们更在意花胶的黏稠和细腻软滑，这就是常说的胶原蛋白吧！只是心疼这出门在外，钱包也遭不住几回放纵，不如在家尝试自己制作！
海味八珍AX3k6
老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。
雨欣欣欣
汤汁鲜香，鸡肉酥烂，营养美味，在寒冷的冬季来上一碗暖暖的！
RLing
这是一道营养美味汤，营养丰富，汤汁鲜美，太适合寒冷冬季滋补啦！
RLing
新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。
琪_feXjZ8E2
很滋润的一款汤，冬天喝营养又解燥。
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汤鲜美，肉质QQ弹弹有嚼劲，荤素搭配，营养更佳。
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酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
