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1麦仁洗净后放入适量清水浸泡2小时。2豆腐皮卷起切丝。3老母鸡去掉鸡爪和鸡屁股，放入锅中，加入葱段姜片，加入足量清水烧开后撇去浮沫，转小火煮2小时。4鸡肉放凉撕丝。5鸡汤捞出葱姜，放入麦仁烧开转小火煮30分钟。6放入盐，白胡椒粉，十三香，黑豆酱油，鸡丝和豆腐皮丝煮5分钟。不喜欢颜色深可以少放酱油，多放点盐。7面粉加入适量清水搅拌成可流动的面糊。8面糊倒入锅中搅拌均匀，煮2到3分钟关火，倒入打散的蛋液推匀，放入香油拌匀，盛出撒香菜即可。
髅小彬
这是腊八节给家人炖的老母鸡汤，今年的腊八节撞上大寒，大寒节气也有喝鸡汤的习俗，滋补正当时，暖身暖胃，不怕寒冷，增强抵抗力，还能强健筋骨，强身健体好过年。
大海微澜
1老母鸡斩块，放清水里浸泡，除去血水。2加几片姜，一瓶盖料酒，倒入适量清水。3煮开，撇去浮沫。4清水洗干净。5泡发干香菇，去蒂，洗净红枣。6山药去皮切块，姜片葱段。7所有食材放入电压力锅里面，放入一个八角，倒入适量清水按煲汤键，一键完成，接下来就交给时间吧。8耐心等待吧。9时间到，完全没有修图，太诱人了吧！10香气扑鼻啊，加少许盐调味即可食用。11成品图！12成品图！13成品图！
筠旸JY
五指毛桃有抗菌、消除炎症、促进消化作用，特别喜欢这香味。
琪_feXjZ8E2
高考营养餐，除了以荤素搭配为主，碳水化合物也不必不可少的，既能补充营养和水分，又能滋润肠胃~鸡肉肉质细嫩、鲜美，蛋白质含量高、脂肪含量低，其富含人体必需氨基酸、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等多种维生素和矿物质。鸡汤不但能滋润肠胃，常喝更能提高免疫力。
Meggy跳舞的苹果
一款增强抵抗力，强身健体的汤品。
琪_feXjZ8E2
大多伙伴家里可能都会炖鸡汤，那么鸡汤到底有什么功效呢？温中益气、补精填髓。1、能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人，如果适当喝鸡汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气、增强身体素质的功效。2、能够补精填髓，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，精血亏损所导致的视物模糊、四肢无力、须发早白的人，如果适当食用鸡汤有很好的补精填髓的功效。
doudou里有糖糖
1准备好食材。21）把老母鸡处理干净切块后洗净，海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用，生姜洗净切片。2锅内放适量水，把鸡块倒入，放生姜4片，煮开后加入料酒焯一下水捞起。3准备土锅一个，把海底椰和生姜片放入土锅中入。4把焯好水的鸡块放入，莲子放入，加入足够的水大火煮，煮开后加料酒1勺再煮，加入蜜枣。5转中小火煮2个小时左右，具体根据鸡的熟的程度而定，加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。6这锅鲜香味美，去燥润肺，口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。7海底椰煲鸡汤，口感比较温和鲜香，能很好的滋润干燥的皮肤，润肺养颜
吴妈厨房
一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢～
doudou里有糖糖
这是我家最喜欢的汤品之一，汤香味扑鼻，鸡肉Q弹有嚼劲。
琪_feXjZ8E2
1老母鸡焯水。2捞出洗净加入清水加入提前一天腌好的咸肉和几片姜炖。3炖1个多小时放入千张结继续炖。4然后半小时放入竹荪。520-30分钟放入泡好的虫草炖20分钟。6出锅前放入适量盐调味。
杨洁的家常菜谱
秋季很多人想煲汤，但是又不知道煲什么好，菌菇的作用非常多，可以减肥，美容养颜等，拿来做饭煲汤都是很好的选择，今天我们就来分享一道七菌菇老母鸡汤，口感美味滋补，又香又好喝的一碗大补汤。
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1准备:老母鸡半只，用盐搓洗干净。2斩件备用。3土豆胡萝卜切滚刀块备用，姜少许。4热锅放油，还有一块鸡油小火炒香。5放入鸡块大火翻炒。6炒干水分鸡肉才香而且不会有腥味。7淋点米酒去腥增香。8调一勺酱油翻炒均匀。9加适量的开水大火烧开。10新鲜的花生放一点更香哦继续炖煮十分钟。11然后将土豆，胡萝卜放入继续中火煮25-30分钟，以鸡块软烂为准。12时间到了，试了一下鸡块皮爽肉软刚刚好，适当的调点盐，即可出锅。13成品图。14成品图盛上砂锅更有效保温哦。
琪_feXjZ8E2
滋补有益汤品。
琪_feXjZ8E2
#炖菜#天冷了，炖上一锅热乎乎的鸡汤，不用过多调味料，只需一点香葱和食盐，营养美味，暖胃又下饭~~~
老方小雨
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
