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1腊肉，肉花肠，鲜豆角，青椒。2备好的腊肉和肉花肠切片，豆角切碎，青椒切丝。3烧油先炒豆角，放点盐将豆角炒断生。4再放进腊肉，肉花肠炒匀。5翻炒片刻，淋上酱油上色，淋上蚝油提鲜。6出锅时放点味精即可。7装盘上桌。
水青青
看舌尖2看到做的蕨菜，就忍不住去买了蕨菜来吃。因我买的是保鲜的蕨菜，就不想凉拌吃，反复淘洗后炒了吃，搭配上自己做的腊肉还是蛮好吃的
万山红
恩施炕洋芋改进版
开化龙顶
好吧，我知道我的腊肉实在是太肥了，但是，没有办法啊，剩下的一些腊肉基本都是这么肥，我总不能把它们全部都炼成油吧囧。好在有萝卜干，吃起来还不至于过于油腻。萝卜干是朋友送的，来自于距离重庆主城很远的黔江区，地道的农家风味，咸和甜的口味都刚刚好，而且保留了不少水分，嚼起来“咯吱咯吱”地，很香。在重庆，用这种萝卜干炒回锅肉是非常好吃的，不过我今天先用它来炒了腊肉。O∩_∩O葱姜蒜爆锅，花椒小米椒增加一点麻辣——这个纯属个人爱好——另外放了一点料酒去腥，放了一点点糖提鲜，又加了一点点盐，没有其他调料了。腊肉的烟熏味
夜魇
又是粽子飘香时，端午节最少不了的自然就是粽子啦，所以咱家的厨房也要飘出粽子的香味。传统的红枣蜜枣之类的粽子以前发过不少，今年发的这款粽子是咸味的，做法上也不大相同，糯米是浸泡后炒制过的，吃起来很香。
万山红
很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种，表皮是红色的，是好姐妹上周回阳江老家给稍来的，直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆，加上自家腌制的腊肉，刚一出锅，那个香，好馋人的说
妍之有你
这是家乡的腐竹，比起外面买的，更有豆香味，更有口感，腐竹的吃法很多，但我更偏爱炒着吃，就为了那韧性的口感
樱桃咖啡
用尖椒炒的腊肉，忽然发现原来剩下的腊肉也有瘦肉。关于调料，用了葱姜蒜，用了花椒增加麻辣（纯属个人爱好），料酒去腥，味极鲜、糖和鸡精提鲜——我总觉得加点糖提鲜效果比单纯用鸡精要好。
夜魇
美味的腊肉饭
百开水
这道菜是川粤结合，四川的腊肠，广东自制的腊肉，喜欢辣的的吃腊肠，不喜欢辣的，就吃腊肉，一道菜能适应两种人的口味哈
樱桃咖啡
香菇腊肉炒饭真的很绝配，浓郁的肉香~~
melodywawj
腊肉遇上蒜苔又香
回忆々
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
爱烹饪的女主播
我们老家有句话说，要好吃 笋烧肉，这肉都自家腌制的火腿，最是美味。四月的时候新鲜笋子多，腊肉也正香，做笋焖饭正是时候，这个焖饭不仅非常非常香，还适合上班比较忙碌的人，做法简单，米饭和菜一锅端，荤素都有了。。。馋这个饭有一个月了各种原因啊，好在还是吃上嘴了，家里就剩这么点糯米，煮好我一人吃了三碗，还没吃过隐。。。
优雅的狐
1秋葵洗净，腊肉焯水，切片2秋葵斜刀切小块3锅中放少许油，下入腊肉小火煸一下，然后盛出装在盘子里4锅中再放点油，放入秋葵5大火爆炒秋葵，稍后放一点点的盐，腊肉是咸的，秋葵不能不能放多盐6放入腊肉，跟秋葵一起翻炒，加入一匙油辣子，加鸡精，炒匀，即可出锅了
樱桃咖啡
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
