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某天闲逛美食网站，不经意看到一道话梅排骨的菜式，引起我的兴趣，话说各种烹调排骨的菜式几乎都试过，唯独话梅烧排骨没试过，也没吃过，求知心切，第二天直接买齐食材，1小时内全部办妥，味道很棒，排骨和土豆吃起来很开胃，没有油腻感，微酸的话梅中和了排骨的油脂。推荐给大家~
食尚煮易
上次做的板栗排骨是红烧的，老公说加了板栗味道确实和以前不怎么一样了（不知是不是心里作用），不管怎么说吧，只要喜欢吃那我做起来就有劲头了，于是又用板栗做了一次清淡口味的炖排骨，这次还加了莲藕、胡萝卜在里面，营养更丰富了。
康康1818
明天就是元宵节了，也是美食嘉年华活动的最后一天，感觉还有好多菜都没有做，今天做了这道刚学习的避风塘菜系，味道果然不错。
我爱西兰花77
山药可以补中益气，强筋健脾，可以很好地缓解孕妈妈的疲劳，增强孕妈妈的体力和免疫力。和排骨一起炖，还能很好地补充钙质。
yxs907
1肋排切块。2用流动的清水反复冲洗干净。3放入容器中加清水浸泡30分钟，中途翻动几次，泡出血水，再冲洗干净。4姜切片。5锅内放入适量的水，加入姜片和料酒，放入排骨开盖煮3～5分钟，中途需翻动。6然后再用清水冲洗排骨表面的浮沫。7洗净煮锅，换清水，再次放入排骨大火烧开，中小火炖煮1个小时。8捞出排骨，沥干水份。9甜橙剥去外皮，去除白茎。10用料理机打出橙汁，过滤几遍。11加一勺白砂糖，搅拌均匀，静置10分钟。12锅内放入橄榄油2勺烧至微热。13倒入橙汁。14待橙汁烧开后加入排骨，翻炒片刻。15再加入2勺淘大
LilyFang
1新鲜肋排冼干净，剁成小块。2加上配料抓匀。3上锅蒸二十分钟，想要偷懒煮饭时放电饭煲上蒸也可以。
阳光奶茶
突然想啃啃骨头了，又不想起油锅，所以就想到了这道烤箱菜。香喷喷，一口咬下去，肉嫩多汁，让人食欲大增。
selena琪琪
过了谷雨，春笋就老了！春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋，清香脆爽，略带苦涩，后味甘甜。春笋的时令性非常强，3月和4月是吃春笋的季节，过了谷雨后便不能吃了。3月的惊蛰、春分，4月的清明、谷雨，让天气逐步转暖、春雷初响到昼夜等长、草长莺飞，到了春季最后一个节气谷雨，寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长，“这时候的春笋也会飞快成长为竹，结束它一年的短暂美食生涯。今天炖的这碗春笋汤，是孩子爷爷谷雨的前一天拎回来的。满满一大袋子，且都是皮已剥好的送过来！接下来的几天里，估计，
铸味坊
1肋排500克洗净待用2加入凉水，用大火烧开，汆烫去血水3汆烫肋排时，调汁备用。1勺料酒，2勺糖，3勺醋，3勺生抽，半勺老抽。4汆烫好的肋排，用温水冲净5炒锅放少许油，将肋排炒至微微变色6加入开水，没过排骨表面。加入调好的汁。7大火烧开后，盖好盖子，调中小火慢慢炖煮约40分钟。8待汤汁变少后，开大火收汁。要不断翻拌，避免糊锅。9装盘即可食用。
一点星光
这也是一道基本上桌后就没我份的菜！年后，这类红烧菜基本很少做了。经过爆炒外加浓油赤墨，担心孩子们吃完身上太热。特别是丫头，快要进初中了，脸上那痘痘如雨后的春笋般一个接一个的往外冒，看着都让人心疼！唉!那让人又爱又恨的青春哟……。
铸味坊
小米的营养价值很高，平常熬小米粥时家人不太喜欢，可是今天用小米来蒸排骨，不仅排骨很抢手，小米也非常招人喜欢，以前没这样做过，今天第一次做，没想到这个搭配真是排骨好吃，小米也异常好吃，蒸出来的更加营养，这个做法真的很推荐哟，下面来分享一下我的做法......
叶子的小厨
1肋排洗净沥水2加盐~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒面~橘子皮等~一切可以按照你喜欢的口味来调味~然后放入冰箱~3铺在烤盘或者锡纸上4进入预热好的烤箱~200度~烤3-4次~每次15-20分钟~记得翻身~小窍门烤的时候可以放入一些茴香橘皮增加香气~
啊呜咖啡
好吃的肋排
小马0123
色如玫瑰，唇齿留香！腐乳和干辣椒的邂逅，制造出浓浓的古早味！
铸味坊
1用热水把猪肋排煮一下，沸开时加入少量红酒，去腥味。2玉米切成10厘米厚得小段儿，这样不厚不薄，有嚼头儿，还入滋味儿。3放在高压锅里面，调制营养煲功能即可。4等着出锅
花家东厨
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
继续库存的下饭菜
@那时花开@
媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒
A苹果小厨
