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凉粉是我的最爱，一到夏天就想来一盘，吃起来很凉爽。
紫菱夜雨
夏日炎炎，在家做冰凉粉，简单方便。今天跟大家分享用苹果的皮加凉粉煮好，颜色粉嫩，淡淡的苹果香，切了少许苹果肉丁吃起来口感更爽口。平时我們都把苹果皮削了扔掉，这方法挺好的。
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夏日炎炎，最适合来个凉粉，透心凉，心飞翔????????????。
开心肥羊
1原料。2芹菜红椒切段。3热锅冷油。4倒入芹菜红椒煸炒断生。5加入切好的凉粉。6加生抽，盐，味精，糖，十三香调味。7加少许水炒匀即可。
媛芷媛味
绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴。
祯祯宝贝
这道酸辣拌凉粉看起来就令人馋涎欲滴。凉粉的烹饪方法简单易学，吃起来清凉爽滑。夏季吃凉粉可以消暑解渴，是夏日的必尝菜品。而且它其中还含有蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。。。
轻饭！
说到四川的凉粉，那可是鼎鼎大名，由于配料的不同，方法不同，有北川凉粉呐，酸辣凉粉，窝子粉呐等等。今天是一道非常简单的青椒豆豉凉粉。也是四川农家代客的一道必备佳肴。浓浓的豉配的青椒再配上凉粉，很有风味。
雨欣欣欣
夏天最爱吃的，开胃爽口凉拌菜，就是挂挂凉粉了。特别好吃酸辣。
大草海
1凉粉切片。2用油炸一下。3把鸡蛋炒好备用。4调好味即可。
手机用户wv
1食材：青瓜。2凉粉。3剁椒。4将青瓜洗净。5放在案板上拍扁切开，待用。6将凉粉用凉开水淋一下，放在案板上切成小块。7放入盘中。8接着，合入切好的青瓜和剁椒。9然后，加适量的香醋、生抽和芝麻油，在吃的时候拌匀，就可以了。
花鱼儿
今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦，方法也很打简单，大家一起来看。
雨欣欣欣
这道菜是很有名的凉拌开胃菜，味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的，营养丰富。有减肥的效果。
大草海
1起锅烧油，油热放入葱暴香，然后放入凉粉。2倒入凉粉先不要翻动，等3分钟定型后反面。3再等一面煎焦后再翻面。4等都煎好后加入切碎的蒜末。5翻拌均匀后加入生抽老抽盐调一下味道。6最后加点鸡精就可以出锅了。
淡淡咖啡香的夏天
牛肉烩凉粉的关键在于牛肉汤，有了牛肉汤，才能烩出汤鲜味美的菜肴。
小洞天
1食材:红心火龙果切块，500ml纯牛奶和50g凉粉。2牛奶倒入锅中。3放入50g白糖。450g凉粉。5搅拌一下。6把牛奶煮开。7关火，放入红心火龙果。8倒入碗中放凉。9倒岀切小块即可。10成品图。
笑笑昵
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
