1肉骨提前用清水浸泡血水2下锅焯水捞出洗净备用,加入姜片,葱段,料酒三茶匙3莲藕去皮切斜刀块4加入清水2升5大火烧开改中小火煮(大概需要一个半小时左右)6加入一茶匙半盐和半茶匙鸡粉调味即可关火7成品8成品
厨娘宋宋
【梅豆炒莲藕】是一道极其简单的家常菜。莲藕具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血。生食能清热润肺、凉血行淤,熟食可健脾开胃、止泻固精。
花鱼儿
这是一道清淡爽口,色彩斑斓,诱人食欲的养生保健菜。彩椒、莲藕、黑木耳,都是很利好的食材,搭配在一起切成丁,加少许的调味品,快速炒制,简单快捷,不失营养与美味,很是不错。
尔东叶
这道汤食材清新,味道鲜美,非常养生。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素的含量也很高。莲藕有着的补血益气,增强人体免疫力的作用。还具有清热凉血,健脾开胃,止血散瘀等功效。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,美容养颜的作用很突出。两种利好食材,再搭配既利好又清香爽口的豆苗煲汤,可谓保健又美味。
尔东叶
中秋时节,正是吃大闸蟹的好季节。有人喜欢吃清蒸的,有人喜欢吃香辣的,但是我更喜欢将蟹肉拆解下来,做成这道名菜和大家一起分享,中秋家宴如果能这样有一份上桌,肯定是很出彩的,相信也能成为你家餐桌的招牌菜。蟹粉狮子头,动手做起来吧。今天的狮子头在材料中除了大闸蟹还加了一个应季的食材,让狮子头吃起来口感不发硬,不油腻,让你吃了都停不下来。
舞之灵
莲藕,有补气、健脾开胃的功效。苹果,有生津、消食、美容养颜的功效,这一道莲藕排骨排骨汤,适合一家老小时常食用!
Haiko玲玲
感觉莲藕和排骨那是绝配呀,而又添了些菌菇在里面,这一锅汤真的是超级鲜美,再搭配一些胡萝卜,西兰花,是不是秀色可餐呢。
余甘果蜜的厨房
天凉了,不想一餐炒多碗菜,晾的快就不好吃了,每到深秋和冬季,我就喜欢做这种一锅煮的菜,肉类、菇类、时令蔬菜类全有,营养全面。食材看食客的量来配,此菜谱是一人份的量(有点多哈)
红米乐呵
莲藕原产于印度,很早便传入中国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。秋分乍起,气候越来越干燥,我们身体也会有口干、上火、流鼻血等秋燥现象;此时多食用些向苦瓜、莲藕等凉些食材,可缓解身体不适,达到清火降燥的目的;所以我挑选了老些莲藕与猪尾骨一起炖汤,猪骨酥烂、莲藕软糯
老方小雨
1提前准备好材料。2锅热下油放入肉末炒均匀。3倒入莲藕花菜炒几分钟,边炒边加入一点点水。4放入生抽调鲜味。5加入盐炒均匀。6入盘享用。
逝去的爱情
秋天,吃莲藕的最佳时机,藕香糯米排骨,软糯鲜香,排骨酥软
Haiko玲玲
这个煎馄饨和生煎包有着异曲同工之妙,底--金黄脆香,馅--鲜嫩适口,当早餐真的很让人开胃。
乐食记
买了莲藕和棒骨,在寒冷的日子这样一锅热气腾腾的汤,暖身暖胃。
金凤栖梧
我经常发一些下饭的家常菜肴,有一天有人给我留言说,照着我的菜谱做了,然后多次了一碗米饭而感到无比的罪恶感,太下饭了,怪我咯。我也一直觉得最美味的莫过于家常菜了。莲藕一身都是宝,秋食莲藕,对身体大有好处。莲藕香辣香锅,把猪五花肉加入一起,肉香加上莲藕的脆甜,使得菜肴口感更丰富,味道也变得非常鲜美,麻辣鲜香超级的下饭
香儿厨房
红枣、莲藕,红糖等,主要功效为补血理虚,养颜活血。可降脂降压、抗衰老。
菜鸟的小厨房
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005