莲藕是现在秋末冬初的应季蔬菜,生津健脾~鲜甜的莲藕,含大量胡萝卜素的胡萝卜,再加上一块高蛋白的鸡胸肉,稍微加工就是一道色香味俱全的“允指鸡块”。在宝宝午睡的时候花点零碎时间来做这个胡萝卜莲藕鸡块,简单的食材就能犒劳自己和宝宝。三种食材的结合轻轻松松让宝宝化身为“吃货”,就是我有时候也会忍不住和宝宝抢着吃。参考月龄:12M+本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号:一日五
一日五餐辅食
365天,早餐不重样,秋冬的莲藕包,缓解喉咙干燥。包子在中式早餐中占有重要地位,最幸福莫过于早上起来,早餐桌上有一笼热气腾腾的莲藕包子,皮薄、馅多、汁多,味道鲜美,咬一口就能感受到满满的对家人的爱。莲藕性平,味甘、具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃等功效,秋冬天气干燥,吃些莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
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1准备食材2莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。3莲藕去皮洗净切大块。4红枣洗净备用。5将红枣,莲子,银耳,莲藕放入高压锅中,加适量的水,将功能调到煮粥档煮20分钟,再焖15分钟。6放入冰糖拌均匀即可。7成品图
英子草23
喜欢莲藕,不只是因为莲藕有着清香及脆脆的口感,更因为莲藕有着诸多的食疗功效。特别是秋天吃莲藕,益处更多。可以清热生津,凉血止血;,健脾开胃,滋阴润肺,益血补心,消食止渴等等。
尔东叶
秋天,要多吃有着滋阴润肺功效的莲藕。莲藕与木耳搭配,黑白分明,虽然看着有些严肃,但这两种食材都是非常利好的,营养丰富,食疗功效很多。食材焯水后加简单的调味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,让这道菜不但味道很不错,还非常的保健。
尔东叶
秋补四物汤喜欢用简单的材料煮汤,就是那些随手而得的日常最常见的时令食材,搭配好了,总能得到一份或甜甜或香香的汤。秋季比较燥,一不小心就上火了,一不小心就嗓子痛了,一不小心就感冒了。恰当的饮食调节,可以减少这些不适症状的出现,多喝些让人滋润的汤水总是很舒服。今天这个汤很简单,只要四种材料,直接煮一煮就好了,不用加调料,原汤原味都很美。当然了,也可以在这四种材料的基础上增加肉类并加入盐和其它调料,总体以清淡鲜美为标准吧。四种材料分别是板栗、胡萝卜、莲藕、梨。莲藕和梨清火润肺,胡萝卜鲜甜可口,板栗补气健脾胃,时
辽南蟹
秋季天气干燥,容易伤肺。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。白色入肺,肺与白色相对应,所以初秋养肺要多吃白色食物。银耳:具有润肺、滋阴、养胃、益气的用途,滋阴润燥,也是养肺头等食材;山药:天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品;莲藕:富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
菊子厨房
俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕营养丰富,不管是煲汤还是炒着吃都很美味...
心语梦境
家庭煮妇, 平时就对食材的功效特别注意,以达到全家营养均衡的效果。 今天的两样食材: 牛肉与莲藕, 都具有明显的补益气血,增强人体免疫力的功效, 全家人的健康都需要。这锅“牛肉焖藕”, 即可为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素,还能帮你驱走秋冬的寒意, 让你补血养颜,暖胃暖心。 下来就来分享这好吃的“牛肉焖藕”的做法吧。
斯佳丽WH
1莲藕3节,把皮用刀刮干净,头尾切掉2馅料的材料3加入适量的盐,酱油,鸡精,3小勺的淀粉,一个鸡蛋把肉用力搅打4藕切薄片,底部不切开,切到用盐水浸泡,防止变黑5取适量的肉夹在中间安平6面粉,淀粉,2克盐加水调成图中的这种状态,7锅中放适量的油,七成热放入藕盒下锅炸至微黄,全部炸好后放凉8吃之前再复炸一次
铕辰的小小厨房
1莲藕去皮卤水烧开后放入莲藕,我的藕大把它切开了2煮几分钟就可以了,煮时间长藕就不脆了3煮好捞出切片4盛卤水最上面的辣椒油拌匀5辣辣的!脆脆的
林夭夭
1莲藕洗净,开水里翻汤一分种2百合洗净翻汤数秒3百合+肉,垛成肉末4肉末加蛋,辅料,拌均5莲藕切成夹片状,放入肉末6装盘,上锅蒸7蒸20 分钟起锅小窍门宝宝也爱吃哦
嘉佳家
备注:菜谱选自烹饪期刊。
英英菜谱
莲藕的食用和药用价值都非常高,老人孩子都可以吃。秋季莲藕上市,可以适当的吃一些。红糖糯米莲藕稍微改良了一下,加了一点燕麦更营养,同样非常好吃!这是道非常考验耐心的菜,虽然做法有点繁琐又费时,但是最后吃到这道软糯香甜的中式甜点还是非常欣慰的。虽然很好吃,但是一次也不要食用过量。
尘欢
非常开胃的一道汤。
澄澄姐姐
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月