藕丝长,藕丝短,藕丝连绵到天边~糖醋藕片,酸酸甜甜我的菜!藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。所以吃藕不Ch-ǒu,小伙伴们快快行动起来吧!
刚刚刚刚刚一刚一刚z
桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。因为怕麻烦极少做糯米藕;而这次也是下了很心才实践的;想回忆儿时的味道,特地没用压力锅,而是用普通煮锅慢慢地炖了好几个小时,又浸泡一夜入味;也许是自己很少做的缘故吧:刚
老方小雨
1鲜虾洗净,去头、壳和虾线2虾肉切成小粒3虾头小火煎出虾油4藕切小丁5将猪肉糜、藕丁、玉米粒、葱末、水淀粉、鸡蛋、虾油、虾肉、生抽、盐、糖搅拌均匀制成肉馅6取4张饺子皮依次叠放、后一张饺子皮的边缘大约放置在前一张的圆心上(买饺子皮的时候要选大号的)7取一勺肉馅码匀在饺子皮中线上,并在一侧的饺子皮上沾上清水(馅不贪心放太多,不然后面不好卷起来)8依次将饺子皮对折,压紧9将饺子皮卷起来(卷的时候适当的压紧饺子皮)10翻出花瓣即可11觉得肉馅不够多,吃不过瘾可以在花瓣里再塞上肉馅~12热锅起油,小火下入饺子,用
靖丰小厨
秋天莲藕最补人,秋天天气变得干燥,因此人们多以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕生吃性寒,熟吃性温,有健脾开胃、补益气血的功效。栗子生吃难消化,熟吃又易滞气,所以一次不宜吃得太多。栗子能供给人体较多的热能,保证机体基本营养物质供应,有益气健脾的作用。
海之韵美食记
牛骨,尾椎的那一段,在冰箱里冻了许久,就是懒得动。年底清库存,翻将出来,搞个补虚养血的汤,趁着冬日进补,赶紧解决掉。汤中牛骨性味甘咸微温,能补肾强骨,养血益精。据说,民间认为饮牛骨汤能使人强壮有力。莲藕性味甘涩温,能旺血生肌,健脾开胃。红枣甘润,健脾益气,滋润养血,既增莲藕牛骨之补虚强壮作用,又使其温而不燥,并令汤味甘甜。合而为汤,可益气养血,强身健体。牛骨不太好分段,从椎缝剔开,能分几段分几段,只要锅里能装下就行。用电砂煲炖煮一夜,肉烂骨脱,比想象的还要软烂。
食·色
1提前准备好材料。牛蛙用生粉,料酒,生抽,花椒,生姜粒盐腌一下。2锅烧热放入油。3加入牛蛙炒片刻。出锅。4倒入莲藕胡萝卜炒3分钟。5加入切好的葱花。6加入牛蛙中火焖10分钟。加入盐调入。7出锅入盘,开吃。
逝去的爱情
麻辣藕片,香辣和蒜味比较明显,味道很不错。
习惯性佐转
喜欢番茄汤,经常做,一般都是炝锅后倒入番茄,加水,烧开后淋入鸡蛋,加盐调味即可。这次做将食材丰富了些,添加了香菇与莲藕,这两种食材的加入,不但汤的营养更丰富,口感、味道都更好,此汤还比单纯的番茄汤增加了排毒,防癌,通乳,减肥,滋阴润燥等功效。
尔东叶
#炖菜#已进深秋食欲也随之大好,减肥啥的好向暂时忘记了,就想吃些香辣开胃菜,既贴秋瞟又解馋,真是一举两得。肥牛片通常都是涮火锅时食用,可咱不走平常路,想着点子吃出别样滋味,刚刚端上桌那小子就闻到香味跑过来,边问这是什么菜边忍不住夹起一片肥牛送时嘴里,只听到:老妈,这肉肉又香又辣嫩、感觉向牛肉、真的太好吃了---哈哈:老妈的创新菜当然好吃了,既有菌茹莲藕、又有肥牛片、再加上火锅底料和郫县豆瓣酱煮的红汤一起水煮,绝对是:香辣过瘾、汤鲜肉嫩菜美味、超级下饭~~~
老方小雨
莲藕排骨汤、口味香醇、清淡不油腻、非常好喝、且有清热消痰、补血养颜的作用,
沙儿飞飞❉
冬天喝一碗红枣莲藕汤补血滋阴,带一点甜味很是暖胃
雨欣欣欣
这个季节吃莲藕是最好不过的呢。这道菜配以黑木耳和青椒。用莲藕保持它的脆特别清香可口
雨欣欣欣
脆脆的很香哦!
澄澄姐姐
1在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜2锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水3焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份4锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、糖、料酒、盐大火煮30分钟再中火煮20分钟即可5再中小火煮20分钟即可6胡萝卜去皮切成小块备用7莲藕去皮洗净切成小块放入排骨汤中炖10分钟左右8放入胡萝卜块炖至10分钟左右撒上盐和味精调味均匀即可享用9营养丰富美味可口的排骨时蔬汤盛入容器中撒上香菜后满屋飘香10排骨的肉肉炖至软嫩香浓11来上一杯美酒别有一番滋味12胡萝卜的营养价值超高特别是对眼睛有很
祯祯宝贝
双十一入手了一套奈瓷刀具:刀片锋利、轻便实用,很适合我们女性使用。我用奈米瓷刀切莲藕很轻松地切成薄片,而且不会变色。奈瓷刀拒绝氧化,还可有效避免细菌传播!超级好用!
尖角小荷
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖