今天小编给大家推荐的莲藕枣汤,以莲藕、红枣等为主要食材。在吃藕的季节吃藕,再搭配红枣,味道清爽鲜甜,有健脾益胃,补气养血的功效,在经期食用真是再好不过了。
蕾宝的烟味生活
婆婆吃乡下带回来的莲藕,和市场上买的吃起来就是不一样,脆脆的又嫩,这道菜下饭比较好,辣辣的很开胃。
紫菱夜雨
1猪龙骨洗净。2莲藕胡萝卜备用。3猪龙骨焯水后放入锅中。4莲藕胡萝卜改刀切块。5一同放入锅中加水和盐,放入姜片和葱段。6用高压锅压三十分钟。7美美的汤出锅了。8家常汤品,请您品鉴。9成品图小窍门今天太忙就用高压锅了,不忙可用炖锅,慢炖一小时,口感更棒哦。
米拉Miira
藕含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,能凉血散淤、补心益肾、清心安神,是上好的养生佳品。
pysot
1准备好食材2藕去皮,清洗干净,对半切开再切成薄片,辣椒切成小圈,姜切成丝3起锅烧油,油五成热时,下辣椒、大蒜头和姜丝煸香4下藕片翻炒断生,期间要多次少量的扎水,至藕炒软5加盐、鸡精、蚝油调味6加葱段7起锅装盘8好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
秋天正是吃莲藕的好时节,菜场里的莲藕随处可见,品质好一些的根茎粗壮,细嫩光滑,口感脆甜,当然价格也会偏贵一些,我时常买莲藕回来做菜或者炖汤。今天我要给大家分享的是莲藕的新吃法,不炒菜不炖汤,而是将它做成好吃的丸子,味道鲜美,比珍珠丸子还香,出锅家人抢着吃。以前婆婆做肉丸的时候喜欢加马蹄之类的,吃了我做的莲藕丸子后赞不绝口。莲藕丸子不油炸,好吃不上火,特别适合秋天食用,它也可以做成宝宝的辅食,营养又美味。
爱美食的志宝妈
1准备好藕和火龙果2藕去皮,切成圆片,焯水,煮2分钟3过凉水待用4火龙果肉切块,放入榨汁机中5火龙果打成汁6藕片浸入火龙果汁中7泡一个小时上色8捞出藕片,拌上适量的蜂蜜,摆盘9美美的上桌了????10超高颜值的一道菜????
芊芊_DOkzbcaviraI
解锁鸭肉新吃法,第一次尝试这样做法,味道鲜美,莲藕里充分的吸收了鸭肉的汤汁,口留余香的感觉非常好,适合秋天吃的美食,润肺清肺
打咕噜的布丁
蚝油藕丁,炒出的莲藕口感清脆、微甜、无渣、不涩,吃起来爽口。口感非常好一股浓香的莲藕味,真香。
寻梦一ZbDu
1莲藕切片2锅中水烧开下入藕片,再次开锅两分钟后捞出3藕片捞出后放入盐、味精、砂糖、醋、姜蒜末、干辣椒、花椒隔着滤网放入碗中4锅中油烧开炝莲藕上的调料5倒出花椒,搅拌均匀后装盘.
百事可笑
秋季进补,喝点鸭汤挺好,鸭肉有养胃生津、止咳化痰、清热健脾等功效,非常适合体内火气旺盛和经常咳嗽的人群食用。鸭肉营养高,食用后容易消化吸收,老少皆宜。秋分前后进补可以经常吃一些鸭肉,补充营养,提高身体免疫力,预防感冒,好处多多。
qinqin479033
1准备好食材2鸭腿、藕、青红辣椒都切成小块3鸭腿凉水下锅,加姜片和料酒焯水,稍煮一会儿4过凉水,清洗洗干净浮沫5起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色6糖成微黄色7下香料和米椒炒出香味(全程小火)8下鸭腿肉,转大火翻炒均匀9加黄豆酱翻炒上色10加藕块11加料酒、盐、蚝油、胡椒粉调味,翻炒均匀12转入电高压锅内,压20分钟13好了14压熟的鸭腿转入炒锅内,加大蒜头和青红辣椒翻炒均匀,收干汤汁,加鸡精调味15起锅装盘16好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材:莲藕(已清洗)、油辣子2将莲藕去皮,放在案板上切成片。3放入大碗中。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6加1勺油辣子。7加1勺香醋。8调味拌匀即可。
花鱼儿
一道清淡的家常下饭菜,非常好吃。
逝去的爱情
1大虾洗净,去虾线,剁碎,加料酒、盐、黑胡椒拌匀。2莲藕洗净切片,把虾茸夹在两片莲藕之间。3放入调好的蛋液里面,拿出来,放在不粘锅两面煎黄。4非常的脆香,喜欢的可以试试!
紫色草2004
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭