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白色的莲藕切丁和绿色的的豌豆粒搭配，然后再用胡萝卜配色，虽然色泽俗了一点点，但是作为一道简单的家常小炒的菜肴还是不错的，也是一道清淡爽口的素炒佳肴。
馋嘴乐
1花生米泡发一小时备用。2面藕两根，切块备用。3海边生长的鸭子，专吃小鱼小蟹的，肉质鲜美，只买了四分之一的量，焯水后去掉部分厚皮备用。4把所有的食材放入电高压锅中，加入姜片和盐即可。5皮去得不够，还是有些油，滤掉即可。6撒入香菜来个灵魂点睛的作用，味道好极了。
美拉拉的美食日记
1准备好食材，干海带提前浸泡洗净,切条后用牙签分段固定再切。2鹌鹑蛋提前煮熟剥去壳外壳。，莲藕和素鸡洗净,切厚片待用。3生姜切片,香葱洗净打结,准备好香料和卤汁。4把除了葱姜外的香料放入隔离袋中。5锅中加入适量水把葱姜和包好的香料和冰糖放入煮开。6把莲藕放入最底层,然后把所有食材放入锅中。7煮开后转小火焖煮45分钟左右。一定放足够的水浸没过食材8关火后继续在锅中焖到食物凉了捞出。9把所有食材装入盘中,如果很入味了,剩余的汤汁就不要了。也可以继续浸泡在卤汁中。小窍门卤汁配方:味达美臻品料酒3勺,味达美冰糖老
吴妈厨房
1猪肉馅适量。2莲藕去皮洗净。3用擦丝器擦成细丝。4再剁碎。5葱姜末备用。6肉馅儿少量多次加入清水搅打散开。7放入五香粉，香油，鸡精，葱姜末盐，朝一个方向搅拌均匀。8莲藕末备用。9放入肉馅中。10打入两个鸡蛋。11再加少许干淀粉。12搅拌均匀备用。13用勺子挖出肉馅呈圆形备用。14锅内放适量油烧至五成热，然后放入丸子，按扁。15煎至两面金黄色。16全部煎好丸子盛出备用。17八角葱姜适量。18锅内留底油，放入八角葱姜片爆香。19倒入煎好的丸子。20烹入料酒。21加少许东古一品鲜调味。22倒入适量清水烧开，转
筠旸JY
1食材：毛毛菜（已洗净）、莲藕（已洗净去皮）、蛋饺。2将毛毛菜放在案板上切开。3将莲藕放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒。5接着，合入蛋饺，加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。6然后，合入切好的毛毛菜翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
卤肝是超市里卖的袋装熟食，可以开袋即食，当然也可以二次加工成菜肴，于是就用卤肝和莲藕搭配烧制，加了一块胡萝卜配色。做完之后感觉，不加胡萝卜会更好，有点画蛇添足。
馋嘴乐
1食材：肉末、咸菜（已清洗切碎）、莲藕。2将莲藕洗净，去皮。3放在案板上切成片。4随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3——4分钟捞出。5起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入焯好的莲藕和咸菜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备材料。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，加入生抽少许，煸炒肉片。3倒入莲藕，大火快速翻炒。4炒的过程中加入适量清水。5炒熟出锅。6装盘，成品图来一张。
逝去的爱情
1筒骨，加入莲藕入高压锅。2炖45分钟，加入少许盐。3成品图来一张。4成品图来一张！！！
逝去的爱情
1肉片，大蒜，葱花。2莲藕，胡萝卜，青菜梗。3油锅起火，加入大蒜，辣椒酱，葱花炒肉丝。4在倒入莲藕，胡萝卜一起快速大火翻炒。5倒入青菜梗一起大火快速翻炒。6加入少许盐。7大火快速翻炒均匀出锅。8装盘，成品图来一张！！！
逝去的爱情
1食材：三黄鸡（已洗净焯水剁开）、莲藕（已洗净）、甜玉米（已清洗）。2将甜玉米放在案板上切开。3将莲藕去皮，放在案板上切开。4将三黄鸡下入高压锅中。5接着，加入切好的莲藕和剁好的甜玉米，加适量的清水。6加适量的料酒。7盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，加适量的盐。10调味搅匀即成。
花鱼儿
1准备食材。2鸡中翅入锅煎。3换一面继续煎。4加入莲藕，生姜。5加入适量清水，盐，生抽，料酒。6烧开，转小火烧至大火收汁即可。7成品图来一张！
逝去的爱情
莲藕煲猪骨，粉糯鲜香，汤汁清甜，非常适合干燥秋季食用！
RLing
般制作滑炒菜肴，通常是用3--4成热的温油把主料滑炒至熟，然后经过调味而成。这道【滑炒鸡块】用的开水汆烫的方法，然后经过炒制调味，自己感觉比较喜欢这种方法。
馋嘴乐
1准备一些熟虾仁，莲藕，胡萝卜去皮切片备用。2加入葱花炒虾仁。3倒入莲藕，胡萝卜一起炒。4加入少许盐煸炒一分钟出锅。5装盘，成品图来一张！
逝去的爱情
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
