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1藕洗干净，切小块。2姜切末，备好辣椒段。33匙醋，2匙糖，1匙生抽。4锅中油热后，放入姜末翻炒。5炒出香味后加入藕丁。6翻炒三分钟后倒入调好的糖醋汁。7随后继续翻炒，加入适量食盐。8快出锅时撒入辣椒段继续翻炒。9翻炒一阵后即可出锅！
胖熊小兔
鸡中翅肥腴鲜美，任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜，可以荤素搭配后一锅出，这道用鸡翅膀，虾和蔬菜一起搭配而成，不仅味道鲜美，而且营养也特别的丰富
香儿厨房
1莲藕去皮清洗干净再开水中焯一下然后立即放入冷水中冲凉沥干水分备用2准备一个紫甘蓝3将紫甘蓝切成碎丁（越碎越好）4紫甘蓝碎丁放入搅拌器中兑入适量凉白开水打成糊状5用筛子过滤出紫甘蓝渣6过滤好的紫甘蓝汁中放入糖、醋、盐、味精拌匀7藕片放入紫甘蓝汁中浸泡6个小时以上使其变色入味8腌制好的藕片取出用模具在外侧压出花朵形状9处理好的藕片摆入盘中用红辣椒和黄瓜做装饰10莲藕换一种吃法感觉好新奇哦11莲藕营养价值非常高12搭配着美酒更加爽口13是宴客的必备拿手菜哦小窍门藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节
祯祯宝贝
糯米糖藕是一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品，具有壮阳补血之用。做法也不复杂，只是我买回的莲藕太大了，电饭煲、压力锅里都放不下，无奈之举，对半切开，所以在煮的时候有点漏米现象！
麦子老妈
天冷了，炖一锅莲藕脆骨肉，暖暖的，为抵御严寒的冬天做好准备。
政妈妈
以前家里饭菜比较简单，每次买莲藕，爸妈都是用来煲一大锅老火靓汤。后来我自己学做饭，才知道莲藕是有这么多吃法哈哈。适量吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲子有补心气、补肾、补肺气的功效。加入山楂片，不仅能去除腥味，还使肉质更软嫩，更有提味的作用，使这个炖排骨非常开胃一点也不油腻。这里用的是番茄酱不是番茄沙司哦，番茄酱比较酸，有浓厚的番茄味道，适合热加工食用。
緣豆兒
1材料：莲藕一节、糯米、红糖、大枣、桂花2莲藕去皮，大的一头切一块儿，把眼里面放上泡好的糯米。糯米我提前泡了一晚上。把两块都放上糯米，3糯米塞好后用牙签把切开的连在一起，然后锅里放上没过藕的水，里面放上红糖和大枣，大火煮开，中火煮一个小时，用牙签扎的动了就好了。4成品出锅，这是我凉凉的效果，马上就能切开吃5切开后淋上桂花就可以吃了，不用再放其他的，桂花就是甜的。6卖相还是不错的，吃着也好吃，做多了可以放在冰箱里吃的时候拿出来吃凉的也很好吃。7那一小节可以切2盘子呢！真的是不少呢！
干露露Baby美美美妆
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕的吃法也是多样化的，今天这道菜用猪小排骨和莲藕搭配一起，用番茄酱调味，酸酸甜甜，老少皆宜。
香儿厨房
桂花满枝头的秋季也正是吃藕的季节，每年我都会采摘一些桂花做糖桂花，浇在糯米藕上，炖的软烂的糯米、带有清香的莲藕和香味浓郁甜甜的糖桂花，让你的味蕾瞬间体会到多种感受哦。莲藕富含铁、钙等微量元素，有补益气血，增强人体免疫力的作用。经过炎热夏季的损耗，秋季就得进补，这个时候吃藕是很滋补的。
安宝的虎妈
上次同学来家里，大家一起吃火锅，吃的超级开心O∩_∩O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅，不需要任何的蘸料，光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~
吃好吃的喽520
1莲藕洗净去皮，在头顶九分之一处切开2糯米提前浸泡半天3将糯米灌入莲藕的小洞中4顶端用牙签固定5锅内放水，没过莲藕，放入冰糖，红糖6煮30分钟后关火，浸泡十小时左右，捞出7切片装盘8将剩余汤汁熬至浓稠淋在莲藕上即可
雅蓝澜
麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅。但基本需要事先用水焯熟或炸熟，自己在家吃用水焯熟比较健康些，寒冷的冬天来一锅麻辣鲜香的香锅，一家人围坐一起又热闹又下饭。
天国的女儿
记得以前家的附近有个包子铺，叫“廖包子”他家的包子只卖早餐时间，过时不候，那排队的人是一眼看不到头的……今天要说的不是他家包子，是配着包子一起吃的那一碗鲜美的猪蹄汤！记忆里，就爸爸带我去吃过两三次，对包子没什么映像了，但是对猪蹄汤记忆太深了。撑饭大小的碗，一块猪蹄，带半碗汤水，面上漂着几颗葱花……哇，太香了！过去了很多年，他家现在的包子铺还是在原址，包子还是原来的包子，猪蹄汤倒是再也没有了。现在专注猪蹄的菜馆很多，可是始终没吃到当年那一碗猪蹄汤的味道了。或许是爸爸的原因，也或许是小时候难得下馆子的原因……
敏zhu
猪肘可改善缺铁性贫血，同时又可以润泽肌肤；白芸豆多食用能消除饥饿感，可阻断大量的热量摄取，不影响其他营养吸收，有助于减肥。两者搭配做成炖菜，汤浓肉鲜豆香，实为下饭的好菜！
美食映像
小时候不爱吃肉，但是却对排骨情有独钟，那时也没有那么多做法，就是把排骨、莲藕剁成块一股脑倒入大锅中，放入一些八角、花椒、葱姜，大火炖煮至肉烂汤浓，撒入点盐就好了。锅里的汤开始沸腾的时候，一股香喷喷的肉香就会弥漫在整个屋子里，老远就能闻到，我就会守在锅边，拿着碗坐在小凳子眼巴巴的等着，常常被爸爸妈妈笑话成小馋猫⋯美好的童年时光，虽然一去不复返了，但是却怎能忘怀?
尖角小荷
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
